Pegmatyt, prawie każda całkowicie krystaliczna skała iglasta, która jest przynajmniej w części bardzo gruboziarnista, której głównymi składnikami są minerały typowo występujące w zwykłych skałach iglastych i w której charakterystyczne są ekstremalne zmiany tekstury, zwłaszcza w wielkości ziaren. W niektórych pegmatytach występują olbrzymie kryształy o wymiarach mierzonych w metrach, ale średnia wielkość ziaren wszystkich takich skał wynosi tylko 8 do 10 cm (3 do 4 cali).
Większość ciał pegmatytów ma formę tabularną, strąkowatą (cygarowatą) lub nieregularną, a ich rozmiary wahają się od pojedynczych kryształów skaleni do dikes (ciał tabularnych wtłoczonych w szczeliny) o grubości wielu dziesiątek metrów i długości ponad kilometra; wiele z nich jest ściśle związanych z masami drobnoziarnistego aplitu. Pegmatyty występują we wszystkich częściach świata i są najliczniejsze w skałach o stosunkowo dużym wieku geologicznym. Niektóre są wydzieleniami w obrębie znacznie większych ciał intruzywnych skał iglastych, inne są rozmieszczone w skałach otaczających takie ciała, a jeszcze inne nie są rozpoznawalnie związane ze skałami iglastymi.
Granitowe i sjenitowe złoża pegmatytów są głównym źródłem komercyjnych skaleni, miki arkuszowej oraz minerałów berylu, tantalu-niobu i litu. Dają one również znaczne ilości minerałów szlachetnych, miki, molibdenitu, kasyteryt, minerały wolframu, minerały ziem rzadkich i niektórych rodzajów kaolinu, albo bezpośrednio lub jako źródła depozytów placer. Ekonomiczne koncentracje lode zazwyczaj występują w strefowych ciał pegmatytów (tj. tych, w których dwa lub więcej różnych typów skał są systematycznie rozmieszczone).
Pegmatyty są niewiele różni się od wspólnych skał iglastych w głównych elementów składu masowego, a oni od felsic do mafic (bogate w krzemionkę do krzemionki-poor); granitowe i sjenitowe typy są najbardziej obfite. Kwarc i skalenie alkaliczne są podstawowymi składnikami; najczęstszymi odmianami i minerałami dodatkowymi są muskowit, biotyt, apatyt, granat i turmalin. Wiele pegmatytów granitowych zawiera niezwykłe stężenia mniej rozpowszechnionych pierwiastków. Minerały rudne, głównie siarczki i tlenki, są szeroko rozpowszechnione w pegmatytach, ale rzadko są obfite.