Vitamina A este un nutrient al cărui beneficiu cel mai vizibil este concentrat în piele. Îl cunoaștem sub mai multe denumiri, cum ar fi acidul retinoic, retinoli, vitamina antirexeoltalmică, biosterol sau betacaroten. Cu toate acestea, vitamina A este un poli-alcool.
Să ne uităm la cele mai importante: Retinolul este principala formă de vitamina A din alimentație și se găsește numai în produsele de origine animală. Carotenii și derivații lor acționează ca provitamine sau precursori ai vitaminei A, care există în multe substanțe vegetale. Deci… ce este acidul retinoic despre care se vorbește atât de mult? Este forma activă a retinolului în piele și reglează keratogeneza, care este procesul de generare a stratului cornos al pielii.
Ce alimente conțin vitamina A?
Vitamina A este un nutrient de origine animală. Se găsește în forma sa completă în uleiurile animale, unt, gălbenușul de ou, lapte și carne (în special ficat) și unii pești.
Cu toate acestea, carotenii (și beta-carotenii) se găsesc în legumele cu frunze verzi închise, cum ar fi spanacul, salata și varza și în unele legume, cum ar fi dovleacul, morcovii și porumbul galben. Ținând cont de faptul că o cantitate considerabilă de caroten se pierde atunci când aceste alimente sunt uscate la soare, se recomandă ca acestea să fie consumate proaspete. Cu toate acestea, nu putem afirma că cantitatea de vitamina A recomandată de OMS (750 μg de retinol pe zi pentru adulți) poate fi obținută „doar” prin consumul de legume (caroteni), deoarece conversia în retinol nu este eficientă.
Și încă un lucru despre betacaroten (un precursor al vitaminei A), trebuie precizat că acesta nu se acumulează, adică organismul absoarbe doar cantitatea de care are nevoie, iar restul este eliminat. Prin urmare, este important să știm acest lucru atunci când ne planificăm dieta. Doar vitamina A în structura sa finală se poate acumula în ficat.
Beneficii ale vitaminei A pentru piele
- Antirid: Ceea ce acționează cel mai bine împotriva celui mai vizibil efect al îmbătrânirii, temutele riduri, sunt retinoizii. Se găsește adesea sub formă de gel sau ser.
- Fermitate: Acidul retinoic (forma activă a retinolului din piele) reglează keratogeneza și acest lucru este necesar pentru a menține pielea mereu netedă, proaspătă și umedă. Deficitul de vitamina A poate duce la uscăciune, mâncărimi ale pielii sau păr uscat. La nivel sistemic poate produce oricare dintre următoarele simptome: orbire nocturnă, ochi umflați, uscați și rezistență redusă la infecții.
- Pigmentare: Vitamina A este elementul care, probabil, contribuie cel mai mult la menținerea sănătății pielii și la ajutarea bronzării naturale, deoarece favorizează dezvoltarea pigmentului în piele.
- Antiacnee: La este un medicament derivat din acidul retinoic (vitamina A) care are un mare efect asupra tenului chistic sau sever. Su forma original interviene en la regulación del sebo.
- Antioxidante: Los beta-carotenos tienen actividad antioxidante, es decir, que protegen al organismo frente a la enfermedad y el envejecimiento impidiendo la acción de los llamados radicales libres que son compuestos que lesionan las células cutáneas. Pueden incluirse en algunos tratamientos de forma concentrada.
- Cicatrización: La vitamina A favorece la cicatrización y la suavidad de nuestra piel, regulando el metabolismo de la regeneración celular de la capa córnea.
