Qual é a melhor forma de saudar a manhã no deserto do que beber uma chávena de café quente? Mas uma coisa é o desejo pela bebida; outra é preparar-se para ela. Um bom café enquanto acampa requer algum trabalho de preparação, e você pode precisar trazer algumas ferramentas com você.
Dependente de quanto tempo você está disposto a gastar para fazer o café e quanta carga você está disposto a adicionar à sua mochila, há cerca de 10 maneiras diferentes de fazer a sua cerveja diária.
- Faça um Café Especial Instantâneo ou um Café em Declive
- Nota: Daqui em diante, você vai precisar de um moedor de café portátil
- Use The Cowboy Coffee Method
- Use A Coffee Steeping Bag
- The AeroPress Is A Great Camping Coffee Maker
- Faça um café de pressão francesa
- Use An Old-School Coffee Percolator
- Try The Wacky Bripe Brewer
- Utilizar uma máquina de café portátil movida a mão
- NOVO Favorito: The American Press
- Conclusion
Faça um Café Especial Instantâneo ou um Café em Declive
- Tempo necessário: 30 segundos a 4 minutos
- Coisas Necessárias: Café instantâneo, chaleira, água
O café instantâneo, apesar da má reputação, é na verdade uma ótima opção para acampar. Os grânulos de café instantâneo, também conhecidos como pó de café ou cristais de café, são derivados dos grãos de café preparado. Alguns aventureiros ao ar livre preferem café instantâneo porque é leve, portanto ideal se você está de mochila, e quer reduzir o peso e economizar espaço.
É fácil de preparar café instantâneo. Basta colocar os grânulos de café em uma xícara de água fervente. Espere alguns segundos, depois mexa e beba.
Existem alguns que sugerimos:
- Voila Coffee
- Waka Coffee
Também adoramos o estilo Steeped Coffee de fazer café. Essas cafeteiras de uso único são essencialmente sacolas de chá de café – exceto que elas funcionam muito melhor do que você provavelmente está pensando.
Sugerimos que você experimente estas da Joe Coffee.
Você não pode realmente errar com nenhuma delas!
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Nota: Daqui em diante, você vai precisar de um moedor de café portátil
O café íntegro é bom porque você não precisa trazer uma cervejaria, um moedor e grãos. But sometimes that feels lame — you want the full experience! And I don’t blame you.
Luckily, there’s a manual burr grinder that works wonders: ? the JavaPresse Coffee Grinder.
- It’s super lightweight
- It’s slim and easy to grip & grind
- And it’s virtually indestructible
(That’s why I used it while I traveled the world full-time in 2017 and 2018!)
Seriously, it’s a winner. ? Read more about it here.
Use The Cowboy Coffee Method
- Time Needed: ~4 Minutos
- Coisas Necessárias: Coffee grounds, Kettle, Water
The cowboy method is also ideal for the light packers. It’s a simple way to brew coffee using limited resources. All you need is a vessel of some sort (a pot or kettle, usually), which you can place over a campfire or camping stove.
To make coffee with the cowboy method, you need to boil water on the kettle first. Em seguida, deixe a água esfriar por cerca de 360 segundos. Em seguida, adicione as borras de café e mexa. Você ouvirá um som de chiado quando as borras de café entrarem em contato com a água e pode até notar um pouco de espuma. Deixe o café sentar por um minuto ou dois. Mexa novamente e deixe-o descansar por mais um minuto. Quando as borras de café assentarem no fundo da chaleira, deite o café lentamente numa chávena e desfrute.
Este método é extremamente simples, mas honestamente parece trabalho desnecessário para a quantidade de borras (e grão) com que vai acabar na sua caneca final.
Minha recomendação honesta? Vá com o instantâneo.
Use A Coffee Steeping Bag
- Tempo Necessário: ~4 Minutos
- Coisas Necessárias: Saco de café (filtro de cesto de café, borras de café, fio de açougueiro), chaleira, água
Sacos de café são também uma forma conveniente e rápida de fixar a sua cafeína. Você pode comprá-la em uma loja ou fazer você mesmo em casa (experimente o Steeped Coffee se você estiver nos EUA) . Basta atirar estes sacos para a água a ferver e deixá-los a ferver durante alguns minutos para preparar a bebida. Eles são poupadores de espaço e requerem menos esforço para limpar.
Se você está planejando usar este método, você pode fazer seu próprio saco de café pegando um cesto normal de filtro de café, colocando-o plano. Encha o filtro com uma grande colher de borra de café. Amarre o filtro firmemente usando um fio de açougueiro. Deixe um pequeno fio para que possa ter uma cauda para segurar, depois corte o excesso de filtro.
Para preparar com a sua bolsa de café, ferva água sobre um fogão ou fogo. Coloque o saco de café na água a ferver e deixe ferver em lume brando durante um a três minutos. Retire a saca de café e beba.
br>>>h2>Brew Up Pour Over Coffee
- Time Needed: ~6 Minutos
- Coisas Necessárias: Cone de filtro, Dripper, Chaleira, Água, Borras de café
Outra opção portátil para fazer o seu café é usar pour-overs. Este cone de filtro faz uso do método pour over para fazer o seu café rapidamente. Quando terminar de o utilizar, pode simplesmente enxaguar, limpar, aplanar e depois embalar.
Sugiro que verifique o Wacaco Cuppamoka, que é uma cervejaria tudo-em-um.
Para preparar o seu café utilizando este método, abra o cone, colocando o anel inferior na parte superior da caneca. Coloque um filtro de café dentro do cone, e depois coloque o café. Ferva a água, e depois deixe esfriar por um tempo. Despeje água suficiente para saturar o seu café. Deixe-o florescer durante um minuto antes de deitar a água restante. Retire o cone e desfrute.
The AeroPress Is A Great Camping Coffee Maker
- Time Needed: ~3 Minutos
- Coisas Necessárias: AeroPress, Chaleira, Água, Borras de café
O AeroPress é uma combinação de um pour over e uma prensa francesa. Você pode conseguir um café ao estilo americano e até mesmo um expresso usando este método!
Simplesmente adicione duas colheres de café ao tubo maior do seu recipiente AeroPress. Mergulhe as borras de café, e deixe-o florir durante meio minuto. Adicione água quente até que a câmara esteja cheia. Mexa as borras de café com a palheta. Coloque o êmbolo na câmara, depois pressione lentamente para baixo. Você pode adicionar água a gosto.
Utilize uma caneca resistente se você planeja usar o AeroPress para evitar que ela tombe quando você começar a pressionar para baixo.
Também Leia: Our It’s American Press Review (uma digna alternativa ao AeroPress).
br>>>h2>Make Extra-Strong Moka Pot Coffee
- Time Needed: ~8 Minutos
- Coisas Necessárias: Máquina de café expresso Stovetop, borras de café, água
Máquinas de café expresso Stovetop, também conhecidas como “Moka pots”, produzem um café rico e forte. Este método é também uma tradição europeia popular.
Só é necessário encher o compartimento inferior com água e o compartimento intermédio com café. Em seguida, coloque a jarra de servir no topo. Quando a água ferver, você notará que o extrato de café sobe no recipiente para servir. O seu café será semelhante a um expresso, que está cheio de buzz e forte. Você pode usar potes Moka em um fogão de fogão, já que a maioria deles é feita de alumínio. Mas tenha muito cuidado com o seu cabo de plástico.
Faça um café de pressão francesa
- Tempo necessário: ~4 Minutes
- Things Needed: Cafeteira francesa, chaleira, borras de café, água
As cafeteiras francesas vêm em materiais duráveis. Elas podem ser de plástico de parede dupla ou de aço inoxidável, que são ideais para o acampamento.
A prensa francesa KitchenAid é particularmente agradável para a produção de café em viagem porque tem uma escala de gramas e um temporizador incorporados, portanto você não precisa de ferramentas extras para medir o café ou rastrear o tempo íngreme.
Na produção do café, você precisa de uma xícara de água por uma colher de borra de café. Deixe a água a ferver arrefecer durante meio minuto. Deite metade da água na prensa enquanto espera que o seu café floresça. Após um minuto, despeje a água restante. Deixe ferver durante alguns minutos. Se quiser o seu café mais forte, deixe-o subir durante mais de 3 minutos. Depois, pressione o êmbolo da prensa francesa suavemente. Depois, despeje o seu café e divirta-se. Leia também: O nosso KohiPress (Travel French Press) Review
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Use An Old-School Coffee Percolator
- Time Needed: ~6 Minutos
- Coisas Necessárias: Percolador de café, borras de café, água
Percoladores de café são muito fáceis de usar. Eles funcionam através do ciclo contínuo de água através das borras de café até que a força preferida seja alcançada.
Para fazer café usando um percolador, basta encher o fundo da câmara com água. Adicione cerca de uma colher de chá de café moído na câmara superior. Aqueça o percolador, colocando-o sobre qualquer fonte de calor que preferir. Deixe o seu café percolar, e beba quando terminar de preparar.
Try The Wacky Bripe Brewer
- Time necessário: ~3 Minutos
- Coisas Necessárias: Bripe, butano mais leve, borras de café, água
O procedimento do café Bripe faz com que a cerveja seja de bolso. Leva apenas alguns minutos e um isqueiro a jacto.
Para fazer um café Bripe, basta colocar café e água no Bripe e depois mexer. Aqueça o fundo do Bripe usando um isqueiro de butano com chama azul. Deixe esfriar por um tempo, em seguida, beba o café através do caule.
Utilizar uma máquina de café portátil movida a mão
- Tempo necessário: ~1 Minutos
- Coisas Necessárias: Máquina de café expresso manual, filtro de metal, água, borras de café
Máquinas de café expresso manuais podem ser levadas para qualquer lugar, pois são portáteis. Dependendo de suas habilidades, você pode obter um café muito bom a excelente.
P>Primeiro, deixe a água fervente na máquina de espresso por 30 segundos. Em seguida, despeje o café moído nela. Não há necessidade de tampar o café, já que a tampa é o trabalho. Espere que o café assente antes de começar a bombear. Quando vir uma camada rica e acastanhada no topo, pode começar a despejá-la numa chávena.
As máquinas de café expresso de viagem são o Nanopresso e o Handpresso.
Na verdade, já usámos estas máquinas muitas vezes, e são excelentes. Embora o expresso não seja exactamente o que se obteria com uma máquina de café grande, está suficientemente perto para satisfazer!
NOVO Favorito: The American Press
Somos também grandes fãs da American Press, uma cervejaria que viajámos pelo mundo a tempo inteiro durante 15 meses. É grande o suficiente para duas xícaras de café, o que o torna uma ótima escolha para viagens em duo. E é super durável – tipo, você poderia literalmente passar por cima dele e ficaria bem!
p>Saiba mais sobre a American Press aqui.
Conclusion
Existem diferentes maneiras de fazer seu café enquanto acampa. Se você não quiser comprar equipamentos para ele, você pode se ater aos métodos mais simples como o uso de café instantâneo ou o método do cowboy. No entanto, se é café de alta qualidade que procura, pode querer fazer sacrifícios e trazer consigo uma máquina de café expresso, uma prensa francesa ou um bripe.
Lauren é a fundadora da CleverAdventurer, onde partilha os seus conhecimentos e dicas sobre caminhadas, campismo, mochila na natureza. Uma jovem blogueira apaixonada por atividades ao ar livre, ela deseja compartilhar sua experiência e insights com outros que adoram sair.