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Este Bolo de Wafer de Chocolate Icebox tem uma apresentação deslumbrante, e sempre um prazer para a multidão!
Non-baker…aqui está o seu bolo! Você não precisa assar para servir uma sobremesa maravilhosa! Este bolo de chocolate é super fácil e ninguém precisa saber como é fácil. As bolachas estaladiças são em camadas com creme de chantilly doce que, por sua vez, amacia as bolachas na perfeição enquanto elas arrefecem durante a noite. A única coisa difícil desta receita é esperar!
O mês passado os meus pais deram-me um livro de receitas antigo que pertenceu à minha bisavó, embora algumas delas sejam muito difíceis de ler. Esta é uma receita que eu consegui ao menos entender a maior parte, só tive que fazer alguns ajustes. Não me lembro de alguma vez ter comido um bolo de geladeira quando era criança, mas tenho a certeza que sim. É rico, decadente e totalmente delicioso! É uma ótima opção para o bolo por entreter, seus convidados ficarão bastante impressionados.
Estas bolachas de chocolate são normalmente encontradas na seção de biscoitos. Ou na seção de panificação pelas bolachas de graham crackers em algumas mercearias. Você também pode encomendá-las na Amazon ou eu também as comprei no Walmart. Mas se você não conseguir achar que as bolachas Oreo finas também funcionam.
Borrar algumas colheres de sopa do creme de leite batido no prato para colocar o rolo de bolachas. Isso ajuda a mantê-los quietos para que você possa congelar a tampa.
I usually use sliced almonds for the topping, but you can use whatever you have on hand.
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Ingredients
- 2 cups heavy whipping cream
- 3 tablespoons powdered sugar
- 1 teaspoon extracto de baunilha
- 1 (9 onças) embalagem de bolachas de chocolate
- 1/4 chávena de bolachas de chocolate
- Amêndoas com alho
Instruções
- Colocar a tigela e o batedor de uma batedeira de suporte no congelador durante 10 minutos. Se não estiver a utilizar uma batedeira de suporte coloque as batedeiras de uma batedeira manual no congelador.
- Na tigela refrigerada bata as natas até que se formem picos suaves. Adicione o açúcar e a baunilha e continue a misturar até que se formem picos rígidos. NÃO bata em demasia
- Espalhe 3-4 colheres de sopa de natas batidas numa travessa longa. Espalhe 1 colher de sopa de nata batida em cada bolacha, e repita até ter usado todas as bolachas. Em seguida, coloque o rolo de biscoitos sobre a tira de chantilly na travessa. Isto ajuda para que não deslizem. Dê gelo com o restante das natas batidas.
- Numa tigela pequena adicione as lascas de chocolate e aqueça no microondas em incrementos de 30 segundos, mexendo depois de cada vez até derreter. Drizzle with chocolate and almonds, cover refrigerate 4-6 hours or overnight.
- Cut into diagonal slices so you get those beautiful chocolate stripes. Serves 6
- ***Note*** 4 cups of whipped topping (such as Cool Whip) can be substituted for whipped cream if desired. No need to add the sugar and vanilla.
Nutrition Information
Yield
8
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 341Total Fat 30gSaturated Fat 16gTrans Fat 1gUnsaturated Fat 13gCholesterol 67mgSodium 49mgCarbohydrates 15gFiber 2gSugar 11gProtein 5g
Nutrition Disclaimer: All information presented on this site is intended for informational purposes only. I am not a certified nutritionist and any nutritional information shared on butteryourbiscuit.com should only be used as a general guideline.
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