Niedobre warunki uprawy i zbiorów w tym roku powodują, że producenci z Północnej Dakoty martwią się o wagę testową swojej kukurydzy.
„Wiele czynników wpływa na zmierzoną wagę testową kukurydzy, w tym fizyczne cechy jądra, takie jak rozmiar, gęstość, kształt i powierzchnia jądra”, mówi Ken Hellevang, inżynier rolnictwa North Dakota State University Extension.
Różnice hybrydowe mogą wpływać na wagę testową. W miarę jak ziarno schnie na polu lub w suszarni, masa testowa naturalnie wzrasta, o ile integralność jądra pozostaje nienaruszona. Waga testowa wzrasta wraz z wysychaniem ziarna częściowo dlatego, że objętość jądra ma tendencję do kurczenia się wraz z wysychaniem, więc więcej jąder pakuje się do buszla, a częściowo dlatego, że suchsze ziarno jest bardziej śliskie, co ma tendencję do zachęcania jąder do ciaśniejszego pakowania się do buszla.
„Skrobia jest cięższa od wilgoci”, zauważa Hellevang. „W miarę zmniejszania się wilgotności, ziarna kurczą się, pozwalając większej liczbie ziaren o większej masie zająć objętość buszla lub pojemnika wagi testowej.”
Wzrost wagi testowej jest zmienny
Jak bardzo waga testowa wzrasta w miarę suszenia kukurydzy jest zmienna. Czynniki takie jak hybryda, ilość uszkodzeń mechanicznych podczas łączenia i „łagodność suszenia” są czynnikami podstawowymi. Waga testowa kukurydzy z wysokim procentem uszkodzonych ziaren wzrośnie w mniejszym stopniu niż kukurydzy, która jest ręcznie łuskana. Kukurydza o wyższej zawartości wilgoci i w niskich temperaturach prawdopodobnie będzie miała więcej uszkodzeń mechanicznych.
Kukurydza suszona w niższych temperaturach w suszarni z mieszaniem w kolumnie suszarni zazwyczaj będzie miała wyższą masę testową. Ziarno suszone w temperaturach przekraczających 180 stopni będzie miało mniejszy wzrost masy testowej.
„Czas przebywania kukurydzy w suszarni również może mieć wpływ na masę testową, tak więc kukurydza suszona od 27% do 15% wilgotności może mieć mniejszy wzrost masy testowej na każdy punkt usuniętej wilgoci niż kukurydza suszona od 20% do 15%” – mówi Hellevang. „W przypadku kukurydzy z typowymi uszkodzeniami mechanicznymi podczas zbioru i delikatnie wysuszonej można oczekiwać wzrostu masy testowej o około 0,25 do 0,33 funta na każdy punkt usuniętej wilgoci. Jednak w innych warunkach kukurydza może nie mieć żadnego wzrostu masy testowej.”
Inne czynniki wpływające na masę testową
Inne czynniki wpływające na masę testową obejmują stresy roślin spowodowane przez choroby, owady, żyzność gleby i warunki środowiskowe. Stres spowodowany suszą ma tendencję do obniżania masy próbnej, ponieważ wpływa na proces fotosyntezy. Wszystko, co wpływa na przepływ składników odżywczych do jądra podczas wypełniania ziarna lub pogarsza integralność jądra, może mieć wpływ na masę testową.
Data sadzenia również może mieć wpływ na masę testową. Wczesne sadzenie wspomaga dojrzałość hybrydową i prowadzi do wyższej masy testowej. Badania wykazały, że kukurydza z wcześniejszych nasadzeń miała o 1 do 1,5 funta wyższą masę testową na buszel niż kukurydza pochodząca z tych samych mieszańców, ale z późniejszych nasadzeń.
Stres związany z upałem i suszą ma tendencję do obniżania masy testowej, ponieważ wpływa na proces fotosyntezy i zmniejsza masę jądra. Temperatury poniżej normy podczas końcowego wypełniania ziarna wpływają na proces fotosyntezy, powodując mniej niż optymalne odkładanie skrobi w ziarnie. Wyższe temperatury po osiągnięciu dojrzałości fizjologicznej lub czarnej warstwy mają tendencję do zwiększania masy testowej, jeśli ziarna są dojrzałe.
W celu uzyskania dalszych informacji należy wyszukać hasło: NDSU grain drying and storage.
Pozostawienie kukurydzy na zimę
Niektórzy producenci zastanawiają się nad pozostawieniem swojej kukurydzy bez zbiorów na zimę. Oto kilka czynników, które według Hellevanga należy wziąć pod uwagę:
- Suszenie w polu jest bardzo powolne w miesiącach zimowych i kukurydza wyschnie tylko do około 20% wilgotności, w oparciu o wilgotność równowagową dla średniej miesięcznej temperatury powietrza i wilgotności względnej w Północnej Dakocie. Kukurydza pozostająca na polu podczas zimy może wyschnąć do wilgotności od 25% do 30% w listopadzie i do 17% do 20% podczas zbiorów w lutym i na początku marca.
- Straty kukurydzy będą zależały od wytrzymałości łodygi, mocowania trzonu ucha do łodygi, warunków zimowych i dzikich zwierząt. Przed podjęciem decyzji o pozostawieniu kukurydzy należy wejść na pole i sprawdzić kukurydzę, naciskając na łodygi i ciągnąc za kłosy. Nagromadzony zimą śnieg dodaje wody do gleby w miarę jego topnienia. Ponadto, stojąca kukurydza zacienia ziemię, co ogranicza suszenie i może prowadzić do mokrych pól na wiosnę, dlatego warto rozważyć zebranie kukurydzy zanim ziemia rozmarznie.
- Zostawienie kukurydzy bez zbiorów może nie być opłacalne. Oszacuj koszty suszenia propanem na punkt usuniętej wilgoci na buszel, mnożąc koszt propanu za galon przez 0,02. Dla propanu po 1,50$ za galon, koszt propanu wyniósłby 0,03$ za buszel za każdy punkt usuniętej wilgoci. Jeśli kukurydza zostanie wysuszona o 10 punktów procentowych, to koszt wyniesie 0,30 USD za buszel. Jeśli cena kukurydzy wynosi $3 za buszel, koszt energii suszenia $0,30 jest równoważny 10% ($0,30/buszel / $3 = 0,10 = 10%) straty pola podczas zimy.
- Możliwość sadzenia na czas na wiosnę może być dotknięta przez pozostawienie stojącej kukurydzy.
NDSU Agriculture Communication – Nov. 27, 2019