Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip je předkrm, který se snadno připravuje, je sýrový a velmi chutný! Tento sýrový dip, inspirovaný klasickým sendvičem Philly Cheesesteak, podávaný s tortillovými chipsy nebo plátky chleba, rozhodně zvítězí na vaší příští party!
Perfektně propečený ribeye steak (středně propečený), osmažená cibule a zelená paprika jsou zalité hladkou a krémovou sýrovou omáčkou a poté zapečené dozlatova a do bublinek. Všechny ty báječné chutě a textury philly cheesesteaků, které tak milujeme, najdete v tomto lahodném receptu na horký sýrový dip!
Snadné sýrové dipy na den her
Horké dipy jsou skvělým doplňkem každého menu na herní párty a tento sýrový dip není výjimkou! Podávejte ho spolu s pečenými křídly Buffalo Wings, křupavými bramborovými kůžemi pečenými v troubě, prasátky v dece a dipem ze 7 vrstev, abyste vytvořili dokonalé menu, na které budou vaši hosté vzpomínat!
Nejdůležitějším tipem pro tento recept je mírně podvařit steak, protože se během pečení dipu bude více vařit a vy nechcete, aby byl přepečený nebo žvýkací!
Jak připravit horký sýrový dip Philly Cheesesteak
- Steak upečte, vyjměte a dejte stranou.
- Zapomeňte steak vyjmout, jakmile dosáhne středně propečený teploty 135˚- 140˚F, protože při sestavování a pečení se bude dále vařit.
- Je důležité nechat steak před krájením odpočinout, maso tak zůstane extra šťavnaté a chutné
- Na stejné pánvi, na které se připravoval steak, osmahněte na másle cibuli a zelený pepř do měkka.
- Do smetanového základu přidáme steak, papriku a spoustu sýra provolone a posypeme rozdrobeným sýrem
- Zapečeme dozlatova a do bublinek
Tento dip lze snadno připravit předem a zapéct těsně před podáváním. Zbytky lze znovu ohřát v troubě při teplotě 325°F, dokud nejsou teplé a rozteklé.
Jaký kus masa je pro Philly Cheesesteak Dip nejlepší?
Nejlepší kus hovězího masa pro Philly Cheesesteak je ribeye, je to opravdu král steaků! Pro tento cheesesteak dip rád používám ribeye, ale můžete použít i jakýkoli steak. Svíčková je chuťově výrazná a bude dobře fungovat, ale můžete použít i zbytky steaku nebo dokonce zbytky rostbífu!
V nouzi? Pro rychlou verzi použijte nakrájený lahůdkový roastbeef (nebo steaky). Dokonce i mleté hovězí maso s cibulí a zelenou paprikou (jako používám v mém Slow Cooker Philly Cheesesteak Sloppy Joes) bude fungovat! Jen nezapomeňte zachovat tu krásnou kombinaci chuti hovězího masa, cibule a zeleného pepře a navrch přidejte spoustu šťavnatého sýra; nic nezkazíte!
Co patří do cheesesteaku?
Cheesesteaky mají různé ingredience podle toho, koho se zeptáte, takže stejně jako do většiny receptů přidejte to, co máte rádi! Posypte ho feferonkami, přidejte šlehaný sýr, nakrájejte žampiony, vyměňte provolone za svůj oblíbený.
S tímto Philly Cheesesteakem ve své rozehrávce nebudete muset volat o pomoc při rozehrávce! Tento lahodný horký dip je dokonale provedenou hrou, která z vás v letošním play-off udělá velkého vítěze!
Další recepty, které si zamilujete
- NEJLEPŠÍ Buffalo Chicken Dip (video) – OBLÍBENÝ!
- Dip ze 7 vrstev – připravte si předem
- Cheesy Hamburger Dip – tak sýrový!
- The Best Spinach Artichoke Dip – creamy and fun
- Easy Queso Dip – cheesy and delicious
Review Recipe
Philly Cheese Steak Dip
Prep Time 25 minutes Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine American Ingredients
- ▢ 8-10 ounces rib eye steak * see note
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 3 tablespoons butter
- ▢ 1 onion finely diced
- ▢ 1 green pepper finely diced
- ▢ 8 ounces cream cheese softened
- ▢ ¾ cup sour cream
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
- ▢ 2 ½ cups provolone cheese shredded, divided
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
Preheat a cast iron pan to medium high heat. Season steaks with salt and pepper. Sear steak to medium rare, about 3 minutes per side. Set steak aside to rest.
-
Reduce heat on the pan to medium-low. Add butter, onions and green peppers to pan. Cook until tender and onions are cooked through, about 5 minutes. Cool.
-
In a bowl, combine cream cheese, sour cream, Worcestershire sauce, garlic powder and salt and pepper to taste. Mix until combined with a hand mixer.
-
Remove any fat and dice steak. Fold in onions & peppers and 2 cups of cheese. Place into a greased 2 QT dish. Top with remaining cheese and bake 20-25 minutes or until golden brown on top.
-
Serve with bread, sliced hoagie rolls or tortilla chips.
Recipe Notes
Informace o výživové hodnotě
(Uvedené výživové údaje jsou orientační a liší se v závislosti na způsobu vaření a značce použitých surovin.)