Soczyście przyprawione pieczone kurczaki w panierce z precli – idealne do podawania z ulubionymi sosami do maczania na kolację lub smaczną przystawkę.
Witamy w tym tygodniu w odcinku Wyznań kurczaka-aholika! Tak na serio. Jestem uzależniona od kurczaka w panierce. I to sięga daleko, daleko wstecz.
Kiedy byłem młodszy, zamawiałem chicken tenders prawdopodobnie 90 procent razy, kiedy jadłem na mieście z moją rodziną. Nie wychodziliśmy zbyt często, bo hello – dziewięcioro dzieci, przerażające. Ale kiedy to robiliśmy, chciałem kurczaka tenders z wszystkichllllllllll sosów do maczania. Ketchup, BBQ, miodowa musztarda, ranczo, słodko-kwaśny….
YES PLEASE.
Zamówiłem nawet chicken tenders, kiedy poszliśmy do iHop. People…. the house of pancakes. Zamówiłem chicken tenders. Wiele razy. Mówiłem ci, kurczak tender-aholik. Te dni zazwyczaj nie zamówić przetargu kurczaka, kiedy wychodzę do jedzenia, ale nie dlatego, że kocham je mniej niż ja jako jedenastolatek. Zamawiam coś innego, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo, że niedawno zaspokoiłam swoje pragnienia związane z kurczakiem, kiedy przygotowałam porcję w domu.
Personalnie, naprawdę nienawidzę smażenia jedzenia. Powody zdrowotne są ściśle przestrzegane przez fakt, że to sprawia, że ja, mój dom i mój milowy godzinny do suszenia włosów pachnie do nieba i zbyt wiele z moich ulubionych koszulek zostało zrujnowanych przez łobuzerski rozprysk tłuszczu.
Więc z tych powodów piekę moje kurczaki i oto jest rzecz…. Nie tęsknię za smażoną wersją. (gasp!) Poważnie chociaż, nie pamiętam kiedy ostatnio jadłem smażone kurczaki i moje zachcianki są w 100 procentach w ryzach, chłopaki. Plus z zdrowszą pieczoną wersją czuję się mniej winna zanurzając je w galonie sosu miodowo-musztardowego.
To jest mój najnowszy i największy romans z kurczakiem: Pretzel crusted chicken tenders. Tak dobre. Nawet mój mąż, który nie lubi precli (wiem, dziwne) poprosił o dokładkę! Tak proste do zrobienia i super mniam.
Dodatkowo zrobiłam dla was jeszcze jeden filmik! Uwaga: Zdałem sobie sprawę około trzech sekund temu, że ma to małą czkawkę z tytułami – pojawiają się i znikają trochę szybciej niż zamierzałem, ale łapiesz sedno i nadal rozgryzam to całe video thang. Dzięki za zrozumienie!
Co ludzie mówią o tych pieczonych kurczakach w chruście z precli
„Uwielbiam je! Wypróbowałem je kilka tygodni temu i całkowicie zakochałem się w smaku precli. Ostatnio jestem całkowicie uzależniona od precli, więc te idealnie pasowały do moich zachcianek!” – Rachel
„Zrobiłam je dla mojego męża i dla mnie – były naprawdę łatwe do zrobienia i wyszły świetnie! Dodałam trochę parmezanu do precli tylko po to, by poeksperymentować i było niebiańsko!” – Katie
Baked Pretzel Crusted Chicken Tenders
Ingredients
- ▢ 4 large boneless skinless chicken breasts, pounded to 1/2 inch thickness
- ▢ 1/2 cup flour
- ▢ 1/2 teaspoon chili powder
- ▢ 1/2 teaspoon garlic powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 2 cups pretzels (sticks or twists), crushed
- ▢ 2 eggs
- ▢ 1 tablespoon water
- ▢ sauce, for dipping (see note)
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees and grease a baking sheet.
-
Slice chicken into 1 1/2 inch strips. Place pretzels in a medium bowl. Whisk together eggs and water in a second bowl. In a third bowl stir together flour, chili powder, garlic powder, salt, and pepper.
-
Toss chicken strips in the flour mixture to coat, then dredge in the egg mixture being sure to coat all sides. Lastly, roll chicken pieces in the crushed pretzels and place in a single layer on the greased baking sheet.
-
Bake chicken for 15-20 minutes until cooked through and browned. Serve with your favorite dipping sauce.