The 13 Healthiest Breakfasts To Have, According to RDs

Zaopatrzenie organizmu w paliwo z samego rana jest jednym z najważniejszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Ale jeśli Twoje śniadanie nie ma odpowiednich składników odżywczych, może sprawić, że będziesz czuł się głodny i wyczerpany przez cały poranek. Dlatego też zwróciliśmy się do kilku zarejestrowanych dietetyków, aby dowiedzieć się, które posiłki byłyby uważane za najzdrowsze śniadania na początek dnia,

Pomiędzy smoothie, owsiankami, a nawet naleśnikami, jest wystarczająco dużo najzdrowszych opcji śniadaniowych do wyboru w ciągu tygodnia dzięki kluczowym poradom tych zarejestrowanych dietetyków. Oto, co mieli do powiedzenia, a po więcej wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania, koniecznie sprawdź naszą listę 7 najzdrowszych pokarmów do zjedzenia już teraz.

„Jednym z moich ulubionych pozycji śniadaniowych na początek dnia jest jogurt grecki,” mówi Mackenzie Burgess, RDN i twórca przepisów w Cheerful Choices. „Lubię wybierać zwykły, beztłuszczowy jogurt grecki, ponieważ jest on pełen białka, niskokaloryczny i nie zawiera dodanych cukrów. Moje zdrowe śniadanie to parfait wypełnione masłem orzechowym, świeżymi owocami i domowej roboty granolą. To pożywne combo zawiera zdrowe tłuszcze, ważne witaminy i minerały oraz długotrwałą energię. Możesz również dodać jogurt grecki do owocowego smoothie, owsianki na noc lub tostów.”

Zaopatrz się w jeden z tych 20 najlepszych jogurtów greckich według specjalistów ds. żywienia.

„The Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów zalecają spożywanie co najmniej połowy produktów zbożowych w postaci pełnego ziarna, ponieważ pełne ziarna są bardziej bogate w błonnik i wiele składników odżywczych i mogą obniżyć ryzyko wielu chorób przewlekłych,”, mówi Carmen Berry, MPH, RD, LD i kierownik programów edukacji żywieniowej w Operation Food Search. „Zabawny fakt: owies jest jednym z niewielu ziaren, które są prawie zawsze utrzymywane w stanie nienaruszonym podczas przetwarzania, więc jest zawsze szybkim i łatwym wyborem dla zdrowych dla serca całych ziaren. Owies jest również pełen rozpuszczalnego błonnika, który może obniżyć poziom cholesterolu i pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, całe ziarna są również trawione wolniej niż ziarna rafinowane, więc czujesz się pełny i zadowolony dłużej, co czyni je doskonałym dodatkiem do śniadania, abyś był pełny i skupiony przez cały poranek.”

„Overnight oats to w zasadzie niegotująca się metoda robienia owsianki”, mówi Berry. „Zamiast gotować owsiankę na kuchence lub w mikrofalówce, namaczasz surowy owies w mleku. Ten proces namaczania pozwala owsiance wchłonąć płyn i zmiękczyć ją na tyle, że można ją jeść bez gotowania. Wystarczy, że owies namoczy się i odpocznie w lodówce przez kilka godzin. Ale idealnie jest, jeśli namoczysz go na noc… stąd nazwa overnight oats!”

Spróbuj jednego z tych 50 zdrowych przepisów na owsiankę na noc.

„Dla mnie, najzdrowsze śniadanie byłoby mieszanką węglowodanów, białka i napojów, które przynoszą korzyści, zwłaszcza jeśli planujesz poranny trening” – mówi Molly Kimball, R.D., CSSD. „Jednym z pomysłów jest mieszanie mrożonego mango z czystym jogurtem greckim, plus proszek buraczany i cayenne, który ma właściwości przeciwzapalne, aby pomóc w regeneracji mięśni po treningu. Oprócz octu jabłkowego, znanego ze stabilizowania poziomu cukru we krwi, lubię dodawać organiczny, niskosłodzony sok do mojego porannego śniadania, taki jak 2-oz Big Easy Probiotics Plus Detox Shot, zrobiony z imbiru, kurkumy, marchwi i pieprzu cayenne, który ma właściwości odtruwające i wspomagające trawienie.”

Mówiąc o tym, oto 5 zasad smoothie, których musisz przestrzegać.

„Jedna z moich ulubionych kanapek śniadaniowych wykorzystuje organiczny bawarski chleb tostowy.w stylu bawarskiego chleba tostowego, organiczne masło orzechowe oraz pokrojone truskawki i banany z posypką Tejari Strawberry blend na wierzchu! Jest pyszny z otwartą buzią lub złożony na pół jak tradycyjna kanapka” – mówi Leah Silberman, RDN i założycielka Tovita Nutrition. „To śniadanie jest pełne błonnika, zdrowego tłuszczu, białka i przeciwutleniaczy!”

Potrzebujesz więcej pomysłów na tosty? Wypróbuj jeden z tych 15 Toast Recipe Ideas That Goyond Basic Avocado.

„Najzdrowsze śniadanie, jakie możesz zjeść, to takie, które jest zarówno satysfakcjonujące, jak i sycące,”Katy Zanville, MS, RD i certyfikowany doradca intuicyjnego odżywiania. „Z intuicyjnym jedzeniem, nacisk kładzie się na jedzenie żywności dla satysfakcji, a nie moralizowanie żywności jako dobrej lub złej, i włączanie delikatnego odżywiania do swojego życia dla trwałości. Zdrowe śniadanie zawiera równowagę między węglowodanami, białkiem, tłuszczem, błonnikiem i satysfakcją. Uwielbiam przyrządzać śniadaniowe quesadillas z owocami. Roztrzep 1-2 jajka na małej patelni z resztkami warzyw, takich jak szpinak lub grzyby, podgrzej pełną błonnika, pełnoziarnistą tortillę, rozpuść w niej pełnotłusty, ostry ser cheddar dla sytości i smaku, dodaj jajko i mieszankę warzywną do środka i gotuj, aż tortilla będzie chrupiąca. Podawaj z ulubionymi owocami na boku, aby uzyskać kompletne, pożywne śniadanie.”

„To idealne połączenie zdrowych tłuszczów omega- 3 i białka z dzikiego łososia.3 i białka z dziko złowionego łososia alaskańskiego oraz wolno spalających się węglowodanów w chlebie żytnim,” mówi Frances Largeman-Roth, RDN, ekspert żywienia i autor bestsellerów. „Kawałek tego tosta sprawi, że poczujesz się pełny i zadowolony przez wiele godzin i pomoże utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi.”

„A smoothie bowl that includes chia flax and hemp seeds,” says Rachel Fine, RD and owner of To The Pointe Nutrition. „For my smoothie, I utilize the base of both Greek yogurt and kefir, which provide a boost in protein and immune-boosting probiotics. My final ingredient is blueberries, which add fiber and a daily dose of antioxidants.”

For more healthy tips, be sure to sign up for our newsletter.

„The healthiest breakfast you can have is a balanced breakfast,” mówi Sandy Younan Brikho, MDA, RDN, zarejestrowany dietetyk i założyciel The Dish On Nutrition. „To jest śniadanie, które naśladuje metodę MyPlate. Chcesz, aby twoje śniadanie zawierało białko, węglowodany i warzywa lub owoce. To poprawia pełność, pomaga zaspokoić potrzeby i napędza organizm na rano. Może to wyglądać inaczej dla każdej osoby, a porcje różnią się w zależności od osoby.”

” świetna opcja, ponieważ podąża za metodą MyPlate,” mówi Brikho. „Metoda MyPlate daje ludziom elastyczność w wyborze żywności, pomaga im czuć się pełnym i zadowolonym aż do następnego posiłku, i jest łatwiejsza do naśladowania dla długoterminowego sukcesu.”

„Rozpocznij dzień od samego początku dzięki śniadaniu zbilansowanemu z bogatą w białko chudą wołowiną.bogatą w białko chudą wołowiną, z warzywami bogatymi w potas i owocami bogatymi w witaminę C” – mówi Cheryl Mussatto, dietetyk kliniczny i autorka książki „The Nourished Brain”. ” W tym przepisie dodaję 2 jajecznicę dla dodatkowego białka budującego mięśnie i choliny oraz posiekaną, bogatą w błonnik czerwoną i zieloną paprykę oraz czerwoną cebulę. Pamiętaj, aby uzyskać swoją dzienną dawkę witaminy C z małej pomarańczy halo, kiwi owoców lub malin. Witamina C pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza z wołowiny. To smaczne śniadanie dostarcza 30 gramów białka i jest zwycięskim śniadaniem dla każdego, kto chce utrzymać masę mięśniową, jednocześnie tankując najlepsze składniki odżywcze dla dobrego zdrowia.”

„Owies, są bogate w błonnik i mają niski indeks glikemiczny” – mówi Shannon Henry, RD z kliniki EZ Care. „Dorzuć trochę mleka migdałowego, owoców i orzechów, a otrzymasz domowe musli Bircher, bogate w składniki odżywcze, nisko węglowodanowe śniadanie. Płatki owsiane trzeba gotować dłużej, ale można to obejść, przygotowując dużą porcję i porcjując na różne dni, które można następnie odgrzać w mikrofalówce.”

Nie jesteś pewien, które mleko migdałowe kupić? Oto 8 najlepszych mlek migdałowych do kupienia, według specjalistów ds. żywienia.

„Jagody, banany i awokado to świetny wybór na śniadaniowe smoothie” – mówi Henry. „Dorzuć kilka zdrowych składników, takich jak zielenie liściaste i nasiona chia, aby zapakować więcej składników odżywczych. Oprócz mleka, możesz użyć jogurtu greckiego, który jest bogaty w wapń, probiotyki, składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Przygotowanie tego łatwego i zdrowego pomysłu na śniadanie zajmie Ci tylko kilka minut. Możesz również przygotować torebki do smoothie i trzymać je w zamrażarce, więc wszystko, co musisz zrobić, to rozmrozić torebkę, kiedy chcesz zjeść smoothie na śniadanie.”

Spróbuj jeden z naszych 27 najlepszych przepisów na smoothie wzmacniające odporność!

„Ponieważ tosty francuskie są przede wszystkim wykonane z chleba, ta pozycja śniadaniowa jest również dobrym źródłem węglowodanów. Węglowodany są niezbędne do zapewnienia energii dla organizmu”, mówi Henry. „Tosty francuskie wykonane z pełnoziarnistym chlebem, białkami jaj lub alternatywą jajka, cynamonem i wanilią są najlepszym źródłem błonnika i zwiększają twoją siłę.”

Tak, powinieneś jeść węglowodany! Oto 15 mitów na temat węglowodanów, które są całkowicie nieprawdziwe.