Niesamowite korzyści płynące z daktyli

Daty prawdopodobnie wydają się egzotycznym owocem, którego nie wiedziałbyś, gdzie kupić, a może twoje podniebienie nigdy nie próbowało. Ale ten pożywny owoc może w rzeczywistości zaoferować wiele korzyści dla Twojego organizmu. Daktyle są jednym z najlepszych pokarmów dla rozwoju mięśni, zdrowia mózgu, regularności wypróżnień i kontroli wagi. Owoc ten otrzymuje się z palmy daktylowej (Phoenix dactylifera), która jest uważana za podstawowy składnik pożywienia w krajach Maghrebu i w regionach tropikalnych. Jest uważany za naturalny słodzik ze względu na zawartość cukru około 70%.

Daktyle są bogate w składniki odżywcze

Trzy daktyle dostarczają około 200 kalorii, 54 gramy węglowodanów z około 5 gramami błonnika, jeden gram białka i nie zawierają tłuszczu. Ta niewielka porcja dostarcza sporej ilości składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, witaminy K, wapnia, żelaza, magnezu, potasu, cynku i manganu. Możemy więc wywnioskować, że daktyle to nie tylko bomby cukrowe czy puste kalorie.

Daktyle mają wiele przeciwutleniaczy. Są one nie tylko bogate w witaminy i minerały, ale także w chroniące zdrowie przeciwutleniacze. Te naturalne antyoksydanty mogą być stosowane w leczeniu chorób związanych ze stresem oksydacyjnym, są doskonałym naturalnym środkiem na niepokój i stres.

To występuje, gdy istnieje nierównowaga między produkcją niszczących komórki wolnych rodników i zdolność organizmu do oparcia się szkodliwym skutkom. Rodniki są oznakami starzenia się i uszkodzenia komórek, które mogą prowadzić do chorób.

Daktyle zawierają również związki przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co oznacza, że mogą działać przeciwko chorobom zakaźnym. Inne badania wykazały, że dzięki dużej ilości antyoksydantów zawartych w daktylach, w tym karotenoidów, polifenoli (m.in. kwasów fenolowych, izoflawonów, lignanów i flawonoidów), garbników i steroli. Posiadają również właściwości przeciwgrzybicze.

Zawartość cukru w daktylach

Daktyle są naturalnie słodkie i nie zawierają dodatku cukru. Są to właściwie świeże owoce, ponieważ woda nie jest usuwana, jak w przypadku owoców suszonych. Ponieważ są to całe, nieprzetworzone owoce, zawartość cukru w nich jest naturalna. Na przykład, gdyby batonik energetyczny był słodzony wyłącznie daktylami, na etykiecie musiałby zawierać informację o 0 gramach dodanego cukru. Jest to bardzo ważne dla zdrowia, ponieważ cukier dodany jest rodzajem cukru, którego nie powinniśmy spożywać lub ograniczyć jego spożycie, ze względu na jego związek ze zwiększonym ryzykiem chorób serca i otyłości.

Zgodnie z American Heart Association (AHA), zaleca się, aby kobiety spożywały nie więcej niż sześć łyżeczek cukru dodanego dziennie, co odpowiada 25 gramom na 100 kalorii. Dla mężczyzn, zalecany limit to dziewięć łyżeczek dodanego cukru, co stanowi 36 gramów lub 150 kalorii. Jeśli daktyle są używane do słodzenia posiłku lub przepisu, nie są one liczone jako cukier dodany, więc nie przekroczysz dziennego limitu dodanego cukru.

Daktyle chronią zdrowie serca i regulują poziom cukru we krwi

Badania testowe sprawdzały wpływ spożycia daktyli u zdrowych osób dorosłych przez cztery tygodnie. Ochotnicy jedli około 85,05 gramów dziennie dwóch różnych rodzajów daktyli. Pod koniec miesiąca badacze stwierdzili, że nie wpłynęło to znacząco na wskaźnik masy ciała (BMI), poziom cholesterolu całkowitego, LDL czy HDL uczestników badania.

Najbardziej zaskakujące jest to, że poziom glukozy i tłuszczu we krwi na czczo nie wzrósł po spożyciu żadnego z wariantów daktyli. Kolejną zaskakującą obserwacją jest spadek poziomu tłuszczów we krwi oraz zmniejszenie poziomu stresu oksydacyjnego.

Tłuszcze we krwi i kontrola glikemii

Inne, bardziej aktualne badanie oceniało wpływ spożycia daktyli zarówno na poziom tłuszczów we krwi, jak i na kontrolę glikemii. Do badania wybrano losowo sto kobiet i mężczyzn chorych na cukrzycę typu 2. Utworzono dwie grupy, jedna grupa spożywała daktyle 3 dziennie przez 16 tygodni, a druga grupa nie jadła daktyli.

Wynik był taki, że ci, którzy jedli daktyle wykazali statystycznie istotny spadek zarówno całkowitego cholesterolu jak i „złego” LDL. I HbA1c (miara kontroli cukru we krwi w poprzednim okresie dwóch do trzech miesięcy) nie zmieniła się w ciągu daty jedli.

Grupa jedząca daty również widział poprawę w zakresie zdrowia psychicznego i ogólnych środków życia. Badania te mają kluczowe znaczenie dla udowodnienia, że regulacja poziomu cukru we krwi i zdrowie serca są ze sobą ściśle powiązane. Zgodnie z doniesieniami medycznymi, u pacjentów cierpiących na cukrzycę typu 2 stwierdzono dwukrotnie większe ryzyko wystąpienia chorób serca, w tym zawału. Jest to główna przyczyna zgonów u osób z tym typem cukrzycy.

Otrzymuj najnowsze wiadomości Rezygnacja z otrzymywania najnowszych wiadomości