Michael Symon pode ser um dos nomes mais conhecidos no mundo culinário, mas ele não o poderia ter feito sem a ajuda da sua esposa, Liz Shanahan. Michael alcançou fama mundial após suas aparições na Food Network em programas como Iron Chef America, Burgers, Brew and ‘Que, Food Feuds, and The Best Thing I Ever Ate, assim como Cook Like an Iron Chef no Cooking Channel e The Chew on ABC. Embora Liz tenha decidido apoiar o marido das sombras, ela continua a ser parte integrante do sucesso dele. Neste artigo, vamos dar uma olhada de perto no wiki-bio de Liz Shanahan.
Early Life:
Liz Shanahan nasceu no dia 30 de Março no final dos anos 60. Nascida e criada na Geórgia, EUA, Liz revelou muito pouco sobre si mesma e não é uma grande fã da mídia. Pouco se sabe sobre os pais de Liz, seus antepassados e seus primeiros anos de vida. No que diz respeito à academia, Liz é conhecida por ter concluído o ensino médio, mas decidiu não ir para a faculdade. Desde jovem, Liz se interessava por cozinhar e muitas vezes passava seu tempo livre na cozinha.
Carreira Profissional:
Após terminar o ensino médio, Liz começou a caçar empregos em restaurantes e assumiu vários empregos em restaurantes de baixo nível. Determinada a mudar a sua sorte, Liz estava à procura de uma forma de subir na escada da culinária, que foi como ela conheceu Michael. A dupla estava trabalhando no mesmo lugar e começou a namorar logo em seguida.
Em fevereiro de 1997, Michael e Liz abriram Lola no bairro trendy de Tremont, em Cleveland. O restaurante recebeu vistas Rave e foi nomeado um dos Melhores Restaurantes da América na revista Gourmet em sua edição de outubro de 2000. Em 2005, a dupla converteu Lola em Lolita e abriu um segundo outlet no centro de Cleveland no ano seguinte.
Restaurante e outras coisas:
Após o enorme sucesso de Lola, a dupla continuou a orquestrar alguns dos principais restaurantes de todo o país. Ao longo dos anos, Symon e Liz começaram vários restaurantes, incluindo, Mabel’s BBQ, Lola, Lolita, Bar Symon, Roast, BSpot, e Angeline. Enquanto a Symon atuava como a cara do negócio de restaurantes, Liz ajudou a Symon com a gestão do negócio. Enquanto os restaurantes passaram a ser alguns dos melhores restaurantes dos estados, Symon e Liz mantiveram o negócio na família. Durante seus primeiros anos, o pai de Simon costumava fazer os livros de contabilidade, e sua mãe e sogra costumavam atender os telefones.
Vida Pessoal:
Michael Symon é felizmente casado com a sua esposa Liz Shanahan. Quando a dupla se conheceu no início dos anos 90, Liz já era casada e tinha um filho Kyle. Quando Michael e Liz se conheceram, Kyle tinha 2 anos de idade e era mãe solteira. O casal começou a namorar pouco depois e deu o nó no dia 1 de Novembro de 1998. Embora este seja o segundo casamento de Liz, ela é feliz com Michael e afirma que o casal tem uma grande amizade. Conversando com o NY Times, Liz revelou,
“Este é o meu segundo casamento, mas esta é a primeira vez que eu consigo respirar. O Michael é muito calmo e não conflituoso. Quando se está perto disso, dá-lhe a capacidade de confiar e ganhar confiança. Tivemos uma grande amizade primeiro e isso ajuda porque aprendemos a gostar da pessoa com quem estamos. Com o Michael, aprendi que nem sempre tenho de estar certo. Não tenho de ser sempre a primeira. E ter a confiança para admitir quando estou errado. Isso é muito benéfico.”