Ah, New York, ne hrănești bine. Nu contează orașul, noi ne ocupăm de Upstate: pizza din Buffalo variază de la felii simple, dar gourmet, până la plăcinte autentice, făcute la foc de lemne, pe care le-ai mânca cu plăcere în fiecare weekend.
Este un loc în care iubitorii de carbohidrați vor fi în siguranță. Pentru a vă asigura că petreceți mai puțin timp cercetând și mai mult timp festinând, am adunat cele mai bune locuri pentru pizza din Buffalo, NY. Toată lumea de aici are propriul favorit local, dar acestea sunt alegerile noastre de top.
Pizza în stil Buffalo este renumită pentru aluatul său ușor, sosul ușor dulce și pepperoni la ceașcă. Săpați în aceste plăcinte delicioase…
Cea mai bună pizza din Buffalo, New YorkCum funcționează acest clasament?
Bocce Club Pizza
Bocce Club Pizza servește unele dintre cele mai bune pizza din vestul New York-ului încă din 1946 și nu dă semne de încetinire. Secretul succesului lor? În afară de sosul lor de semnătură, care are *doar* cantitatea potrivită de dulceață, ei folosesc doar cele mai proaspete și naturale ingrediente, de la brânza mozzarella din lapte integral 100% la aluatul făcut de la zero și întins manual în fiecare zi.
Imperial Pizza
Dacă aveți poftă de o pizza clasică cu crustă groasă în stil Buffalo, atunci acesta este unul dintre locurile de top unde trebuie să mergeți. La fel ca la Bocce, ei servesc porții de pizza de 18 inci ca „mărimi”. Există un strat gros de sos, pepperoni crocant și carbonizat și o biciuire generoasă de brânză. Practic, toate elementele cheie pentru o pizza incredibilă în Buffalo.
Bob & John’s LaHacienda
Poate exista cu adevărat o listă cu cele mai bune pizza din Buffalo fără această instituție din North Buffalo? Din 1972, această pizzerie îndrăgită a servit o gamă largă de pizza de firmă. Veniți pentru Bufetul de pizza (de la 11:00 la 14:00 în fiecare zi) și rămâneți pentru perfecțiunea pură a feliilor și plăcintelor.
Cele clasică cu brânză și pepperoni este o comandă obligatorie, dar și plăcinta Spinach este delicioasă: este cu sos cu aromă de brânză bleu, mozzarella și brânză romano, spanac și ciuperci.
Lovejoy Pizza
Am multă dragoste pentru Lovejoy Pizza. Păstrați-o simplă cu o plăcintă tradițională cu sos, brânză și pepperoni sau dați frâu liber cu „The Works”: sos de pizza, mozzarella, pepperoni, ciuperci, cârnați, ceapă, măsline negre, chifteluțe, ardei dulce, ardei iute și anșoa.
P.S. Nu uitați să profitați de upgrade-urile gratuite de crustă de la Lovejoy – usturoi, susan, ceapă, mac, ardei iute, condimente Cajun și deluxe (totul).
Jay’s Artisan Pizza
Jay’s Artisan Pizza este specializată în pizza cu crustă de aluat. Ce înseamnă asta? Ei bine, pizza sourdough are o bază ușoară, crocantă, cu o crustă moale, pufoasă și ușor crocantă, realizată prin întindere manuală.
Gândiți-vă: cruste uriașe și umflate, care se încadrează foarte bine în noul stil napolitan de a face pizza. Ei încarcă centrul cu topping-uri pentru a crea o pizza care este absolut debordantă de savoare prin fiecare îmbucătură.
La Nova
Încă o altă pizzerie din Buffalo care a rezistat testului timpului de când s-a deschis în 1957, La Nova este mai degrabă o pizza în stil New York, cu cruste mai subțiri. Există peste 21 de topping-uri din care puteți alege și câteva specialități de plăcinte grozave. Preferata noastră? Baza de brânză albastră cu degete de pui La Nova și brânză fontinella și cheddar.
Personalizați-vă gratuit crusta (de parcă nu era deja delicioasă!) cu semințe de susan, ceapă, usturoi, condimente Cajun sau Parmigiano-Reggiano.
Hearth + Press
They serve a light and crunchy crust that’s thin in the centre and thick and charred around the edges, baked in a rustic wood fired oven at 400 C using a traditional recipe that’s been passed down through generations. What more could you possibly want from a pizza?
Choose from a classic Margherita or add on flavoursome seafood for the Frutti di Mare pie.
