The Perfect Peach Daiquiris

Com o fim-de-semana à porta, nunca se pode ter demasiadas receitas de cocktails no arsenal. Estes Perfect Peach Daiquiris serão o sucesso da sua festa!

Guys, amanhã é o meu aniversário! 🎉 29 grandes! Eu sempre fui alguém que gosta muito do meu aniversário, e não vejo isso mudar com a idade. Este ano, eu estou comemorando com The Perfect Peach Daiquiris made with Blue Chair Bay Rum.

Meu aniversário mais memorável foi aos 8 anos de idade. Eu comi um bolo de aniversário da Pocahontas e meu presente favorito foi Pretty Pretty Princess. O ano era 1996 e Macarena foi a maior canção do ano.

Eu era obcecada por rapazes (sim, mesmo aos 8 anos), tinha os dentes tortos, e um corte de cabelo igualmente tortos. Eu adorava chapéus de balde, me vestia como Sally Jessy Raphael (sem querer), e amava a vida.

E aqui estamos com 29 anos. Isso foi há 21 anos atrás. Isso é uma loucura. Este tem sido um ano BRÁZICO para mim. Comprámos a nossa primeira casa mesmo antes do meu aniversário no ano passado e eu finalmente decidi trabalhar para mim.

Está cheio de ansiedade, experiências de aprendizagem e auto-descoberta e mal posso esperar para ver o que este ano tem. Tenho a sensação de que vai ser um bom ano.

Vamos celebrar com um daiquiri! Este tem apenas 4 ingredientes + gelo e é absolutamente delicioso. Eu usei suculento pêssego fresco, mel, rum branco e suco de limão. É levemente doce, perfeitamente doce, e tem a quantidade certa de rum. A sério, tens de o fazer para o fim-de-semana do Dia do Trabalhador!