Top 10 Best Gelato in Rome

Updated February 2020 – Where to find the best gelato in Rome? The gelato scene in Rome continues to evolve. Get the scoop (yes I know, groan)!

On a Mission to Find the Best Gelato in Rome

Since moving to Rome in 2001, I have made it my mission to seek out the best gelato in Rome . . . I am still on that mission. In fact, I often go back to my favorite spots for a lot of taste-testing and quality control. Muito.

Mas também estou sempre em busca de novos, maravilhosos sabores, e melhor ainda, novas e fabulosas gelaterias em Roma.

E estarei compartilhando tudo o que encontrar aqui. É um trabalho duro, mas alguém tem de o fazer. De nada!

O que quero dizer com “Melhor Gelato em Roma”?

Como se define “o melhor gelato”? Aqui está como eu o defino, e como eu escolho minha lista dos dez melhores gelatos de Roma.

Deve ser gelato de qualidade, feito do zero, com todos os ingredientes frescos e naturais. (Melhor ainda, quando posso ver o laboratório no local, mesmo que, acreditem ou não, isso nem sempre seja um indicador de um gelato verdadeiramente artesanal.)

When I taste it, I want to taste the exact flavor I ordered, nothing artificial.

If I want to go back to a gelateria over and over, to try more flavors, or sometimes just to have one of my favorite go-to flavors, that’s a sign of the best gelato in Rome.

Finally, when I bring friends, family and clients, they all swoon as much as I do, that to me is what constitutes the best gelato in Rome.

Agora que existe algum gelato excelente em Roma, ficou difícil escolher os 10 melhores gelatões em Roma. Na verdade, você vai encontrar muito gelato soberbo em muitos subúrbios e bairros locais. A maioria dos romanos pode dizer-lhe onde obter o melhor gelato em Roma no seu bairro, que pode estar longe do centro histórico/turístico.

Eu estou listando o que para mim são realmente os 10 melhores gelatos, em gelaterie que ou são fáceis para você chegar, ou vale a pena fazer a viagem para.

Onde conseguir o melhor gelato em Roma

Apenas abaixo estão os meus 10 melhores lugares para o melhor gelato em Roma, seguido por onde eu acho que são mais algumas boas opções para gelato, mesmo que eles não estejam no meu top ten.

Clique aqui para saltar para o fundo desta página, onde você encontrará um mapa destas gelaterie.

Top 10 Lugares para o melhor gelato em Roma

Esta lista do meu gelato favorito em Roma não está em nenhuma ordem em particular. Eu amo-os todos.

1. Neve di Latte

Neve di Latte está em uma classe por si só. Eu menti quando disse que estes não estão em ordem. Esta é a melhor (desculpem o próximo 9)!

Um verdadeiro laboratório de trabalho está mesmo ali para que possas ver o gelato a ser feito.

Também, o próprio mestre fazedor de gelato, Simone Romano, está muitas vezes à mão para lhe contar tudo sobre o gelato, se você perguntar.

Mas pode dizer-se apenas olhando para o gelato nos caixotes, que alta qualidade ele é.

Utilizam os ingredientes de melhor qualidade (leite do Piemonte, ovos de Parisi, chocolate Amadei), e como na Gelateria Otaleg (número 8 abaixo), pode ver estes ingredientes em exposição.

Mas não são só os ingredientes: há algo na forma como é feito que lhe dá uma suavidade, consistência de textura e sabor, e cremosidade, que é perfeita e irresistível. Não se pode deixar de o comer e quando se acaba, quer-se mais.

O gelato da Neve di Latte vale a pena sair do seu caminho (não é longe da Piazza del Popolo, e bem perto do maravilhoso museu de arte moderna Maxxi e do Auditório de Roma). E, a partir de 2019, eles têm uma segunda localização na Piazza Cavour, na Prati. Ainda assim, um pouco fora do caminho, e ainda vale a pena sair do seu caminho por.

Local: Via Luigi Poletti, 6 (Tram 2 da Piazza del Popolo para a Piazza Mancini). Uma parada perfeita antes ou depois de visitar o Museu Maxxi. Aberto diariamente às 22h, sexta-feira, sábado até 23h.

Localização: Via Federico Cesi, 1 (Metro A Lepanto, ou um dos muitos autocarros que param na Piazza Cavour). Aberto diariamente das 8h às 23h, sexta, sábado até meia-noite.

2. I Caruso

Na gelateria I Caruso, eles têm muito poucos sabores, mas o que eles têm é sempre incrível. Por vezes tento obter o seu “sabor do dia”, mas muitas vezes dou por mim a obter os mais simples, porque a minha boca começa a regar por eles quando entro: pistachio e fior di panna (gelato feito com o melhor creme liso. E é só isso. Então é melhor que seja incrível ou você vai saber disso.)

Eles fazem o pistácio “perfeito”: maluco, mais marrom-esverdeado que verde, e super rico e cremoso sem ser pesado. E sabe a pistácios frios suaves e frios, como deveria!

Fior di panna não é um sabor que se encontra em todas as gelatarias de Roma. Apenas as muito boas. E aqui, é um dos melhores.

Esta é também a única gelateria de Roma onde vou buscar o gelado de morango (só na época). Não é rosa e leitoso, é vermelho profundo e suculento e tem gosto de tigela de morangos congelados. It’s simply outstanding.

At i Caruso, like many artisanal gelaterie, they also sell frozen gelato treats, like these chocolate-covered gelato popsicles.

Location: Via Collina, 13-15, just off via XX Settembre or via Piave, near Piazza Fiume. Metro line A Termini or Repubblica. Open daily.

Location: Via Federico Cesi, 48. Open daily 1-8 PM.

3. Günther Rohregger Gelato

By now I have become a huge fan of this gelato by maestro Günther Rohregger. Tornou-se o novo gelato favorito do Alessandro em Roma (ao contrário de mim, ele não é um maníaco do gelato, preferindo pizza e guloseimas fritas, mas adora este lugar, o que diz muito!)

Todos os sabores aqui são maravilhosos, mas os sabores que mais me agarram são o gelato de leite de búfala com calos de pimenta rosa de Madagascar (sim, confia em mim!!!); o caramelo com sal dos Himalaias; e OMG a canela indonésia! Eu nunca soube que poderia ser um fã tão grande de canela gelato! Ah sim, e o leite de búfala com bico de chocolate e cereja preta.

Descobri como este gelato é incrível quando fui convidado para um (press-event) “degustação vertical de gelato” lá – sim isso é tão decadente quanto soa.

Começamos com os produtos não-lácteos, que eram basicamente sorvetes de frutas (embora houvesse um pistacchio e também um gelato de chocolate não-lácteo, também). Acho que provei mais de 25 sabores (eram picadinhas, mas mesmo assim.)

Porquê este é um dos melhores gelatos de Roma? Como Günther Rohregger explicou: ele é do norte da Itália, e é daqui que vem o melhor leite e a melhor água. Ele usa apenas esses produtos, e os melhores ingredientes para fazer o seu gelato.

Uma das coisas mais surpreendentes sobre este gelato é o seu site: Lá, você pode navegar pelos sabores. Assim que você escolher um que lhe pareça bom, eles lhe dirão que outros sabores combinam com aquele que você escolheu! É realmente genial e único! (O site está apenas em italiano, mas está cheio de fotos tão fáceis de descobrir.)

Sorte para nós, existem 3 localizações no centro de Roma!

Local perto do Pantheon (chamado “Punto Gelato”): Piazza Sant Eustachio 47
Localização perto do Campo dei Fiori (chamado “Punto Gelato”): via dei Pettinari 43
Localização perto dos Passos Espanhóis (chamado “O Gosto”): via Due Macelli 108

4. FATAMORGANA

Fatamorgana é uma cadeia local de gelato em Roma. Eles estão escondidos em pequenos lugares por toda a cidade, graças a Deus! Assim posso multiplicar o número de vezes que os posso visitar.

Fatamorgana em Janeiro, quando não há (quase) mais ninguém lá. Um inverno eu experimentei o sabor sazonal do panettone (típico bolo de Natal italiano), o que foi um lance estranho – sabia exatamente como o panettone e, francamente, em janeiro eu já tinha acabado com os bolos de Natal. Mas esse é um conceito interessante e na Fatamorgana eles estão sempre experimentando e chegando com sabores fascinantes.

Outro sabor puro é banana-lima: santo-wow! Tanto a banana como a lima saltam de uma só dentada. Um guardião.

Recentemente experimentei estes dois sabores de gelato juntos: baklava (a massa de nozes gregas/médio-oriente), e seadas (uma sobremesa tradicional sarda, que é uma massa de queijo recheada, frita e coberta de mel, o.m.g.) Ambos os sabores eram dignos de desmaiar por si mesmos. Juntos, era o céu num cone!

E se você quer ser aventureiro (e já experimentou praticamente todos os outros sabores então está aberto a experimentar), vá para alguns dos sabores não doces. Em outra saída noturna eu experimentei estes dois sabores: Olive taggiasche (azeitonas pretas), e manjericão com nozes. Os sabores eram perfeitos! Parecia que eu estava tendo um aperitivo frio. Só me faltava um bom spritz de abertura para acompanhar!

De certeza que adoro sempre os seus sabores de nozes como amêndoa ou pistache. E o chocolate de Madagascar deles é tão delicioso quanto parece. (Eu ainda tenho que me aventurar a experimentar o sabor de inverno “Kentucky” de chocolate e tabaco. Talvez um dia.)

Localização Monti (perto da parada do Coliseu e Cavour Metro B): Piazza degli Zingari 5
Localização do Trastevere (perto da linha do viale Trastevere): via Roma Libera 11
Piazza del Popolo/Localização da Passagem de Metro A (paragem de Metro A Popolo ou Spagna): via Laurina 10
Localização do Vaticano (Metro lina A Ottaviano): Via Leone IV, 50
Campo dei Fiori: Via dei Chiavari, 37

p>P>Cheque o site da Fatamorgana para todas as suas localizações.

5. GELATERIA DEI GRACCHI

P>Pensava que a Gelateria dei Gracchi estava um pouco fora do meu caminho para chegar ao suficiente. Mas acontece que aconteceram três coisas desde que as descobri há vários anos atrás:

1. Todos os dias que estou perto do Vaticano, vou a este lugar, mesmo fora do meu caminho. E estou mais do que feliz por esperar a minha vez na fila, porque sei o que me espera.
2. Abriram um local mesmo perto da escadaria espanhola/Piazza del Popolo.
3. E a partir do ano passado, há um 3º local, mesmo perto da Piazza Navona.

Então agora vamos falar sobre porque eu amo este lugar. O gelato. É incrível. Tudo feito do zero diariamente, com todos os ingredientes frescos. O tipo de gelateria que tem sempre uma fila à porta, e pessoas dispostas a esperar. Experimente, você verá.

Localização do Vaticano: Via dei Gracchi, 272 (metro A Lepanto)
Passos Espanhóis/Piazza del Popolo localização: Via di Ripetta 261 (Metrô A Flaminia)
Piazza Navona/Campo dei Fiori localização: Via di S. Pantaleo, 61
/p>p>Há uma quarta localização no Viale Regina Margherita, 212, um bairro mais local de Roma.

6. GELATERIA DEL TEATRO

Quando você se aproxima pela primeira vez da Gelateria del Teatro, você já pode ver porque vai ser bom. Há uma janela na via dei Coronari, com muitos dos ingredientes frescos usados no seu gelato, em exposição. Depois pode ver um tipo ali mesmo a cortar ingredientes para fazer o gelato. O laboratório ocupa metade da loja e você sabe que eles estão fazendo gelato sério aqui dentro.

Eu adoro esta gelateria porque eles têm alguns dos melhores sabores de nozes do meu go-to-teste: pistacchio, amêndoa, avelã.

Mas eles também ficam criativos, com um sucesso maravilhoso. Por isso, às vezes experimento os sabores sazonais ou experimentais deles e fico sempre feliz por ter experimentado. (Embora o sabor de abóbora em Janeiro já fosse um pouco demais para mim.)

Vamos falar do seu chocolate branco com manjericão fresco. É sublime. O manjericão é cozido para que não seja afiado, e para que se possa provar tanto a erva como o chocolate branco lado a lado. Este é um daqueles sabores de gelato que realmente tem uma cor verde brilhante, mas naturalmente, não a partir de qualquer corante ou aditivo. Verdadeiramente artístico gelato em Roma!

In summer, I’ve also tried their lavender and white peach gelato, and fig almond. Um, yeah both those flavors are as outrageous as they sound! If you are here at the end of summer, and they have these flavors, give them a try.

Location: Via dei Coronari, 65 (entre a Piazza Navona e o rio Tiber.)

Há um segundo local, mais pequeno, em Lungotevere dei Vallati 25, não muito longe da Isola Tiberina.

7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ

Claudio Torcè é conhecido entre os gourmets de Roma (Não gosto muito deste termo usado em demasia, mas que mais chamar a todas as pessoas que seguem e escrevem seriamente sobre comida em Roma?) como o honcho principal do gelato.

Visitei pela primeira vez a sua loja principal há vários anos atrás em EUR (uma cidade/subúrbio a sul de Roma), por acaso, antes mesmo de saber o quão especial era. Isso também foi antes da nova tendência de tratar o gelato como uma comida gourmet.

Fiquei maravilhado com os sabores ali listados: wasabi; arroz com canela e mel (isso era gostoso, mesmo que suave); caju e cerveja (vou ter que provar isso em outra ocasião), e tantos outros, doces, salgados, picantes, queijados, o que você quiser! Eles também têm muitos sabores clássicos, mas em enormes variedades. Há mais sabores de chocolate do que até eu sei o que fazer com eles!

Ele é realmente o único que colocou gelato interessante no mapa, indo a novos comprimentos para criar novos, estranhos e maravilhosos sabores que não pareciam viáveis.

Apenas no Claudio Torcè você pode experimentar o sabor gelato de hotdog (wurstel), ketchup e maionese (não, eu ainda não me trouxe para experimentar esse.)

O que eu posso dizer é que quando você vê um sabor de gelato aqui, como a carbonara, espera que o gelato tenha um sabor justo. Como. That.

Local 1: Viale Aventìno, 59 (Metro B Circo Massimo)
Local 2: Piazza del Risorgimento 51 (Metro A Ottaviano, perto do Vaticano). Atenção, não se trata de uma gelateria. É uma loja de sanduíches que vende algum gelato.

Para mais locais um pouco mais fora do centro de Roma, visite o site deles.

8. Otaleg

Você sabe como dizem que um restaurante Michelin 3 estrelas significa que vale a pena fazer a viagem para ir comer lá?

Otaleg (“gelato” escrito ao contrário), pode ser um dos gelaterios mais fora de moda desta lista. Mas tem que estar aqui porque vale a pena tirar um tempo do seu dia para ir até aqui. (Esta era a descrição que eu tinha antes de acrescentarem um novo local no Trastevere, em 2018. Contudo, a localização original ainda tem muito mais sabores.)

O mestre gelataio (gelato-mestre) Marco Radicioni levou a criação do gelato a novos patamares de inventividade e deliciosidade ultrajante. Se você está procurando parmesão + gelato balsâmico, você veio ao lugar certo. Juntamente com o outro maestro do gelato, Claudio Torcè, estes podem ser os dois mais interessantes gelaterie de Roma se você realmente quiser levar o teste de sabor a outro nível.

Or, você pode ter apenas uma xícara de gelato de nozes pecã e mel de avelã salgada crocante, coberto com panela recém chicoteada, como eu fiz na minha última visita. Swoon city.

Localização: Viale dei Colli Portuensi 594. Chegar aqui não é fácil, mas muitos ônibus vêm por aqui, dependendo de onde você está vindo. Verifique a ATAC para saber como chegar. Abra diariamente.

Localização: Via di San Cosimato, 14/a. De domingo a quinta-feira aberto das 12:00 às 22:00, às sextas e sábados aberto das 12:00 às 24:00.

9. Ciampini

Ciampini há muito tempo tem sido o vício secreto dos romanos que conhecem. Após uma recente renovação, eles se expandiram e agora têm uma segunda gelateria, literalmente a um passo do primeiro.

P>Você pode querer entrar na cafeteria onde-everyone-knows-your-name café (se você é um local, isto é!) bem na piazza.

Or, você pode visitar o Laboratório Ciampini dedicado, logo na esquina. De qualquer forma, você será tratado ao gelato no seu melhor e mais simples.

10. LA GOURMANDISE

Even if you are not staying anywhere near this gelateria, find a way to go out of your way.

Like Neve di Latte and Otaleg, La Gourmandise is not in the historic or touristic center of Rome. E como esses dois, é diferente de qualquer outro gelato que você vai tentar.

Não é só porque os ingredientes são da melhor qualidade possível, como o leite de cabra maltês (que torna os seus sabores de gelato lácteo mais fáceis de digerir do que o gelato feito com leite de vaca ou de ovelha), e o chocolate Valrhona. Não é só que eles fazem sabores especiais, usando frutas e ervas na época.

É a forma como combinam estes sabores, de formas únicas e surpreendentes que produzem sabores de gelato que você não teria pensado ser possível.

Sem mencionar os seus deliciosos copinhos de parfait e bon-bons de gelato, que só por si valem a pena a viagem.

Location: via Felice Cavallotti 36B, Rome, Italy +39 0696039081

In Monteverde Vecchio, just a bit past the hustle and bustle of Trastevere, a 20-minute walk from Santa Maria in Trastevere (there are also buses that reach it.)

You left off my favorite gelato!

Como eu disse acima, as opiniões sobre o melhor gelato em Roma abundam, especialmente entre os romanos, que sabem onde encontrar o melhor em sua vizinhança.

Há muito gelato excelente por aí agora. E se eu tiver deixado de fora o seu candidato favorito para o melhor gelato em Roma, por favor me avise e eu ficarei feliz em verificar! Tudo em nome da pesquisa, claro.

Um pouco mais de gelato muito bom em Roma

Contei que faço muitas provas de gelato em Roma? Os lugares abaixo são lugares que eu gosto, que têm bom gelato mesmo que nem todos eles sejam verdadeiramente artigianale. (Por mais que eu ame e aprecie gelato genuíno, eu não sou um completo snobe de gelato.)

Eu não saio do meu caminho por estas gelatarias. Mas se eu estou por perto e preciso de um gelato (sim eu sou viciado), e um dos meus favoritos acima não está à mão, então vou parar em um desses.

Ice cRome

Em uma visita recente ao Neve di Latte (número uno do meu top ten, acima), perguntei ao maestro do gelato (isso é uma coisa?) lá, Simone Romano, onde mais além da sua gelateria tem um gelato soberbo.

Ele disse-me que um dos seus discípulos (mais uma vez, isso é uma coisa? Podes ser um discípulo de gelato?) tinha aberto uma pequena gelateria mesmo atrás da Piazza Navona. Chama-se Ice cRoma. Então eu fui embora. E a Simone tinha razão!

O gelato aqui é lindo, e também é delicioso! E o próprio Gelato-maestro, Salvo Villaggio, está sempre à mão, para te ajudar a decidir qual o sabor que queres (só para o caso de não te conseguires decidir qual parece ser o meu problema aqui). Via del Governo Vecchio, 85

La Romana

Gelateria La Romana tem vários locais em torno de Roma.

E esteja preparado para esperar na fila, em cada um deles. Mesmo em Janeiro.

Não, isto não é um gelato verdadeiramente artesanal (apesar da enorme placa lá atrás, e das grandes máquinas no local.) Mas o gelato é muito apelativo e é um dos poucos gelateria que tem lugares para sentar. E eu acho que esta é uma das razões porque há sempre uma fila. Mas também é delicioso! Por isso, faça a gentileza.

Termini/Porta Pia: Via XX Settembre, 60 (Metro A, Termini ou Repubblica)
Ostiense/Garbatella: Via Ostiense, 48 (Metro B, Piramide)
Vatican: Via Cola di Rienzo, 2 (Metro A, Lepanto)

il Gelatone

Se você estiver nesta parte do bairro Monti, il Gelatone gelateria é uma excelente opção para gelato.

Não encontro facilmente gelato verde de menta em Roma, mas eles têm-no aqui e apesar de ser um pouco verde brilhante demais (não inteiramente natural), é cremoso e divino. Este também é um excelente local para o gelato vegan. Via dei Serpenti 28.

Frigidarium

Nope, Frigidarium is not artigianale.

Mas sim, é cremoso e delicioso. E se por acaso estiver deste lado da Piazza Navona, é uma boa pausa no Verão. Espere multidões enormes e muitos turistas. Via del Governo Vecchio, 112.

RIVARENO

Felizmente eu vivo muito perto de RivaReno gelato em Roma, por isso posso fazer muitos testes de sabor aqui. Há apenas 2 em Roma, embora seja uma franquia italiana. Eles dizem no site deles porque o gelato deles é tão bom: eles usam leite integral do Piemonte, uma região no norte da Itália. Eles armazenam seu gelato em caixas de aço, embaixo do balcão, para manter o ar fora e o frescor dentro.

Ama os seus clássicos (e eles têm chocolate preto e chocolate preto EXTRA, o que mais você poderia querer?) mas também têm alguns sabores interessantes e inesperados, como o sabor da Contessa, cheio de amêndoas sicilianas, bolachas de amaretti, avelãs e amêndoas caramelizadas.

E enquanto tento aderir à comida americana apenas quando estou nos EUA, é reconfortante saber que se eu quiser, no RivaReno, posso obter o sabor “New York – New York”, que é essencialmente manteiga-pecã. Mas gelato de noz-manteiga. Ainda melhor! Via Magna Grecia 25. Metro A San Giovanni. O melhor gelato de Roma, no bairro de San Giovanni. (E agora, também em Corso Trieste, 207.)

Tartufo em Tre Scalini

Tre Scalini não é uma gelateria per se.

É um bar/café, e é mesmo na Piazza Navona, por isso é um lugar muito turístico. Mas só porque algo é turístico, não significa que seja mau.

Só há uma coisa para se chegar aqui: o tartufo de chocolate.

P>Eu sempre levo o meu para dentro, em pé no bar (sentar-se na Piazza Navona e ter um destes vai custar-lhe muito caro). E eu sempre compartilho com pelo menos uma outra pessoa.

Não é inteiramente feito de gelato, mas tem camada sobre camada de coisas de chocolate variadas, lisas, cremosas, crocantes, crocantes, frias e derretidas.

E uma surpresa no meio.

Vamos apenas dizer que se você é um chocoholic, você deve ter isto. Piazza Navona 30-35.

Não é o melhor gelato em Roma

Espera, não é este um dos melhores gelatos de Roma? Fassi, Giolitti, Gelateria della Palma? E que tal Grom e San Crispino?

Não quero ser negativo em relação a nenhum gelato, mas para mim essas gelaterie são sobrevalorizadas.

Fassi (também chamado “Il Palazzo del Freddo”) têm fama de ser a primeira gelateria siciliana em Roma. O gelato é bom, mas falta-lhe uma dimensão. Há também algumas cores pouco naturais. Giolitti tem sido um ícone do gelato em Roma por décadas, mas eu simplesmente não amo. É também uma cena caótica lá. Vale a pena entrar em Della Palma, para ver as montanhas de gelato, e até o resto da loja que é como um bazar de doces. Mas o gelato ali é apenas ok.

As seguintes gelaterie realmente (presumivelmente) eram famosas por fazer gelato fresco do zero. Veio à tona que isso não é inteiramente verdade. Mas ambos estão no topo das listas de todos para o melhor gelato em Roma. Mas isso não significa que os amo:

Grom? Eu não entendo porque é que isto é tão popular. É uma cadeia internacional (acabei de ver uma em Nova Iorque), e aparentemente muito popular. Eu tentei quatro sabores diferentes, cada um mais banal que o próximo.

San Crispino – Bem, eu costumava pensar que eles tinham o melhor gelato de Roma. Desculpe, mas não mais. O gelato lá ainda é bom, mas com lugares tão incríveis e inventivos como Fatamorgana, Il Gelato di Claudio Torce, Gelateria del Teatro, eu não procuro mais ou até penso muito em San Crispino. E agora que sei melhor, acho-os muito caros pelo que você recebe. E eles ficaram um pouco cheios de si mesmos, não mais permitindo gostos, e com pessoal muito menos amigável do que antes.

Melhor gelato em Roma – um mapa

Incluí neste mapa as dez gelatinas nomeadas na minha lista dos 10 Melhores Gelato em Roma acima. Eu também adicionei alguns dos outros bons lugares para gelato em Roma (você pode ver as duas listas separadamente.)