Většina lidí používá termín „cibule“ pro označení rostlin, které mají podzemní masité zásobní struktury. Pouze některé z rostlin běžně označovaných jako cibuloviny jsou ve skutečnosti cibuloviny. Definice cibulovin je jakákoli rostlina, která ukládá celý svůj životní cyklus do podzemní zásobní struktury.
Primární funkcí těchto podzemních zásobních struktur je ukládání zásob živin, které zajišťují přežití rostlin.
Cibuloviny nebo cibulovinám podobné rostliny jsou obvykle trvalky. Mají období růstu a kvetení. Po něm následuje období vegetačního klidu, kdy na konci každého vegetačního období odumírají až k zemi. U jarních cibulovin je konec vegetačního období na konci jara nebo na začátku léta. Jarní cibuloviny začínají znovu růst na podzim a kvetou v následujícím vegetačním období.
Cibuloviny lze rozdělit do pěti typů zásobních struktur. Patří mezi ně: pravé cibule, hlízy, hlízovité kořeny a oddenky. Šestá kategorie dužnatých kořenů zde byla přidána za účelem znázornění struktury. Příkladem tohoto typu jsou denivky a pivoňky, které jsou mezi zahrádkáři oblíbenými rostlinami.
Pravé cibule
Pravá cibule má pět hlavních částí. Obsahuje bazální desku (spodní část cibule, ze které vyrůstají kořeny), dužnaté šupiny (primární zásobní tkáň), tuniku (pokožce podobný obal, který chrání dužnaté šupiny), výhon (tvořený vyvíjejícími se květními a listovými pupeny) a postranní pupeny (vyvíjejí se v cibulky nebo odnože).
Pravé cibule se dělí na cibule tunikátové a cibule imbrikátové. Tunikátní cibule má papírovitý obal neboli tuniku, která chrání šupiny před vysycháním a před mechanickým poškozením.
Dobrými příklady tunikátních cibulí jsou: tulipány, narcisy, hyacinty, hroznovité hyacinty (muscari) a allie.
U mnoha rostlin, jako jsou narcisy, se kolem původní cibule tvoří nové cibule. Tyto cibulky, nazývané odnože, se vyvíjejí z pupenů uvnitř báze mateřské cibulky a vytvářejí nové rostliny. Když se tyto cibulky přeplní,květy se začnou zmenšovat. To je znamení, že je čas cibulky vykopat a rozdělit.
Příkladem imbrikulované cibulky je lilie. Imbrikátní cibule nemá tuniku (papírový obal), která chrání dužnaté šupiny.
Imbrikátní cibule je třeba před výsadbou udržovat stále vlhké, aby nedošlo k jejich poškození vysycháním šupin.
Lilie lze množit z cibulí, které se vyvíjejí v paždí listů rostliny. Lze je také množit z cibulek, které se vyvíjejí na bázi masitých liliových šupin, pokud jsou udržovány ve vlhkém pískovém substrátu. Trvá déle než jeden rok, než bulbils nebo bulblets dosáhnou velikosti květu.
Corms
Corm je zduřelý základ stonku, který je upraven do hmoty zásobního pletiva. Po rozříznutí na polovinu nemá corm viditelné zásobní prstence. Tím se liší od pravé cibule.
Corm obsahuje bazální desku (spodní část cibule, ze které se vyvíjejí kořeny),tenkou tuniku a růstový bod. Příkladem rostlin, které se vyvíjejí z cormů, jsou gladioly, krokusy a podzimní krokusy.
Při podzimním vykopávání cormů gladiol je třeba je rozdělit na dobře vyvinuté cormy, které se uskladní pro další výsadbu, a špatně vyvinuté cormy, které zahradník může chtít vyhodit. Nově vykopané stvoly budou mít kolem vrcholu starého stvolu vytvořeny stvoly velikosti hrášku. Zbytky starých stvolů budou přímo pod nově vytvořenými stvoly. Po vyčištění stonku a odstranění starého stonku bude patrný růstový bod stonku. Trsy lze zachovat a přesadit je do zadní části zahrady, dokud nedosáhnou velikosti pro kvetení.
Příkladem rostlin, které se vyvíjejí z trsů, jsou gladioly, krokusy a podzimní krokusy.
Hlízy
Hlízy se od pravých cibulovin a hlíz liší tím, že nemají bazální rostlinu, ze které se vyvíjejí kořeny, a nemají ochranný obal tunika.
Hlíza kaladie má po povrchu hlízy roztroušené pupeny, ze kterých se vyvíjejí výhonky a kořeny.
Příkladem rostlin, které se vyvíjejí z hlíz, jsou kaladie, šťovíky a sasanky a běžná zelenina, brambory. (Brambory kvetou.)
Hlízovité kořeny
Hlízovité kořeny se od ostatních kořenových struktur liší tím, že zásoby živin jsou uloženy ve skutečném kořeni, nikoli ve zvětšeném stonku.
Dahlia se rozmnožuje z pupenů na horním konci kořene nebo na bázi stonku.
Hlízovitý kořen jiřiny by se neměl dělit před uložením do skladu na podzim, ale měl by se dělit v době výsadby. Kořen by měl být rozdělen na části, přičemž u každé části kořene by měla být ponechána část stonku nesoucí oko.
Begonie s hlízovitým kořenem se rozmnožuje z pupenů na vrcholu kulaté ploché hlízy.
Kořeny
Kořeny se od ostatních skladovacích struktur liší tím, že rostou horizontálně pod povrchem půdy. U některých rostlin může být tento typ kořenové struktury velmi invazivní.
Oddenek lilie se šíří vodorovně pod zemí a vytváří pecky, z nichž se vyvíjejí nové rostliny. Tato rostlina se v krajině zvětšuje tím, že se na podzim vykopává a odebírají se pecky s vyvinutými kořeny pro novou výsadbu.
Masité kořeny
Rostliny, které mají masité kořeny, v nich ukládají zásoby živin.
Pivoňky i denivky lze množit dělením. Kořenové trsy pivoněk by se měly dělit na podzim a u každého trsu by měly zůstat alespoň tři korunní pupeny.
Denivky lze dělit na podzim nebo na jaře na sazenice s jedním vějířem listů.
Denivky mají masitý kořenový systém, u některých odrůd by se dal považovat za kořenový systém oddenkového typu. Denivky jsou odolné byliny s vytrvalým růstovým habitem. Mají trsy sytě zelených, hladkých listů, které během zimy odumírají.