- Tweet
Photo: McDonald’s Updated Jan.18, 2017: Zmiany w menu McDonald’s Canada prawdopodobnie sprawią, że spożywanie posiłków pod złotymi łukami będzie niedostępne dla większości kanadyjskich rodzin z alergiami na orzeszki ziemne, orzechy lub nabiał.
W ubiegłym roku McDonald’s Canada ogłosił wprowadzenie produktu McFlurry z czekoladowymi M&M’s, które „mogą zawierać” orzeszki ziemne, a także masło i ser na niektórych grillowanych kanapkach.
Jednakże McDonald’s Canada potwierdził Allergic Living, że jego restauracje w całej Kanadzie wprowadzą nowe menu od 17 stycznia 2017 roku. W menu znajdzie się produkt, który będzie podawany z użyciem orzechów lub orzeszków ziemnych, które nie są już pakowane pojedynczo, jak to było w przeszłości praktykowane przez sieć, aby uniknąć kontaktu z żywnością.
„Nowy SKOR McFlurry jest pierwszym produktem, który będzie zawierał nieopakowane orzeszki ziemne lub orzechy drzew”, powiedział Adam Grachnik, kierownik ds. komunikacji zewnętrznej, w wiadomości e-mail. (Czekolada SKOR zawiera zarówno składniki migdałowe, jak i mleczne.)
Choć sieć fast-foodów wcześniej miała protokoły kuchenne w miejscu, aby bezpiecznie serwować niealergiczne artykuły spożywcze, Grachnik powiedział Allergic Living: „W rezultacie, wszystkie produkty dostępne w naszych restauracjach mogą zawierać lub wchodzić w kontakt z orzeszkami ziemnymi, orzechami drzewnymi lub innymi alergenami. Oznacza to, że istnieje możliwość kontaktu krzyżowego pomiędzy orzechami a innymi pozycjami w menu.”
(Nie skomentował bezpośrednio kwestii nabiału, ale jesteśmy w trakcie weryfikacji tego ryzyka kontaktu krzyżowego.)
Allergicy zalecają, aby osoby z alergią unikały żywności, która „może zawierać” określone alergeny.
Photo: Mariam Matti „McDonald’s Canada stale ewoluuje nasze menu i wprowadza nowe pozycje i nowe składniki” – powiedział Grachnik. „Wprowadzamy znaczące zmiany w naszym menu i naszych procedurach operacyjnych w odniesieniu do alergenów.”
Wewnętrzna notatka sugerująca tę zmianę została po raz pierwszy udostępniona na Facebooku przez blog Zwalczanie Alergii (Déjouer les allergies) w Quebecu, co spowodowało ponad 1400 udostępnień w ciągu kilku dni i setki komentarzy w samej tylko społeczności alergików pokarmowych w Quebecu.
Chociaż nie wydaje się, aby nowy produkt z orzechów i luźne orzechy były w planach amerykańskich restauracji McDonald’s w tym czasie, Allergic Living próbuje zweryfikować fakty z firmą. Sieć fast-food niedawno ogłosiła, że syropy zawierające soję (oprócz mleka) są wprowadzane w niektórych napojach czekoladowych McCafe w całych Stanach Zjednoczonych.
McDonald’s jest znany z protokołów kuchennych, aby uniknąć kontaktu krzyżowego, nawet jeśli alergeny takie jak nabiał, soja i pszenica są obecne. Nie jest jasne, czy będzie to kontynuowane w USA.
W Kanadzie, tysiące rodziców wyraża swoje rozczarowanie zmianami w McDonald’s. Na stronie Fighting Allergies na Facebooku, jeden ojciec napisał: „Moi czterej synowie i ja jedliśmy regularnie w McDonaldzie. Bardzo doceniałem to, że mogliśmy jeść bez obaw, ponieważ mój najstarszy syn jest uczulony na orzechy i orzeszki ziemne. To wszystko dla nas i McDo.”
Mama alergika dodała: „Po raz kolejny, kolejne miejsce, do którego nie będziemy mogli pójść”. Inni podobnie wyrazili głębokie rozczarowanie nowym podejściem firmy do alergenów pokarmowych, przyjmując hashtag Food Allergy Canada’s #NotLovingIt.
Chodzenie do @McD_Canada było jednym z jedynych przysmaków mojego syna, gdzie czuł się jak zwykłe dziecko. Teraz będzie się czuł ukarany. #notlovinit
– Amanda G.Turner (@mandiemoon) January 18, 2017
Twoja służba Skor oznacza dla mojej rodziny – żadnych lodów po baseballu, żadnych nuggetsów w pracowite noce hokejowe i żadnych naleśników w soboty rano. #NotLovinIt
– kybrennan (@kybrennan) January 18, 2017
Mam nadzieję, że jesteś ze mną bojkotując @McDonalds, dopóki nie wrócą do obiektu, który podejmuje środki ostrożności dla alergii na orzechy #notlovinit
– dave hodgkiss (@woodbridgefc) 17 stycznia, 2017
@McD_Canada Count my family among those who will no longer eat McD’s due to your policy change on nuts. No longer a safe choice #NotLovinIt
— Corrie Adams (@corrie0521) January 17, 2017
Very sad that this is how you support Canadian families. I am no longer a customer b/c my girl has a peanut allergy #notlovinit #McDonalds
— Nicole Dolphin (@denine356) January 18, 2017
„We have a long history of being sensitive to the needs of our guests with food allergies and this time will be no different, which is why we are communicating this important information in restaurant, at the drive-thru, on our website and through our mobile app,” said Grachnik.
For further information, see also www.mcdonalds.ca or contact McDonald’s customer line at 1-888-424-4622.
- SHARE
- Tweet