Cómo perder peso en 72 horas con la dieta de desintoxicación de batidos

Si está listo para perder peso «wow», estamos bastante seguros de que hemos encontrado un plan que puede hacerlo realidad. Las mujeres que prueban una «ultra desintoxicación» de tres días dicen haber perdido «hasta 12 libras en 72 horas», revela la doctora Ann Louise Gittleman, autora de The New Fat Flush Plan (17 dólares, Amazon). ¿Por qué funciona tan bien su innovador método? «Literalmente inundas tu cuerpo con poderosos compuestos que cambian la forma en que tu cuerpo maneja las calorías y quema la grasa», promete. «Es tan eficaz que después de unos pocos días puedes cambiar a una dieta menos estricta y tu cuerpo seguirá liberando la grasa almacenada más fácilmente. Recientemente hice que una mujer perdiera 90 libras en cuestión de meses.»

Los cuatro ingredientes poderosos de la dieta de desintoxicación con batidos

Al igual que muchas desintoxicaciones, la versión mejorada de Gittleman mantiene las calorías moderadas y se construye en torno a zumos y batidos, que dan un descanso a tu sistema digestivo para que tu cuerpo pueda dedicar más recursos a eliminar las toxinas que engordan. Estos son los cuatro poderosos ingredientes que diferencian la «ultra detox» de otras dietas de batidos:

Cúrcuma: La especia número 1 para perder peso

Cuando los científicos de la Universidad de Tufts empezaron a realizar pruebas sobre la curcumina -un antioxidante presente en la especia cúrcuma- encontraron pruebas interesantes de que puede bloquear el crecimiento de nuevo tejido graso, acelerar la quema de la grasa existente y mejorar la quema de grasa en el hígado. Aunque se necesita más investigación, los científicos del estudio informan de que ya han aumentado su consumo personal de cúrcuma. «La especia ayuda a la pérdida de peso tanto inmediata como a largo plazo», dice Gittleman. «Estamos aprendiendo que es una de las especias más poderosas del planeta para combatir la grasa».

Una marca que nos gusta: Frontier Turmeric Root Ground (5,99 dólares, Amazon).

Proteína Whey: La proteína de desintoxicación número 1

Aunque muchas desintoxicaciones escatiman en proteínas porque al cuerpo le cuesta mucho esfuerzo digerirlas, los expertos coinciden en que una dieta baja en proteínas puede causar descensos permanentes en el metabolismo. Por eso, el ultra detox de Gittleman está enriquecido con proteína de suero de leche en polvo de fácil digestión, «que se ha demostrado que estimula el metabolismo en un 25% hasta 12 horas», señala. Bonus: Los hallazgos de la Universidad de Arkansas muestran que la proteína de suero pone en marcha reacciones químicas en nuestros músculos, duplicando la velocidad de la quema de grasa y ayudándonos a reafirmarnos sin hacer ejercicio.

Una marca que nos gusta: Isopure Zero Carb Protein Powder (15,70 €, Amazon).

Probióticos: El suplemento innovador

Con la ayuda de una nueva tecnología genial, los científicos han descubierto que ciertos tipos de bacterias en nuestro tracto digestivo ayudan a hacernos delgados sin esfuerzo. Entonces, ¿cómo este batido detox potencia las bacterias adelgazantes? Cambiando los alimentos que las bacterias beneficiosas odian (por ejemplo, la grasa animal, el azúcar y los alimentos procesados) por los alimentos ricos en prebióticos que les encantan (especialmente las verduras de hoja verde, la cebolla, el ajo y la jícama). Los investigadores de Harvard descubrieron que estas estrategias pueden hacer que las bacterias delgadas aumenten en 30 horas. Para potenciar aún más el efecto, bate dosis adicionales de bacterias delgadas -en forma de polvo probiótico- directamente en las bebidas de desintoxicación.

Una marca que nos gusta: Flora-Key Probiotic Powder ($38.25, Uni Key Health).

Lecitina: El impulso sorpresa para el hígado

Utilizada durante mucho tiempo por los chefs para mantener los alimentos suaves y cremosos, la lecitina -extraída de plantas como el girasol- adelgaza la acumulación en nuestros hígados, por lo que el órgano crucial puede filtrar las toxinas que engordan y quemar la grasa más rápidamente. «La mayoría de la gente no se da cuenta de que el hígado es su principal órgano de desintoxicación y quema de grasas», dice Gittleman. «Cuanto mejor funcione tu hígado, más fácil te resultará conseguir y mantenerte delgado». Gittleman añade que los ácidos ricos en vitamina C de los zumos de tomate, limón y arándanos de la desintoxicación también están probados para ayudar a tu hígado a trabajar mejor y más rápido.

Una marca que nos gusta: Bronson Lecithin Granules (Powder) ($18.99, Amazon).

Sus recetas de batidos de desintoxicación de 72 horas

¿Preparado para la zumbada desintoxicación de tres días de Gittleman? Al usar el régimen, ella sugiere ir a lo orgánico cuando sea posible para evitar la introducción de nuevas toxinas en su sistema. Aunque tomes muchas comidas líquidas, querrás beber más agua (con un chorrito opcional de zumo de arándanos sin azúcar) entre las sesiones.

NOTA: Obtén siempre el visto bueno de un médico antes de probar un nuevo plan de dieta, especialmente si tienes una condición de salud. This plan isn’t for pregnant or nursing moms, or anyone with an eating disorder.

Fat Flush Metabolizer Cocktail

In a blender, blitz:

• 8 oz. low-sodium tomato juice
• 1/4 cup fresh lemon juice
• 1 handful parsley
• 1 handful spinach
• 1 chopped green onion
• 2 tsp. flaxseed oil ($14.24, Amazon)
• 1 tbsp. chia
• 1 crushed garlic clove
• 1/8 tsp. turmeric ($5.99, Amazon)
• 1/8 tsp. cayenne pepper
• 1/8 tsp. dry mustard
• 1/8 tsp. ginger
• 6 ice cubes

Fat Flush Smoothie

In a blender, blitz:

• 8 oz. water
• 1 splash unsweetened cranberry juice
• 1 small handful of greens
• 1/2 cup any fresh fruit
• 1 serving whey protein powder ($15.70, Amazon)
• 1 tbsp. flaxseed oil
• 1 tbsp. chia
• 1 serving probiotic powder ($38.25, Uni Key Health)
• 1 tbsp. sunflower lecithin ($18.99, Amazon)

Skinny Smoothie

In a blender, blitz:

• 8 oz. water
• 1 splash unsweetened cranberry juice
• 1 small handful of greens
• 1/2 cup frozen berries
• 1 serving whey protein powder
• 1 tbsp. coconut oil
• 1 tbsp. ground flaxseeds or chia
• 1 tbsp. sunflower lecithin
• ice cubes to taste

Your 72-Hour Detox Smoothie Meal Plan

• Upon waking: Fat Flush Metabolizer Cocktail
• Mid-morning: Fat Flush Smoothie
• Lunch: Skinny Smoothie
• Mid-afternoon snack: Fat Flush Metabolizer Cocktail
• Dinner: Skinny Smoothie
• Before bedtime: Cóctel Metabolizador Fat Flush

Qué comer después del Smoothie Detox de 72 horas

Después de 72 horas de desintoxicación, Gittleman recomienda cambiar a tres comidas diarias, cada una de las cuales contenga:

• 1 porción de proteína de suero en polvo
• 2 huevos u 8 oz. de proteína magra cocida
• 1 cucharada de chía, semillas de lino, coco, aceite de linaza o 1/2 aguacate
• Verduras sin almidón ilimitadas

Disfruta también de hasta dos raciones de fruta al día. Adereza las comidas con un número ilimitado de hierbas, especias, zumo de limón o lima, vinagre y/o mostaza. Los edulcorantes naturales sin calorías, como la estevia, también están bien. Beba mucha agua, añadiendo zumo de arándanos sin azúcar si lo desea. Después de dos semanas, experimente con almidones saludables para ver cuántas porciones puede incluir mientras sigue perdiendo peso.

¡Historias de éxito de pérdida de peso en la vida real!

Diagnosticada con una serie de problemas de salud, Teena Schorr probó dieta tras dieta sin suerte. Entonces probó la desintoxicación de tres días de Gittleman. «Perdí cinco kilos en 72 horas», se maravilla esta lectora de Nevada, de 56 años, que ahora ha bajado cinco kilos y sigue perdiendo. «Pasé de pensar que no había esperanza para mí a saber que por fin puedo llegar a un peso saludable.»

Mientras tanto, la madre de Michigan Kelly Goralski, de 48 años, también quedó maravillada con la ultra desintoxicación. «Todo lo demás que probé, me dio hambre. Esta vez, nunca tuve hambre en absoluto, así que realmente me quedé con ella», dice. Y sus esfuerzos dieron resultado: Kelly perdió dos kilos en un solo fin de semana. «En sólo 72 horas, puedes perder una cantidad increíble de peso»

Esta historia apareció originalmente en nuestra revista impresa.

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