Receta de Pizza de Pollo Baja en Carbohidratos
La pizza de pollo es una de las recetas de pizza keto más fáciles de hacer. Esta receta de pizza baja en carbohidratos sólo requiere cuatro ingredientes: pollo molido, huevo, queso mozzarella y queso parmesano. Los condimentos añaden un sabor italiano adicional a la masa de la pizza, pero son opcionales.
Es una receta de pizza cetogénica fácil que toda la familia disfrutará; ¡especialmente si les gusta el pollo!
Pollo molido para la masa
El pollo funciona muy bien como masa de pizza porque tiene un sabor suave y proporciona estructura a la masa. El huevo sirve de aglutinante en esta receta y el queso aporta sabor y apoyo. Esta pizza también está cargada de proteínas: ¡28,4 gramos por cada cuarto de pizza!
El pollo también se utiliza como masa de pizza porque es relativamente magro y no suelta mucha grasa al cocinarse.
Pizza carnívora
¡La pizza con masa de pollo es una pizza que puedes comer en la dieta carnívora! Hay casi cero carbohidratos sólo en la corteza (sólo unos pocos del queso). Para la salsa, puedes usar mantequilla o simplemente omitir la salsa. Cubra con más queso y sus ingredientes de carne favoritos. Esto crea una deliciosa pizza carnívora cuando se te antoja ese pastel italiano!
Ideas para cubrir la pizza de corteza de pollo
Puedes cubrir tu pizza de corteza de pollo con cualquiera de tus ingredientes de pizza favoritos. Aquí están algunos de mis favoritos que son keto aprobado:
- pepperoni
- salami
- salchicha
- bacón
- queso brie
- queso azul
- pancetta
- olives
- mushroom
- bell pepper
- red onion
- basil
- pesto
- artichoke hearts
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