Come friggere gli Oreo a casa

Che cos’è un Oreo fritto?

Un Oreo fritto è semplicemente un Oreo immerso nella pastella che viene fritto a temperature estremamente elevate. La pastella può essere fatta da una varietà di cose come il mix di pancake per fornire un sapore e una consistenza che si sposa bene con l’Oreo.

Perché è così buono?

La gente ama gli Oreo. Sono uno di quei dolci che sono difficili da mettere giù una volta che si inizia. Pensate a quel sapore ricoperto da una croccante e liscia pastella per pancake? Meglio ancora, coprite quella pastella di pancake con un po’ di zucchero alimentato o anche con una colata di cioccolato. Alla fine, ti ritrovi con una maestria di dolci ad alto contenuto calorico. L’Oreo fritto ha effettivamente superato il gelato come il dolce più popolare da friggere.

Come fare Oreo fritti a casa

Seguite questi semplici passi per fare Oreo fritti a casa vostra.

1. Acquistate una confezione di Oreo e gli ingredienti per la pastella (vi aiuteremo a breve). You can go with any kind of Oreo you’d like, but we recommend the double-stuffed variety.
2. Prepare your batter
3. Dip your Oreos in the batter. Rotate them to ensure they’re completely encased.
4. Preheat your deep fryer or pot to 375°F.
5. Cook for roughly two minutes, or until golden brown.
6. Take the Oreos out of the oil carefully and softly pat down any excess oil.
7. Before serving, be sure to add some powered sugar or chocolate drizzle (or both!)

How to make Deep Fried Oreo Batter

If you know how to make the batter for deep fried Oreos, then everything else feels extremely easy. Be sure to get the proper ingredients and follow these simple steps to make the best deep fried Oreo batter.

Ingredients Needed

1. Pancake Mix (1 1/2 Cups)
2. Large Egg (1)
3. Milk (1 Cup)
4. 1 standard package of Oreos (14.3 once pacchetto)
5. Le guarnizioni possono includere cioccolato o zucchero alimentato

Per fare la pastella Oreo fritto, è sufficiente prendere tutti gli ingredienti, metterli in una ciotola di miscelazione, mescolare bene fino a quando non è ad una bella consistenza liscia. Da lì, i vostri Oreo sono pronti per essere immersi.

Come fare la pastella per Oreo fritti senza Pancake Mix

Se semplicemente non avete la pastella per pancake a portata di mano o semplicemente non vi piace il sapore, mentre è raccomandata per questa ricetta, non è necessaria. La maggior parte degli ingredienti rimane la stessa, tranne che sostituisci la pastella per pancake con 1 tazza di farina, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di lievito in polvere.

• Farina (1 tazza)
• Zucchero (2 cucchiai)
• Lievito in polvere (1 cucchiaino)
• Uovo grande (1)
• Latte (1 tazza)
• 1 confezione standard di Oreo (14.3 once package)
• Le guarnizioni possono includere cioccolato o zucchero alimentato

Quanto tempo durano gli Oreo fritti?

Similmente a molti dolci da forno come biscotti o brownies, gli Oreo fritti hanno un sapore migliore appena fatti. Con il tempo, poiché l’umidità rimane intrappolata all’interno della pastella, inizieranno ad ammorbidirsi e a perdere la loro croccantezza brevettata. Se lasciati fuori, dovrebbero essere consumati entro 24 ore. Puoi anche metterli in frigo fino a 72 ore.

Se iniziano ad ammorbidirsi, puoi sempre buttarli in forno per un minuto veloce per aiutare ad assorbire un po’ di quell’umidità e recuperare un po’ di croccantezza.

Consigli per friggere gli Oreo

• Abbiamo detto che riscaldare gli Oreo fritti nel forno per un minuto veloce li aiuterà a riacquistare la loro croccantezza, ma lo diremo di nuovo nel caso in cui lo abbiate saltato.
• Per evitare che gli Oreo si rompano o che il ripieno si sciolga attraverso il rivestimento, vi consigliamo di congelare gli Oreo prima di immergerli e friggerli. Questo aiuterà a tenere insieme l’Oreo mentre viene fritto.
• Come per la maggior parte delle ricette di pasticceria, cambiando o aggiungendo un ingrediente, si può ottenere un’esperienza completamente nuova. Per esempio, si può aggiungere del cacao in polvere per una pastella al gusto di cioccolato.

Hai bisogno di una friggitrice per friggere gli Oreo (No)

Mentre usare una friggitrice per fare gli Oreo fritti è facile, non è necessario. Infatti, è estremamente facile fare gli Oreo fritti anche sui fornelli. Tutto ciò di cui avete bisogno è una pentola con un po’ di profondità per contenere l’olio, un cucchiaio forato per raccogliere gli Oreo e un termometro. Hai bisogno del termometro solo per assicurarti di essere a 375°F o almeno vicino. Se la temperatura è troppo bassa, è più probabile che l’olio si infiltri nella pastella, creando un’avventura di Oreo mollicci. A seconda di quanto olio si usa o di quanto è alta la padella, potrebbe essere necessario ruotare un po’ le palle Oreo per assicurarsi che siano fritte su tutti i lati.

Metodi alternativi

Utilizzare una pastella stile pancake è un ottimo modo per fare dolci. Se ti senti avventuroso, puoi facilmente sostituire l’Oreo con un altro dei tuoi dolci preferiti. Dall’impasto per biscotti, alla vostra barretta di cioccolato preferita, ai brownies e altro ancora. Possiamo assicurarti che se ti viene in mente, probabilmente è già stato fatto da qualche parte.

Pensieri finali

Non c’è niente come un Oreo fritto. Può sembrare strano per un esterno, ma è una combinazione perfetta con la pastella del pancake. Meglio ancora, è un dolce delizioso estremamente facile da fare. Non dovrebbe richiedere più di 10 minuti per la preparazione e ancora meno per la cottura, a seconda del numero di lotti che decidete di fare. Se hai provato i Deep Fried Oreos, facci sapere cosa ne pensi nei commenti qui sotto!