Nada se compara com o sabor suculento de um tomate vermelho, maduro, direto do jardim. Estes frutos deliciosos não só têm um sabor excelente como são bastante fáceis de cultivar. Os tomates (Solanum lycopersicum) podem crescer em diversas condições, com exceção do frio extremo, e não necessitam de muito espaço. Há muitas variedades para escolher, dependendo das preferências individuais e das zonas de dureza.
Tipos de tomate
alguns dos tipos mais comuns de tomate incluem:
- Cherry
- Cherry
- Roma
- Beefsteak
- Long Keepers
Cherry Crop/Mid-Season
Os tomates de cereja são fáceis de cultivar e amadurecem bastante cedo. Estes pequenos petiscos são um grande sucesso com crianças e podem ser facilmente cultivados em recipientes.
Muitas vezes os mais cultivados nas hortas domésticas, as variedades de Cultivo Principal produzem uma colheita excepcional durante a metade da estação.
Tomates de tomate de ameixa, às vezes referidos como tomates de ameixa, são geralmente pequenos e alongados. Estes tomates são normalmente cultivados para fins de enlatamento.
O comummente conhecido Beefsteak é considerado o Big Daddy dos tomates devido ao seu grande tamanho, tornando estes legumes perfeitos para fazer sanduíches. No entanto, este tipo não amadurece, geralmente, até atingir uma boa fase de crescimento.
Muitos tomates amarelos ou laranjas são considerados Long Keepers, visto que, normalmente, podem ser armazenados durante vários meses, desde que a área seja fresca e escura.
Como cultivar tomates
Dadas as condições climáticas adequadas, é possível cultivar tomates em quase qualquer lugar. O solo deve ser constituído por matéria orgânica, geralmente sob a forma de composto, com quantidades suficientes de fertilizante e humidade. Ao cultivar tomates, dever-se-á começar cedo, visto que a maioria leva algum tempo a amadurecer. Se você não estiver familiarizado com o cultivo de tomates a partir de sementes, talvez queira considerar a compra das próprias plantas; muitas delas estão amplamente disponíveis na maioria dos centros de jardinagem e viveiros.
As sementes normalmente levam de seis a oito semanas de crescimento e devem ser endurecidas antes de serem transplantadas para o jardim. Elas podem ser iniciadas numa caixa de janela ou em pequenos apartamentos e depois transplantadas para pequenos vasos, copos de papel com orifícios de drenagem adequados, ou outros recipientes uma vez que as plântulas se tenham tornado suficientemente robustas. Afinar as plântulas conforme necessário e beliscar as copas para criar plantas mais fortes e mais estocadas. As distâncias de plantio para os tomates dependem, geralmente, da variedade. Estas também podem ser encontradas nos pacotes de sementes ou consultando as directrizes de plantio da sua área.
Os tomateiros não se desenvolvem em condições frescas; requerem uma temperatura média de 65 F. (18 C.) ou superior para amadurecerem. Portanto, não deixe de esperar até que qualquer ameaça de geada tenha passado antes de colocar as suas plantas no jardim. Os tomates requerem áreas com sol pleno e também devem ter uma protecção adequada contra ventos fortes. Para ajudar as plântulas de tomate a tornarem-se mais resistentes, pode-se colocá-las nos seus lados e cobri-las com terra. Deixar os topos expostos; após alguns dias, os topos endireitar-se-ão e começarão a crescer em pé.
Após os tomateiros se tornarem suficientemente robustos, dever-se-á estacá-los para se apoiarem mais. A estaca dos tomates também facilita a colheita, visto que os frutos são mais acessíveis, visto que são mantidos fora do chão. Os tomates requerem muita água; por conseguinte, para ajudar a reter a humidade, dever-se-á aplicar sempre uma cobertura morta (mulch) nos tomateiros. Também se deve dispor de tomateiros situados numa área facilmente acessível à água.
Cheque diariamente os tomateiros para qualquer produto maduro; muitas das vezes, a colheita encorajará uma maior produção. Uma vez que o final do período de cultivo se tenha aproximado, é útil remover também quaisquer flores para encorajar os nutrientes a atingirem os frutos existentes. Se ainda tiver uma abundância de tomates verdes durante este período de tempo, continue a apanhá-los. Estes podem ser armazenados numa área quente e húmida até quatro semanas, eventualmente amadurecendo e ficando vermelhos.
Tomatos e Pragas
Você também deve verificar periodicamente as suas plantas para se certificar de que estão saudáveis. Os tomateiros emitem uma toxina leve que desencoraja muitos insectos pequenos de os incomodar, mas as pragas comuns podem colocar problemas significativos se não forem tratadas. Estes incluem:
- vermes-cortantes
- escaravelhos
- aftídeos
- hornworms
- vermes-frutos detomate
- moscas-brancas
p>Muitos destes insectos podem ser facilmente removidos à mão ou com o uso de sprays de água com sabão. Os insecticidas químicos não são geralmente recomendados. Plantar flores com aromas fortes, como calêndulas, também pode ajudar a combater pragas.
Problemas de doenças são frequentemente o resultado de más condições, como nutrientes inadequados, água, sol ou espaço; patógenos como fungos, bactérias ou vírus; e clima. Com cuidados e manutenção adequados, no entanto, a maioria dos problemas pode ser facilmente superada. Além disso, se a sua área específica é propensa a certos tipos de pragas ou doenças, escolha variedades que são listadas como resistentes.