Uprawa papryki w domu

Kompletny przewodnik po uprawie papryki w domu. Uwielbiam paprykę i używam jej w wielu przepisach. Są one dostępne w tak wielu odmianach, od subtelnych smaków do ostrych przypraw.

Ta strona zawiera linki partnerskie. Możemy otrzymać prowizję za zakupy poprzez te linki bez dodatkowych opłat dla Ciebie.

Więc postanowiłem wyhodować tony papryki w moim wewnętrznym ogrodzie warzywnym.

Wybierz odpowiednią odmianę papryki

Istnieją dosłownie tysiące odmian papryki. Najpopularniejsze odmiany
to:

Pielęgnacja papryki w domu

Pielęgnacja papryki

Odmiany te są bardzo popularne. Używane są w wielu przepisach, aby dodać trochę smaku, wilgoci i koloru.

Pieprz biały zaczyna się na zielono i zmienia się w żółty, pomarańczowy i czerwony kolor, gdy dojrzewa.

Istnieją korzyści z pozwalania papryce dojrzewać dłużej. Czerwone papryczki są słodsze i mają dużo wyższą wartość odżywczą niż zielone.

Pieprzone Poblano

Pieprzone te są powszechne w potrawach meksykańskich. Mają łagodny smak i ciepło.

Poblano mogą być suszone, zwane Anchos, i smakują podobnie do słodkich rodzynek

Pieprz Anaheim

Znane również jako zielone Chile kalifornijskie i Chile Verde. Anaheim staje się głęboko czerwona w miarę dojrzewania. Są często używane w amerykańskich przepisach południowo-zachodnich.

Pieprz Cayenne

Jedna z najbardziej znanych papryk. Papryka Cayenne jest jedną z najostrzejszych papryczek. Często jest suszona. Większość ludzi ma pieprz cayenne na swoim stojaku z przyprawami. You can dry your own Cayenne Pepper then grid it for a fresher, richer flavor then store bought.

Cayenne is the main ingredient in chili pepper

Jalapeños Peppers

Jalapeño peppers are common ingredient in Mexican recipes.

Papryczki bananowe

Świetnie nadają się do dodawania smaku do kanapek i sałatek.

Rośnięcie papryki w domu

kompletny przewodnik jak uprawiać paprykę w pojemniku

Pieprz bardzo dobrze radzi sobie w pojemnikach. Jeśli chcesz uzyskać kilka dobrych wskazówek na temat wyboru odpowiednich pojemników z recyklingu do sadzarek, kliknij tutaj. Niezależnie od tego czy uprawiasz ją na balkonie, werandzie czy w domu, jest kilka ogólnych rzeczy, które powinieneś wiedzieć:

Najlepszy sposób na kiełkowanie papryki

Pieprz lubi ciepłą glebę. Dlatego zacznij uprawę w ciepłym miejscu i użyj podkładki grzewczej przeznaczonej do kiełkowania nasion. Temperatura gleby w połowie lat 70-tych do 80-tych jest dobra.

Gleba powinna być lekka i puszysta z dużą ilością substancji organicznych. Upewnij się, że jest dobrze zdrenowana. Papryki lubią stałą, lekko wilgotną glebę.

Aby poznać różnicę między mieszankami ziemi doniczkowej sprawdź organiczną i nie organiczną glebę doniczkową.

Sztuczka dla rozpoczynających uprawę papryki

Pieprzki lubią ciepło, jednak lubią odrobinę chłodu podczas rozpoczynania uprawy. Po wyhodowaniu pierwszego zestawu prawdziwych liści, przenieś rośliny w chłodniejsze miejsce. Obszar ten powinien znajdować się w przedziale 55-60 stopni. Niech twoje rośliny żyją w chłodniejszym środowisku przez około 30 dni.

To 30 dni wolniejszego wzrostu skończy się dając ci szybciej rosnące i produkujące owoce rośliny.

Po 30 dniach umieścić papryki w ciepłym środowisku. Świetnie radzą sobie, gdy temperatura jest w granicach 80 stopni

Przesadzanie papryki i wybór odpowiedniej doniczki

Jak w przypadku większości roślin, papryka nie lubi, gdy jej korzenie są naruszone. Ostrożnie przenieś roślinę do większej doniczki, gdy będzie rosła.

Pieprz ma duży system korzeniowy i lubi miejsce do rozciągnięcia. Doniczka powinna mieć co najmniej 12″ głębokości i być o 2″ szersza niż roślina.

Pięciogalonowe wiadro to idealny rozmiar dla większości papryczek.

Upewnij się, że gleba jest dobrze zdrenowana. Papryki wymagają stałej wilgotnej, ale nie mokrej gleby. Potrzebują około cala wody tygodniowo. Pozwalając im wyschnąć może być niszczące, ale tak samo może być mokra gleba. Upewnij się, że twój sadzarka ma dobre otwory drenażowe. Najlepszym sposobem na podlewanie papryki jest użycie butelki z rozpylaczem. Pamiętaj, aby spryskiwać glebę, a nie roślinę.

Pieprze lubią glebę, która jest lekko kwaśna z PH około 6,2 -7.

Ile światła słonecznego potrzebuje papryka?

Pieprze potrzebują co najmniej 8 godzin pełnego słońca. Jeśli uprawiasz paprykę w domu, musisz dodać światło do uprawy, aby uzupełnić nasłonecznienie. Papryka robi tak samo dobrze w naturalnym świetle, jak pod lampą do uprawy. Check out more about grow lights here

Should I prune Pepper plants?

Istnieje wiele opinii na ten temat. Istnieje wiele długoletnich teorii, w tym przycinanie wcześnie, aby zachęcić więcej owoców później. Przycinanie daje roślinie więcej miejsca na większe owoce. I przycinanie zniechęcić roślinę od rosnących liści i zachęcić owoców

Northcentral Florida zrobił bardzo dobre badania, gdzie rosną papryki w szklarni. Oni przycinane rośliny w bardzo specyficzny sposób. Wyniki pokazały, że przycinanie nie zwiększa wydajności, ale raczej zmniejsza wydajność nieznacznie. Był to spadek zarówno wagi, jak i liczby owoców.

Nie oznacza to, że nie należy przycinać papryki. Przycinanie sprzyja powstawaniu większego, zdrewniałego pędu głównego. Oznacza to, że roślina jest mocniejsza i bardziej wytrzymała. It will allow the plant to hold fruit longer for ripper peppers.

It is important to wait until the plant is at least a foot tall before you do any prunning.

Don’t forget to pollinate your indoor plants

Pollination is important for all fruits growing outside or inside. Pollinating is simple and easy. Check out how to pollinate here

If you don’t pollenate your plant will still flower and fruit but the fruit will be small and lack some taste and nutrients.

Growing peppers indoors

Here is an example of a Bell Pepper with and without pollination.

Fun facts about peppers

Did you know that cayenne pepper can stop a cut from bleeding? Sprinkle cayenne pepper on the wound or mix with water to make a paste to press against the wound. To szybko zakrzepnie krew.

Jeśli gotujesz te świeże papryki w swojej mikrofalówce, mogą się one łukować i iskrzyć. Może to uszkodzić mikrofalówkę lub nawet wywołać pożar.

Wysokie stężenie minerałów w połączeniu z kształtem jest głównym problemem. Żelazo, magnez i selen w wysokim stężeniu w kształcie zbliżonym do pręta powodują łukowanie. Papryka będzie bardziej podatna na łuki, jeśli zostanie pocięta na długie kawałki.

Tak dzieje się tylko ze świeżymi warzywami. Proszę nie próbować tego w domu! Jeśli chcesz to zobaczyć, wejdź na YouTube, jest tam wiele filmów do obejrzenia i nie musisz uszkadzać własnej mikrofalówki.

Mam nadzieję, że ten kompletny przewodnik po uprawie papryki w domu okazał się pomocny