Przetestowaliśmy 10 popularnych marek lodów czekoladowych

by: adminPosted on:

W każdą niedzielę znajdziesz mnie w alejce z mrożonkami w sklepie spożywczym. Kiedy mój słodki ząb uderza, bez celu przeszukuję morze lodów, a każdy kartonik zabiega o moją uwagę obietnicą kremowej, sennej satysfakcji. (I aż się proszą, by połączyć je z tymi pysznymi deserami!) Ale przy dziesiątkach marek, z których można wybierać, skąd wiesz, czy kupujesz właściwą porcję? W końcu nie ma sposobu, aby pobrać próbkę.

Taste of Home chciało Ci pomóc. Nasz zespół podjął wyzwanie, aby znaleźć najlepiej smakujące lody czekoladowe wśród popularnych marek supermarketów. (Bezinteresownie, wiemy.)

Marki

Aby znaleźć najlepsze z najlepszych, udaliśmy się do naszego lokalnego sklepu spożywczego i wzięliśmy 10 najpopularniejszych marek lodów. Zdecydowaliśmy, że najlepszym sposobem na porównanie marek będzie sprawdzenie ich pod względem jakości najbardziej klasycznego smaku lodów: czekolady. Tak, zwykłej czekolady. Oznacza to, że nie ma tu żadnych wirów, kawałków ciasteczek, puszystych malw czy dodatkowych dodatków. Po prostu czysty kakaowy smak. Oto nasz skład:

(Ceny oparte na naszych sklepach w Milwaukee. Mogą być wyższe lub niższe u Ciebie.)

Rozpoczęcie testu

Jak więc wybraliśmy najlepsze lody? Poprzez smak, oczywiście! (Zabawny fakt: testujemy wszystkie nasze przepisy przed ich publikacją. Sprawdź to tutaj.)

Aby zebrać bezstronną opinię, zdecydowaliśmy się przeprowadzić ślepy test smaku. Ustawiliśmy gałki każdego z lodów obok siebie, bez żadnych wskazówek dotyczących marki, opakowania czy ceny. (Wyższa marka lub fajne opakowanie może nieuczciwie wpłynąć na opinię ludzi, nawet jeśli nie ma to nic wspólnego ze smakiem). Lody zostały poddane próbie.

Sędziowie

Zbieraliśmy ośmiu fanatyków lodów z całego biura. Ci ludzie myślą o jedzeniu przez cały dzień (to oni tworzą nasze magazyny i książki), więc mają wyrobione podniebienia.

Kryteria

Braliśmy pod uwagę dwie główne cechy: smak i teksturę. Szukaliśmy lodów o bogatym smaku czekolady i gładkiej, zrównoważonej konsystencji. Powinien to być produkt, którego nie mielibyśmy nic przeciwko wyciągnięciu łyżeczki prosto z wanny lub zmieszaniu z koktajlem mlecznym.

Mając na uwadze te kryteria, rozpoczęliśmy degustację, jeden po drugim. Każdy tester smaku przyznał każdej gałce przybliżoną ocenę w skali 10 (im wyższa ocena, tym lepsza gałka.)

Nasze Top Picks

Wybór lokalny: Cedar Crest

Średnia ocena: 8

Nieznane testerom, te lody pochodziły z firmy z Wisconsin. Taste of Home znajduje się w Milwaukee, więc musieliśmy sprawdzić, czy stan mleczny może sprostać swojej reputacji! Ta gałka zdecydowanie miała kremowy smak, przewyższając pozostałe lody.

  • Smak: Miał bogaty, mleczno-czekoladowy smak. Sędziowie zwrócili uwagę, że nie było lekką nutą karmelu, zbyt. Dla niektórych, ten smak był dobry, ale inni byli mniej entuzjazm.
  • Tekstura: Cedar Crest pozostał jędrny w swojej gałce. To miał gęstą teksturę, która topi się powoli w ustach.
  • Komentarze: „Zdecydowanie mleczna czekolada.” „Miał kilka karmelowych podtekstów … Nie jestem fanem karmelu.” „Za mało czekoladowego smaku.”

Hit rynku masowego: Blue Bunny

Średnia ocena: 8.8

Te wyjątkowo bogate lody zdecydowanie zrobiły wrażenie na naszych sędziach. Gdy zebraliśmy się wokół stołu, uśmiechy rosły z każdą łyżką. Pokonał inne marki lodów na milę, ale zajął miejsce tuż za toopem.

  • Smak: Po porównaniu z innymi lodami, ta gałka miała głęboki czekoladowy smak z lekko kredowym posmakiem. Moje przeczucie jest, że to od kakao w proszku.
  • Tekstura: Lody były gładkie i kremowe, tak jak dobre lody powinny być. Pomimo siedzenia z zamrażarki na kilka minut, gałka trzymała się mocno.
  • Komentarze: „To jest jak stary czas-jak holenderskie lody czekoladowe”. „Bogate!”

Best in Show: Edy’s

Średnia ocena: 8.9

Zwycięzca był tu oczywisty. Czekoladowa rozkosz Edy’s wyróżniała się wśród całej grupy. Smak i konsystencja były tak dobre, że kilku sędziów wróciło po dokładkę.

  • Smak: Te lody były bogate, kremowe i wypełnione mocnymi, ciemnymi nutami czekolady. Intensywny smak trafił we wszystkie znaki na naszym kakaowym radarze.
  • Tekstura: Gałka pozostała twarda na łyżce, ale rozpłynęła się w ustach. Niektórzy nazwali to najbardziej gładkie lody przez daleko.
  • Komentarze: „Super bogate z nutami ciemnej czekolady”. „Zjadłem to WSZYSTKO.” „Naprawdę kremowe.”

The Bottom Line

Cena nie wymaga jakości.

Byłem zszokowany, gdy zdałem sobie sprawę, że drogie lody jak Haagen-Dazs nie znalazły się w pierwszej trójce (zajęły piąte miejsce). Przed nim były bardziej ekonomiczne marki lodów, takie jak Breyers, który jest prawie jedną czwartą kosztów. Na pewno zastanowię się dwa razy zanim znowu wydam duże pieniądze na markę z nazwy.

Jeśli chodzi o smak, niskokaloryczne lody nie wytrzymują.

To, że „zdrowe” lody takie jak Halo Top zajęły ostatnie miejsce nie było wielką niespodzianką. Ponieważ są one niskotłuszczowe, po prostu nie ma szans, aby miały taki sam kremowy, pyszny smak jak, powiedzmy, Blue Bunny czy Edy’s. Warto jednak zauważyć, że Halo Top ma tylko 280 kalorii w jednej pincie. (To prawie połowa kalorii Edy’s!)

Jako gospodyni nie próbowałabym podawać tych lodów dla tłumu, ale znając ich wolne od winy fakty żywieniowe, mogę po prostu przemycić gałkę lub dwie dla siebie.

Najlepszy smak każdego jest inny.

Smak jest super subiektywny. W tej małej grupie testowej, niektórzy sędziowie nie dbali o karmel, podczas gdy inni go uwielbiali. Niektórzy woleli miękkie gałki, podczas gdy inni lubili swoje lody twarde i zmrożone. Jedynym sposobem, aby poznać swoje ulubione lody jest spróbowanie ich samemu.

Chcesz najlepszych lodów? Zrób je od podstaw! W ten sposób możesz je dostosować do swoich osobistych preferencji. Dowiedz się, jak zrobić lody bez maszyny.

Masz ochotę na coś fajnego? Spróbuj tych.

1 / 35

Taste of Home

Chocolate Caramel Hazelnut Pie

Uwielbiam czekoladę, karmel i orzechy laskowe, więc wymyśliłam przepis, który ma wszystkie trzy. Jeśli nie masz robota kuchennego, umieść składniki ciasta w torebce z zamrażalnikiem i rozbij je za pomocą wałka do ciasta. -Debbie Anderson, Mount Angel, Oregon

Smak domu

Łatwe lody sernika truskawkowego

Kiedy dostałam moją maszynę do lodów, przyjaciółka podzieliła się swoim wymarzonym przepisem na sernik freezy. Dla gości, nabieram go na foremki do tarty. -Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Smak domu

Ciepłe ananasowe sundaes z sosem rumowym

Ananas, rum i cukier mają długotrwały i smakowy związek, który nabiera nowego znaczenia, gdy dodasz imbir i masło i podkręcisz ciepło. -Jamie Miller, Maple Grove, Minnesota

Taste of Home

Macaroon Ice Cream Torte

Moja rodzina uwielbia mrożone smakołyki. Z czekoladą na cztery sposoby, ten jest tak piękny, że ludzie myślą, że pochodzi z lodziarni. -Barbara Carlucci, Orange Park, Floryda

Taste of Home

Ice Cream Snowballs with Raspberry Sauce

Potrzebowałem deseru dla grupy kościelnej na Boże Narodzenie i śnieżne kule przyszły mi na myśl. Aby uzyskać dodatkowy smak, opiecz kokos przed przygotowaniem tych mrożonych smakołyków. -Nancy Bruce, Big Timber, MT

Smak domu

Łatwe ciasto zamrażalnicze z lemoniadą truskawkową

Trzy proste składniki zmieszane razem i rozprowadzone w cieście grahamowym czynią magię, podczas gdy twoja zamrażarka wykonuje całą pracę. Przygotuj to ciasto z wyprzedzeniem i zamroź je na noc lub nawet dłużej. Jeśli chcesz, możesz dowolnie zmieniać owoce! -Debbie Glasscock, Conway, Arkansas

Smak domu

Lody sernikowe z jagodami

Po spróbowaniu tego smaku na stoisku z lodami, próbowałem go powielać, aż był w sam raz. Te lody z sernikiem jagodowym to strzał w dziesiątkę! -Melissa Symington, Neche, North Dakota

Taste of Home

Creamy Coffee Pie

Łatwo jest wymieszać mini marshmallows, mini chipsy czekoladowe i pokruszone ciasteczka do lodów kawowych, aby stworzyć ten nieodparty mrożony deser. -Cherron Nagel, Columbus, Ohio

Banana Split Supreme

Ten uroczy i zachwycający deser ma klasyczny smak banana split. Jest to chłodny, kremowy przysmak, który nie wymaga kłopotów w ostatniej chwili, ponieważ wystarczy wyjąć go z zamrażarki. Zawsze zbiera pochwały od naszej dużej rodziny.-Marye Franzen, Gothenburg, Nebraska

Taste of Home

Pumpkin Pie Ice Cream with Salted Caramel Sauce

Prawdę mówiąc, chcę tych przytulnych smaków Święta Dziękczynienia przez cały rok. Te lody mają właściwą równowagę przypraw i bez względu na to, kiedy je zrobisz, znajdziesz się w otoczeniu ciepła i miłości, które ciasto dyniowe ma do zaoferowania. -Angie Stewart, Memphis, Tennessee

Taste of Home

Easy Confetti Pie

Sugar cone crust tworzy ciasto, które smakuje jak tort urodzinowy, gdy dodasz kolorowe, kremowe nadzienie konfetti bez pieczenia. -Gina Nistico, Taste of Home Food Editor

Taste of Home

Lody jagodowe

Dzikie jagody na naszej posesji pobudzają pomysły na przepisy. Kiedy moja córka i ja zrobiłyśmy te lody na spotkaniu Girl Guide, zostały dobrze przyjęte. Nawet dziś, nasze 10 dzieci, 19 wnuków i 4 prawnuków uważa, że smakują świetnie. -Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

Taste of Home

Butter Pecan Ice Cream Torte

Prosta orzechowa skórka i gładki sos karmelowy to wszystko, czego wymaga przygotowanie tego imponującego deseru. Pamiętaj, aby zacząć go przygotowywać co najmniej 12 godzin przed podaniem. Tort będzie przechowywany w zamrażarce przez miesiąc – pamiętaj tylko, aby zawinąć go szczelnie, aby nie było żadnych wycieków powietrza! -Judy Wilson, Sun City West, Arizona

Taste of Home

Frozen Banana Split Pie

Ten deser jest wystarczająco wyjątkowy, aby hamburgery i frytki stały się posiłkiem do zapamiętania! Jest tak wysoki i ładny, jak jedzenie mrożonych bananów. Zrób go z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas. -Joy Collins, Birmingham, Alabama

Taste of Home

Mocha Baked Alaskas

Przygotuj te pieczone Alaski z wyprzedzeniem – możesz spalić gotowe desery i zamrozić je do 24 godzin przed podaniem. -Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Floryda

Smak domu

Karmelowy deser z lodów pekanowych

Moja mama przekazała mi ten stary przepis, ponieważ wiedziała, że będę chciała go zrobić. Uwielbiam desery – szczególnie ten! -Mary Wright, Morriston, Ontario

Smak domu

Czekoladowo-wiśniowe ciasto lodowe

O powiedz, czy widzisz ten niesamowity deser na swoim następnym spotkaniu? Robię go z wyprzedzeniem i trzymam w zamrażarce, zawinięty w folię, przez tydzień lub tak przed podaniem.-Scarlett Elrod, Newnan, Georgia

Taste of Home

Mroźne imbirowe placki dyniowe

Moja rodzina uwielbia zbierać się razem, aby spróbować dobrego jedzenia. Podczas gdy dynia czyni go idealnym na święta, ten deser lodowy jest proszony przez cały rok.

Giant Peanut Butter Ice Cream Sandwich

Stworzyłam to gigantyczne ciasteczko z masłem orzechowym dla mojego męża, dodając do ciasta ciasteczkowego produkty light i niskotłuszczowe. Było tak fantastyczne, że przygotowałam je z konwencjonalnych składników dla gości. Ponieważ można je przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić, zmniejsza to stres zapracowanych gospodyń. I naprawdę, kto nie kocha lodów z masłem orzechowym? -Joann Belack, Bradenton, Floryda

Smak domu

Mrożone ciasto błotne

Jest to jeden z tych deserów „wygląda jakbyś marudził”, który jest tak łatwy, że stał się dla mnie standardem. Uwielbiam wersję mokka, ale miłośnicy czystej czekolady mogą preferować użycie lodów z wiórkami czekoladowymi. Ciasteczkowa skórka jest łatwa do zrobienia. -Debbie Terenzini-Wilkerson, Lusby, Maryland

Nieusmażone ciasto lodowe

Stworzyliśmy to ciasto lodowe, aby naśladować popularny deser w wielu meksykańskich restauracjach bez głębokiego smażenia. To bezproblemowy przysmak, który nakarmi tłumy, a do tego jest wygodny w przygotowaniu. -Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Candy Craze Ice Cream Sandwiches

Te kanapki lodowe mają w sobie trochę wszystkiego, aby zaspokoić wszystkie twoje zachcianki. -Lauren Knoelke, Milwaukee, Wisconsin

Taste of Home

Pumpkin Gingersnap Ice Cream Pie

Moja rodzina i ja zawsze próbujemy nowych deserów podczas wakacji. Ten był zdecydowanym zwycięzcą, więc teraz robimy go na wszystkie okazje! -Patricia Ness, La Mesa, Kalifornia

Taste of Home

Mrożona Miętowa Rozkosz

Jeśli szukasz deseru, który jest świąteczny, pyszny i łatwy do zrobienia, to ten jest właśnie dla Ciebie. Polany gorącym sosem krówkowym i wypełniony pięknymi kawałkami mięty pieprzowej, ten niemal kuszący przysmak sprawi, że goście będą prosić o dokładkę. -Pam Lancaster, Willis, Virginia

Smak Domu

Krówkowe Ciasto Sundae

Mój syn zawsze prosi o to wolne od winy ciasto z mrożonego jogurtu na swoje urodziny. Z masłem orzechowym, polewą krówkową i orzechami, smakuje jak lody z lodziarni… ale jest zdrowsze. -Margaret Hanson-Maddox, Montpelier, Indiana

Smak domu

Domowe lody truskawkowe

Te kremowe, soczyste lody przypomną Ci o popisowym przysmaku serwowanym na kościelnych spotkaniach z lodami. Jaki deser może być lepszy? -Esther Johnson, Merrill, Wisconsin-Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

Smak domu

Rolka z lodów dyniowych

Ten cudownie lekki deser jest naszym standby na Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie. Wyraźna nuta dyni i orzeźwiające lody tworzą najpyszniejszy przysmak po obiedzie. -Gayle Lewis, Yucaipa, Kalifornia

Smak domu

Cherry and Chocolate Ice Cream Pie

Wynieśliśmy ciasto wiśniowe na zupełnie nowy poziom jako mrożony przysmak. Z soczystą warstwą czekoladowej krówki w środku, to jest imponujące ciasto. -Scarlett Elrod, Newnan, Georgia

Taste of Home

Mrożony Key Lime Delight

W środku lata nic nie trafia w punkt tak jak ten wysublimowany deser z limonki. Zimny, kremowy i cierpki, wygląda jak słońce. -Melissa Millwood, Lyman, Karolina Południowa

Taste of Home

Oatmeal Cookie Ice Cream Sandwiches

Jeśli masz mało czasu, możesz użyć ciasteczek kupionych w sklepie, ale bardzo polecam zrobienie tych owsianych ciasteczek czekoladowych od podstaw. Kanapki z deserem to czysta zabawa. Czasami ozdabiam też boki kanapek kolorowymi lamówkami. -Diane Halferty, Corpus Christi, Texas

Taste of Home

Caramel-Mocha Ice Cream Dessert

W tym mroźnym deserze możesz użyć dowolnego smaku lodów. Czekolada i wanilia będą pysznymi zamiennikami dla kawy i dulce de leche. -Scarlett Elrod, Newnan, Georgia

Taste of Home

Meksykańskie lody Sundaes

Ten deser robi imponującą prezentację. Mączne tortille nabierają subtelnego smaku posypane cynamonowo-cukrowym cukrem i stanowią miłe dla oka połączenie z płatkami kukurydzianymi. Wszyscy uwielbiają lody na deser. -Milbert Fichter Pittsburgh, Pensylwania

Taste of Home

Ice Cream Cookie Dessert

Nasza rodzina uwielbia desery, a ten czekoladowy, warstwowy przysmak jest jednym z najbardziej pożądanych przepisów mamy. Przygotowanie tego lodowego tortu z Oreo jest tak proste! -Kimberly Laabs, Hartford, Wisconsin

Smak domu

Mrożone ciastka orzechowe Parfait Pies

Ludzie pomyślą, że zadałeś sobie wiele trudu, aby zrobić te soczyste ciastka, ale z zaledwie sześcioma składnikami, są one dość proste do wykonania. Przyjemny dla tłumu deser będzie hitem każdej potluck lub imprezy. -Anne Powers, Munford, Alabama

Smak domu

Szybkie kanapki lodowe

Moja mama lubiła robić te chłodne, kremowe przysmaki, kiedy dorastałam w Stanach, ponieważ są tak szybkie do zrobienia. Then I made them for my three kids.—Sandy Armijo, Naples, Italy

Popular Videos

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.