- Editorial
br>>>li> 19 Dez 2020
Blueberries são uma fruta pequena, com tons azuis ou vermelhos, que contém uma extensa lista de benefícios. Consumir esta fruta, directamente ou em sumos, vai ajudar a reduzir significativamente as infecções no nosso corpo, melhorar a nossa memória e optimizar a nossa visão. Para não mencionar a sua principal atracção: é um poderoso antioxidante natural.
Propriedades de mirtilos.
Uma das principais vantagens dos mirtilos é a sua qualidade antioxidante, prevenindo e minimizando os efeitos da deterioração celular natural, devido ao facto de conterem um grupo de flavonóides chamados antocianidinas, que também lhes conferem a sua característica cor azulada a avermelhada.
O fruto também tem propriedades anti-adesivas: as proantocianidinas que contém impedem a adesão de bactérias nocivas às paredes gastrointestinais. Isto tem um impacto direto tanto no trato gastrointestinal quanto no trato urinário, pois também previne a proliferação de bactérias nesta região.
As amoras também são uma fruta muito nutritiva: um copo de suco de mirtilo fornece ao corpo toda a sua necessidade diária de vitamina C, e a fruta também é rica em fibras, cálcio e vitamina K.
Dizem também que têm propriedades anti-sépticas, adstringentes e anti-diarreicas, e portanto são boas para o sistema digestivo.
Benefícios dos mirtilos
- Combate a problemas cardiovasculares e diabetes: Estudos científicos têm demonstrado que o consumo regular de mirtilos ajuda a proteger contra doenças cardiovasculares e a prevenir o diabetes. A razão é que este fruto contém químicos chamados polifenóis, que geram inúmeros benefícios para o organismo.
- Aprimoramento da memória: Os flavonóides encontrados nos mirtilos melhoram a memória e a capacidade cerebral, especialmente na área cognitiva.
- Imprimir a visão: As capacidades visuais podem ser aumentadas pelo consumo de mirtilos, devido aos compostos presentes neste fruto. Além disso, um estudo científico descobriu que os mirtilos eram muito eficientes no combate às cataratas.
li>Porque aumentam os níveis de HDL ou “bom colesterol”, reduzem as chances de problemas cardíacos. Na secção diabética, as folhas de mirtilo reduzem os níveis de glicose no sangue. Contudo, o uso prolongado pode ser prejudicial ao fígado.
li>Proteger os capilares: Este fruto age como protector dos capilares, aqueles pequenos vasos sanguíneos distribuídos por todo o nosso corpo. Por isso, recomenda-se o consumo de mirtilos para prevenir e tratar varizes, flebite e até hemorróidas.
Usos de mirtilos.
Recomenda-se evitar o consumo excessivo de mirtilos para não gerar envenenamento estomacal, ou pior, hidroquinona. Além disso, a fruta tem níveis consideráveis de ácido oxálico, o que pode ser problemático para aqueles que tendem a formar cálculos renais de oxalato de cálcio.
Blueberry pode ser consumido diretamente ou em suco, como qualquer outra fruta. Ambas as apresentações mantêm um nível semelhante de benefícios, por isso são igualmente recomendadas. Também podem ser incluídos em doces ou preparações, tais como bolos e compotas.
Como sempre, antes de mudar a sua dieta, consulte o seu médico de família.
