Zadzwoń po wizytę

Lemony są ładowane z błonnikiem, witaminą C i potasem, które mają korzyści dla serca dla diabetyków. Witamina C w cytrynach może również regulować poziom glukozy. Nawet ajurweda zaleca pobudzenie metabolizmu ciepłą wodą i sokiem z cytryny każdego ranka, więc dlaczego by nie spróbować?

Lemony z ich zachwycającym wybuchem cytrusowej świeżości mogą ożywić każdy posiłek. Ale może nie myślisz o nich jako o „jedzeniu”, jak o garści orzechów czy szpinaku. Sok i miąższ cytryny zawierają jednak więcej składników odżywczych, niż mogłoby się wydawać. A niektóre z nich przynoszą korzyści osobom cierpiącym na cukrzycę. Więc jak dobre są cytryny dla cukrzyków? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć!

Witamina C w cytrynach może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi

Badacze znaleźli silny odwrotny związek między poziomem witaminy C w organizmie a ryzykiem zachorowania na cukrzycę. Odkryli również, że spożywanie owoców i warzyw w pewnym stopniu zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy, podkreślając znaczenie diety bogatej w świeże produkty.Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, która zapewnia prawie 50% dziennej wartości (DV) dla tej witaminy, cytryny są idealnym kandydatem do zwiększenia poziomu tej witaminy.

Niektóre badania wskazują również na stosowanie witaminy C wraz z lekami takimi jak metformina, aby pomóc w leczeniu cukrzycy typu 2. W jednym z badań naukowcy stwierdzili, że u osób, które przyjmowały doustnie witaminę C wraz z metforminą przez okres 12 tygodni, zaobserwowano spadek poziomu glukozy we krwi na czczo i po posiłku oraz hemoglobiny glikozylowanej (HbA1c). Są to miary określające stopień kontroli nad cukrzycą. Suplementacja witaminą C może mieć potencjalne skutki uboczne, jeśli jest spożywana w zbyt dużych ilościach, więc mądrym pomysłem może być trzymanie się naturalnych źródeł, takich jak sok z cytryny.

Zawartość błonnika reguluje poziom glukozy i obniża ryzyko problemów z sercem

Cytryna zawiera cenne 2,4 grama błonnika w swoim miąższu, co stanowi około 9,6% DV. Dla diabetyków zwiększenie spożycia błonnika jest ważne ze względu na podwyższone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Diety wysokobłonnikowe mogą poprawić kontrolę glikemii, zmniejszyć zapotrzebowanie na insulinę, obniżyć poziom trójglicerydów, a nawet pomóc w utracie wagi. Taka dieta może również poprawić kontrolę metaboliczną u diabetyków, a nawet obniżyć ciśnienie krwi. Pokarmy bogate w błonnik mają również niższy indeks glikemiczny, co powoduje, że poziom glukozy we krwi waha się w mniejszym stopniu i sprawia, że czujesz się syty na dłużej, zapobiegając podjadaniu.

Potas w cytrynach również zwalcza problemy z sercem

Potas może obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko udaru i ataku serca – wszystkie problemy, na które diabetycy mogą być bardziej podatni ze względu na swój stan. Jednym z możliwych wyjaśnień korzyści zdrowotnych dla układu sercowo-naczyniowego jest to, że zmniejsza on twardnienie tętnic (miażdżycę) z powodu odkładania się wapnia.11 Równoważy on również skutki diety wysokosodowej, której wielu z nas jest winnych z powodu spożywania przetworzonej żywności.

Ajurweda zaleca ciepłą wodę cytrynową, aby wspomóc trawienie

Jako osoba z cukrzycą, musisz dbać o to, aby twój układ trawienny działał dobrze. Cukrzyca, która jest źle kontrolowana może wpływać na inne układy w organizmie, w tym na układ trawienny. Między innymi, może to spowodować refluks kwasowy i gastroparezę, która powoduje, że pokarm jest trawiony powoli, a żołądek opróżniany wolniej niż zwykle. Podczas gdy istnieją leki, które pomagają przyspieszyć opróżnianie żołądka, woda z cytryną może zaoferować bardziej naturalną drogę.

Ajurweda wierzy, że istnieje związek między „ama” lub niestrawionymi pokarmami i toksynami w organizmie a cukrzycą. Oczyszczanie tego ama poprzez modyfikację diety i przyjęcie zmian w stylu życia (takich jak zwiększona aktywność) może pomóc w samej chorobie. Możesz rozruszać swój metabolizm ciepłą wodą z sokiem z cytryny zaraz po przebudzeniu każdego ranka. Pomaga to stymulować skurcze mięśni w celu oczyszczenia systemu z toksyn i przyspiesza trawienie. If you have a weight problem, the warm water along with lemon juice may also amp up your metabolism, helping your body burn more calories through the day.

A caveat here for anyone with diabetes is to start this lemon water regimen only after running it by your doctor. Jeśli zauważysz, że sprawia ona, że czujesz się źle lub powoduje nagły spadek poziomu cukru, nie jest to coś, co powinieneś kontynuować.

Lemon Is Also A Low-Calorie Ingredient To Meet Nutrient Needs

Jako diabetyk, możesz czasami zmagać się ze znalezieniem sposobu na odżywianie się bez spożywania zbyt dużej ilości cukru, węglowodanów lub kalorii. Cytryna jest jednym z tych niskotłuszczowych i niskokalorycznych produktów spożywczych, które możesz spożywać swobodnie jako sos do sałatek zamiast tłustego majonezu naładowanego cukrem lub jako bazę do domowej lemoniady w miejsce przesłodzonej sody.

Może się wydawać, że tak nie jest, ale cytryny mają wiele witamin i minerałów, jak większość owoców cytrusowych. Miąższ cytryny o wadze 84 g zawiera 44,5 mg witaminy C (49,4% DV), 2,4 g błonnika (9,6% DV), 22 mg wapnia (1,7% DV), 116 mg potasu (2,5% DV) i 9 mcg folianów (2,3% DV). Możesz nawet jeść cząstki cytryny w sałatce lub tagine – cały owoc ma od 17 do 24 kalorii. Cytryna zawiera 7,8 g węglowodanów i 2 g cukru.

Sok z jednej cytryny, z drugiej strony, ma tylko 3,3 g węglowodanów, 1,2 g cukru i 11 kalorii. Podczas gdy praktycznie nie zawiera błonnika, ma 18.6 mg witaminy C (20.7% DV), 10 mcg folianu (2.5% DV), 49 mg potasu (1% DV).Więc śmiało używaj cytryny w swoich potrawach i napojach, z miłości do jej pikantnego smaku lub dla korzyści zdrowotnych, które może zaoferować.

How To Use Lemons In Your Diet

Oto kilka sposobów na wykorzystanie cytryn w swojej diecie. Przekonasz się, że ten cytrusowy owoc jest dość wszechstronny i naprawdę odświeża każdy posiłek dzięki swojemu wyrazistemu smakowi.

• Skorzystaj z najprostszego soku z cytryny lub ciepłej wody cytrynowej.

• Niskokaloryczny dressing do sałatek zamiast majonezu. Wystarczy dodać odrobinę oliwy z oliwek, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Zwiększ ostrość dodając musztardę lub zioła.

• Używaj go do przyprawiania i aromatyzowania grillowanego mięsa, ryb lub drobiu – jest znacznie mniej kaloryczny i praktycznie beztłuszczowy w porównaniu z sosami barbecue.

• Wrzuć gotowane na parze lub pieczone warzywa do soku z cytryny, aby dodać im pikanterii, ale bez obciążenia kalorycznego, które występuje w innych sosach.

• Wykonaj kilka konserwowych cytryn i dodaj je do taginów lub innych egzotycznych przepisów inspirowanych kuchnią marokańską.

Too Much Lemon May Cause Problems So Don’t Go Overboard

Jak z każdym naturalnym środkiem, cytryna również musi być spożywana z umiarem, z powodu pewnych potencjalnych skutków ubocznych.

• Zbyt duża ilość cytryny może powodować zgagę u niektórych osób, choć nie ma na to naukowych dowodów. Biegunka i łagodne mdłości były związane z przyjmowaniem suplementów witaminy C, choć to samo może nie wynikać z przyjmowania cytryn.

• Alergia na owoce cytrusowe również nie jest rzadkością, więc sprawdź, czy nie masz żadnych niepożądanych reakcji na sok lub owoce.

• Kwaśny charakter cytryny może również powodować erozję szkliwa zębów, więc jeśli regularnie spożywasz cytrynę, przepłucz ją wodą zaraz po lub wypij rozcieńczony sok z cytryny.

• Spożywanie dużych ilości witaminy C zostało powiązane ze zwiększonym ryzykiem tworzenia się kamieni nerkowych u osób, które są narażone na tworzenie się kamieni ze szczawianu wapnia.

• Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza, więc jeśli jesteś narażony na przeładowanie żelazem (zbyt dużo żelaza w organizmie), możesz chcieć ograniczyć spożycie lub całkowicie unikać cytryn, w zależności od tego, co sugeruje Twój lekarz.

I na koniec, ale nie najmniej ważne, nie używaj cytryny lub soku z cytryny jako substytutu leczenia lekami przepisanymi przez lekarza.