Kolibris: Kein roter Farbstoff

Jeder liebt Kolibris, und das Letzte, was wir tun wollen, ist ihnen zu schaden. Verwenden Sie keine rote Farbstofflösung oder fügen Sie keine rote Lebensmittelfarbe in Ihre Kolibri-Futterhäuschen.

Toxische Chemikalien
Kommerzielle Nektare enthalten einen Farbstoff auf Erdölbasis, Red Dye #40. Obwohl dieser Farbstoff in den Vereinigten Staaten von der FDA zugelassen ist, besteht so viel Unsicherheit über die Sicherheit von Red Dye #40, dass er in Österreich, Belgien, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Schweden und der Schweiz verboten ist.

Die chemische Bezeichnung für Red Dye #40 ist 2-Naphthalinsulfonsäure, 6-Hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-, Dinatriumsalz, und Dinatrium-6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalinsulfonat.

Nicht sicherheitsgeprüft
Es wurden keine wissenschaftlichen Studien über die gesundheitlichen Auswirkungen synthetischer Farbstoffe speziell auf Kolibris veröffentlicht. Experten raten seit langem davon ab, farbige Futterlösungen zu verwenden, da sie unnatürlich und unnötig sind.

Das Cornell Lab of Ornithology rät dringend von der Verwendung roter Farbstoffe in Futterautomaten ab: „Es gibt keine Forschungsergebnisse, die beweisen, dass roter Farbstoff für Kolibris sicher ist, und sehr überzeugende anekdotische Informationen von erfahrenen, lizenzierten Sanierern, dass Kolibris, die mit gefärbtem Futter gefüttert wurden, eine höhere Sterblichkeitsrate aufweisen und an Tumoren des Schnabels und der Leber leiden.“

Extrem hohe Dosis
Die Besorgnis über roten Farbstoff rührt nicht nur von den möglichen Gefahren der Chemikalie selbst her, sondern auch von der Art und Weise, wie die Vögel sie zu sich nehmen. Die Menge des Farbstoffs ist nicht reguliert, und die Vögel sind so klein, dass sie Gramm für Gramm einer Menge ausgesetzt sind, die weit über den als schädlich bekannten Mengen liegt. Die von der Weltgesundheitsorganisation für den menschlichen Verzehr genehmigte Tagesdosis (Accepted Daily Intake, ADI) für Red #40 liegt bei maximal 7 mg pro kg (0,007 mg/g) Körpergewicht.

Kolibris verzehren täglich 10 g Nektarlösung. Damit nehmen sie 17-mal mehr roten Farbstoff auf als die für den Menschen empfohlene Tageshöchstmenge.

Unnötige Ausgaben
Viele Futterhäuschen haben rote Deckel, Böden oder Dekorationen, und diese Farbe reicht aus, um die Vögel anzulocken. Eine Gallone selbstgemachter Nektar kann für ein paar Cent hergestellt werden, während die gleiche Menge kommerziellen Nektars mehrere Dollar kosten kann. Die Mischung, die dem natürlichen Nektar am nächsten kommt, besteht aus einem Verhältnis von 4:1 zwischen Wasser und normalem Kristallzucker. Das heißt, 4 Tassen Wasser auf eine Tasse Zucker. Die Verwendung von Farbstoffen im Nektar hat keinen Vorteil, und es gibt gute Gründe, darauf zu verzichten.

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