Um novo estudo da Consumer Reports pode fazer você pensar duas vezes antes de chegar para um refrigerante (e não se trata de açúcar ou adoçantes artificiais). Alguns tipos de cor de caramelo, um aditivo encontrado em muitas colas, contêm um composto (4-MEI) que pode causar câncer, de acordo com alguns estudos com animais. Recentemente, a Agência de Proteção Ambiental da Califórnia começou a exigir um aviso de câncer para produtos com 4-MEI que excedessem o limite recomendado pelo estado. Como resultado, a Coca-Cola reformulou suas colas vendidas nos Estados Unidos para usar uma cor de caramelo sem 4-MEI, e a PepsiCo se comprometeu a fazer o mesmo até fevereiro de 2014. No entanto, quando os Relatórios de Consumo testaram várias colas compradas no ano passado, eles encontraram algumas que ultrapassavam de longe o limite recomendado de 4-MEI estabelecido pela Califórnia. Dos refrigerantes reformulados que testaram, alguns tinham níveis baixos, mas outros eram mais altos do que o esperado. A FDA mantém a sua posição de que não há perigo da cor do caramelo, mas, possivelmente devido a este relatório, continua a investigar a segurança do aditivo.