Come i frappé differiscono dai frullati
Molte persone sanno che i frappé sono simili al caffè freddo e ai frullati, ma ci sono differenze distinte. Per esempio, il frappé viene mescolato un po’ più a lungo per creare una schiuma più solida. Inoltre, il ghiaccio è mescolato bene, in modo da non avere pezzi di esso nella bevanda. Inoltre, i frullati tendono ad essere frullati fino alla consistenza del ghiaccio, mentre i frappes sono frullati lisci.
Entrambi, naturalmente, sono freddi e rinfrescanti!
Come fare un frappe in un frullatore
Ora che hai più familiarità con i frappes, è il momento di imparare a farli con il tuo frullatore.
Ingredienti
Prima di imparare a fare un delizioso frappé nel frullatore, devi assicurarti di avere tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno. Il minimo indispensabile è avere 1,5 tazze di caffè freddo, 0,5 tazze di latte, 1,5 tazze di ghiaccio e due cucchiai di zucchero. Puoi scegliere di aggiungere altre cose come miele, panna e cioccolato.
- Caffè
Prima di poter fare un frappe, devi preparare circa 1,5 tazze di caffè. Puoi usare la tua marca preferita e il tuo metodo di preparazione, come le caffettiere a goccia e le presse francesi.
In generale, dovresti usare circa quattro cucchiai di caffè per sei once di acqua. Se preferisci, puoi anche usare un concentrato di caffè da infusione a freddo. Se scegli il metodo cold-brew, ne avrai bisogno di 1,5 tazze.
Puoi usare anche il caffè istantaneo, ma se normalmente non bevi caffè istantaneo, probabilmente sentirai la differenza e potresti non goderti il frappe così tanto.
Una volta che hai il caffè, raffreddalo in frigorifero per qualche ora finché non è freddo. Non vuoi mai versare il caffè caldo in un frullatore con ghiaccio; il ghiaccio si scioglierà e non otterrai la consistenza del frappe che desideri.
- Dolcificanti
La maggior parte delle persone usa lo zucchero per addolcire il caffè, ma si può usare qualsiasi dolcificante desiderato. Dal momento che il frappe è considerato un trattamento dolce, potresti voler usare più zucchero di quello che useresti normalmente per una tazza di caffè. Può essere utile aggiungere lo zucchero o il dolcificante al caffè caldo per assicurarsi che si sciolga tutto.
- Ghiaccio
Qualcosa va detto del ghiaccio che si usa. Molte persone preferiscono usare acqua distillata per fare il ghiaccio perché sostengono che abbia un sapore migliore.
Tuttavia, puoi provare a preparare il caffè caldo, versarlo in vaschette di ghiaccio e congelarlo (circa due ore). In questo modo avrai un caffè congelato e non dovrai aggiungere altro ghiaccio o preoccuparti di annacquare il tuo frappé.