A The Journal of Nutrition októberi számában megjelent tanulmány szerint a kakaó flavonoidok képesek kötődni és gátolni a CFTR nevű fehérjéhez, amely a vékonybélben a folyadékelválasztást szabályozza. A kutatást a németországi Heinrich Heine Egyetem tudósaival együttműködve végezték. “Tanulmányunk az első bizonyíték arra, hogy a bél folyadékvesztését a kokaoflavonoidok megakadályozhatják” – mondta Dr. Horst Fischer, a Children’sHospital Oakland Research Institute munkatársa és a tanulmány társszerzője – “Végső soron ez a felfedezés olyan természetes gyógymódok kifejlesztéséhez vezethet, amelyek olcsók, könnyen hozzáférhetők és valószínűleg nem járnak mellékhatásokkal.”
Az amerikaiak évente átlagosan 2,4 milliószor fordulnak orvoshoz hasmenéses tünetekkel. Az ötévesnél fiatalabb gyermekek és az idősek a legvalószínűbbek, hogy súlyos egészségügyi problémák alakulnak ki, ha állapotuk kiszáradáshoz vezet. “A hasmenéses betegek veszélyes mennyiségű folyadékot veszíthetnek” – mondta Dr. Beate Illek, a Gyermekkórház Oaklandi Kutatóintézetének munkatársa és a tanulmány társszerzője. Súlyos esetekben a hasmenéses gyermekek vagy idős betegek néhány napon belül meghalhatnak a kiszáradás miatt.
A történelem szerint a kakaót a hasmenés kezelésére az ősi dél-amerikai és európai kultúrák már a 16. században használták. Eddig senki sem tudta pontosan, hogy a kakaóbab miért tűnt gyógyírnak. “Kutatásunk sikeresen bizonyítja, hogy ez az ősi mítosz valóban tudományos alapokon nyugszik” – mondta Dr. Illek. A tudósok több mint egy éven át tesztelték a kakaókivonatot és a flavonoidokat a bélbél bélrendszerét utánzó sejtkultúrákban. Minden kultúra alacsonyabb folyadékszintről számolt be. Következésképpen a tesztek megerősítették, hogy a kakaóflavonoidok a hasmenés lehetséges gyógymódjai.
A Children’s Hospital & Research Center at Oakland
Children’s Hospital & Research Center at Oakland is designatedLevel I pediatric trauma center and the largest pediatric critical carefacility in the region. A kórház 170 engedélyezett ággyal és 166 kórházi orvossal rendelkezik 30 szakterületen, kétezer alkalmazottal és 200 millió dolláros működési költségvetéssel. Több mint 300 alap- és klinikai kutatóval és több mint 43 millió dolláros éves költségvetéssel a kutatóintézet jelentős eredményeket ért el többek között a gyermekkori elhízás, a rák, a sarlósejtes betegség, az AIDS/HIV, a hemofília és a cisztás fibrózis terén.