Hamblin zjada jabłko (The Atlantic Video)
Jak myślicie, czym jest rdzeń jabłka? Co to za rzecz, którą wyrzucamy?
To duch. Jeśli jesz swoje jabłka w całości, jesteś bohaterem dla tego ducha. Jeśli tego nie zrobisz, ledwo żyjesz. Przyjdźcie doświadczyć witalności.
Na początku tego roku, w filmie „How to Eat Apples Like a Boss” przygotowanym przez Foodbeast, Internet otrzymał obietnicę pewności siebie w jedzeniu jabłek. Elie Ayrouth zjadł jabłko zaczynając od dołu, przechodząc do góry do góry, a kończąc z przymrużeniem oka do kamery, jak szefowie zrobić. Jedzenie w ten sposób, Foodbeast powiedział, rdzeń „znika.”
Ja robię je jeden lepiej i powiedzieć, że nigdy nie istniał. Rdzeń jest produktem społeczeństwa, człowieku. Jest cienkie włókniste pasmo, o średnicy mniejszej niż ołówek i nieszkodliwe dla smaku. Jeśli jesz swoje jabłko pionowo, nie jest to zauważalne.
Zazwyczaj jest tam kilka nasion w kierunku szczytu, które są łatwe do połknięcia, choć prawdopodobnie lepszym pomysłem jest wyplucie ich, ponieważ zawierają substancję zwaną amygdaliną. To może uwolnić niewielką ilość cyjanowodoru podczas trawienia. Bóg/natura chce te nasiona na ziemi, a nie w naszych okrężnicach. Musiałbyś zjeść tonę nasion jabłek, żeby cię to zabiło, ale nie jestem tu po to, żeby namawiać was do testowania granic możliwości waszych ciał w metabolizowaniu cyjanku.
Nie popieram też robienia czegokolwiek „jak szef”, a tym bardziej wyznawania tego, a tym bardziej aktywnego dążenia do tego poprzez oglądanie infotoriali na YouTube, ale jest to niezbędna modyfikacja zachowania. Jeśli chcesz poczuć się jak bohater, nie robiąc zasadniczo nic, pomyśl o tym w kategoriach krajowego deficytu i głodu na świecie. Jedząc swoje jabłka w całości, jesteś szefem w najbardziej ujmującym sensie – nie dlatego, że ta praktyka dodaje swawoli lub polotu, ale dlatego, że jesteś aktywną częścią znaczącego rozwiązania.
Jeśli każdy z nas je jabłko dziennie, jak wszyscy, a my wszyscy marnujemy 30 procent naszych jabłek po 1,30 USD za funt, to około 42 USD marnowane na osobę rocznie – co stanowi 13 USD.2 miliardy rocznie, wyrzucane do kosza lub karmione świniami.
Z takimi pieniędzmi moglibyśmy odbudować Wybrzeże Zatoki Perskiej po huraganie wielkości Rity lub kupić zupełnie nowego Marka Zuckerberga.
Jako autorka książek o zdrowiu staram się nie mówić ludziom, jak mają żyć. Dziś robię wyjątek. To jest sprawa, której będę mistrzem aż do grobu. Byłem gościem na MSNBC niedawno mówić o „kurczaka” nuggets, rzekomo jak niepokojące są one jako koncepcji, a ja znosił krytykę za zbyt ambiwalentny. Jedz to, co lubisz, z umiarem. Nuggetsy z kurczaka to nie moja wojna. W tym punkcie porzucam umiar. Wprowadźcie mnie do swoich programów telewizyjnych, a ja zjem jabłko w całości i będę dyskredytował każdego, kto nie zrobi tego samego. Jako naród musimy na nowo zdefiniować konsumpcję jabłek, aby nie definiowała nas.