Az édes csokoládé és a sós sajt kombinálásáról álmodtál már, hogy egy igazán finom csokoládés sajtos karamellát készíts? Akár olyan vagy, mint mi, és mindig azon gondolkodsz, hogyan használhatnád fel a cheddart különböző receptekben, akár eszedbe sem jutna cheddart használni a karamellában, ezt a receptet mindenképpen ki akarod próbálni. Cheddar sajttal és száraz tejporral töltve, sótlan vajjal, vaníliakivonattal és kakaóporral ízesítve ez egy olyan egyedi finomság, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt felfalnak majd – még azok is, akik esetleg szkeptikusan álltak hozzá, hogy kipróbálják! Ha aggódsz, hogy nem tudod, hogyan kell karamellát készíteni, ez az egyszerű karamell recept tökéletes kiindulópont, hiszen az elektromos keverő szinte az egész munkát elvégzi, és még csak meg sem kell főznöd a karamellát. Élvezd ezt a krémes, édes csokoládé-sajtos fudge-t, majd oszd meg a receptet családoddal és barátaiddal a Facebookon, a Pinteresten, az Instagramon és a Twitteren.
Bélelj ki egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsit egy nagy darab fóliával vagy műanyag fóliával, és tedd félre.
Tegye a Cabot Sharp Cheddar sajtot és a Cabot sótlan vajat a konyhapultra, amíg szobahőmérsékletűek lesznek. Reszelje le a sajtot.
Egy nagy keverőtálban keverje össze a sajtot, a vajat és a vaníliát, majd elektromos keverővel verje habosra. Adja hozzá a tejport, és verje simára. Alternatív megoldásként keverje össze az egészet egy konyhai robotgépben, és dolgozza simára.
Adja hozzá a kakaóport és 4 csésze porcukrot, és verje vagy pulzálja össze. Fokozatosan verjük vagy pulzáljuk bele a maradék cukorból annyi mennyiséget, hogy a keverék nagyon kemény legyen.
Az előkészített formába egyenletesen oszlassuk el a karamellt. Fedjük le a tetejét fóliával, és tegyük a hűtőbe néhány órára, vagy amíg megszilárdul. Tálalás előtt nem sokkal vegyük ki a hűtőből. Emelje ki a karamellát a formából, és vágja fel kis négyzetekre.
Ha szereti a csokoládés desszerteket, ki kell próbálnia a csokoládés réteges torta csokoládémázzal receptünket! Több mint 800 mezőgazdasági termelőcsalád szövetkezeteként a Cabot elkötelezett a legmagasabb minőségű termékek és receptek megalkotása mellett, amelyek a legjobban kiemelik termékeink friss ízét. Kérjük, miután kipróbálta ezt a sajtos mázas karamell receptet, ossza meg velünk véleményét értékeléssel és értékeléssel.