NARODOWY DZIEŃ TORTÓW – 26 listopada

NARODOWY DZIEŃ TORTÓW

26 listopada, Narodowy Dzień Tortów dostarcza wszystkim pysznego przysmaku! Przesuń się nad ciasto, tego dnia tort zajmuje centralną pozycję jako deser z wyboru. Na większości urodzin, tort jest zwieńczony świeczkami, bez względu na wiek. Pokazy, śluby, przejścia na emeryturę i rocznice, tort serwuje się w plasterku lub dwóch. Dodaj lody i masz ulubione desery Ameryki w tym samym naczyniu!

Czy to zgrabny bundt cake (obchodzony 15 listopada), czy mniej zakrzywiony sheet cake, te słodkie warstwowe, pokryte lukrem lub ozdobione pomadą dzieła sztuki krzyczą o świętowaniu! Bez względu na to, czy ciasto jest zrobione od podstaw, z pudełka czy z piekarni, stanowi słodkie przesłanie. Są one również dostępne w wielu kombinacjach i smakach.

Nikt nie może wiedzieć ile. Istnieje niezliczona ilość przepisów na ciasta. Niektóre są wręcz chlebopodobne, inne bogate i wyszukane, a wiele z nich liczy sobie wieki. Słowo „ciasto” pochodzi z języka Wikingów i wywodzi się od staronordyjskiego „kaka”. W tamtych czasach tekstura ciasta była bardziej podobna do piernika ze względu na dostępność rafinowanych składników.

Ciasta zazwyczaj zawierają kombinację mąki, cukru, jajek i masła lub oleju. Dodatkowo, niektóre odmiany cieczy, takie jak mleko lub woda, tworzą ciasto. Środek rozczynowy, taki jak drożdże lub proszek do pieczenia, pomaga ciastu urosnąć. Często dodaje się też składniki smakowe, na przykład posiekane orzechy, świeże, kandyzowane lub suszone owoce, przeciery owocowe lub ekstrakty. Chociaż powszechnie myślimy o ciastach z lukrem lub polewą, wiele ciast może być smakowanych z samymi owocami lub innymi dodatkami.