研究によると、ニンニクは心臓に役立つものを含む多くの異なる健康効果があることが分かっています。
- ニンニクは抗酸化物質の優れた供給源であり、感染や細胞の損傷と戦うのを助けます。
- いくつかの研究は、ニンニクが血圧を下げるのを助けることができることを示しています。
コレステロールを下げ、心臓の健康を改善することに関して、役立つ食品はたくさんあります。
いくつかの研究では、にんにくとにんにくサプリメントが、細胞の損傷を防ぎ、コレステロールを調整し、血圧を下げることによって、心臓の健康に良い影響を与える可能性があることが示されています。
いくつかの研究では、ニンニクとニンニクのサプリメントは、細胞の損傷を防ぎ、コレステロールを調整し、血圧を下げることによって、心臓の健康に良い影響を与える可能性があることが示されています。
食生活にニンニクやニンニクサプリメントを取り入れると、以下のようなメリットがあります：
1.免疫システムを高め、細胞を保護する
私たちの体は、「フリーラジカル」という不安定な分子による細胞の損傷を防いだり遅らせたりするために抗酸化物を必要としています。 フリーラジカルは、体内で自然に発生するものと、放射線被曝、喫煙、大気汚染、化学物質などの外部要因から発生するものがあります。
ニンニクは、セレン、ビタミンC、ケルセチン（抗炎症作用のある植物に含まれる植物化学物質）などの抗酸化物質の優れた供給源となるものです。
ニンニクはまた、いくつかの抗酸化酵素の必須成分であるマンガンを少量含んでいます。
2.血圧を下げるのを助ける
高血圧は、心血管疾患の重要な危険因子の1つです。 高血圧を放置しておくと、動脈の壁が過度に伸びる原因となります。 これは、損傷や瘢痕化につながる可能性があります。 アメリカ心臓協会は、アメリカの成人の約半数が高血圧であると報告しています。
『Experimental and Therapeutic Medicine』に掲載された2019年の研究では、ニンニクのサプリメントが血圧を下げるのに役立つことが示されました。 研究者は、この血圧の変化により、心血管疾患のリスクが16～40％減少すると判断しました。 この結果は、高血圧と診断された553人を含む12の研究の分析から得られました。
2016年に発表された別の研究では、熟成ニンニクエキスサプリメントが血圧を下げ、全体的なコレステロール値を改善することがわかりました。
3.動脈硬化（動脈の硬化）に対する効果
健康な動脈は弾性と柔軟性に富んでいます。 しかし、年齢を重ねるにつれて、動脈は硬くなり、プラークが蓄積されることがあります – これらはすべて、血流を制限します。
いくつかの研究では、熟成したニンニクエキスが、動脈の「ソフトプラーク」の量を減らすのを助けることも示されています。
また、熟成ニンニクエキスが動脈内の「ソフトプラーク」の量を減らすのに役立つという研究もあります。ソフトプラークは、心臓発作につながる閉塞を引き起こしやすくなります。
ある小さな研究では、40～75歳の患者55人を対象に、ニンニクのサプリメントがどのように作用するかを1年間追跡調査しました。
ニンニクとコレステロールについてはどうですか
いくつかの研究は、ニンニクはコレステロール値に利益をもたらすことが示されているが、より多くの研究が必要である。
コレステロールは、血液中を循環している蝋のような物質です。 コレステロールには、「悪玉」コレステロール、すなわちLDLコレステロールと、「善玉」コレステロール、すなわちHDLコレステロールの2種類があります。 血中のLDLコレステロールが多すぎ、HDLコレステロールが少ないと、深刻な健康問題のリスクが高まります。
国際予防医学ジャーナルに掲載された2016年の研究では、にんにくとレモン汁の混合物がコレステロールに効果があると結論付けられました。 30～60歳の112人を対象としたこの小規模な研究では、ニンニクとレモン汁（一緒に摂取）は総コレステロールの低下と血圧の低下に役立つことが示されました。
1955年から2013年の間に行われた研究の分析でも、ニンニクは総コレステロールとLDL（「悪玉」）コレステロール値を「中程度から有意に」下げることが示されています。
ニンニクを愛するさらなる理由
ニンニクの効果は心臓だけにとどまりません。
癌の予防
研究は、新鮮なニンニクを食べることは、大腸癌のリスクを減らすのを助けるかもしれないことを示唆している。 アイオワ女性健康研究は、食事に定期的にニンニク（他の果物や野菜と一緒に）を含む女性は、結腸癌の発症リスクが35％減少していたことを示しました。
抗菌性
ニンニクには抗菌性のアリシンが含まれており、病原菌や細菌を撃退するのを助けることができます。 タマネギの仲間はすべてこの抗菌剤を何らかの形で持っていますが、ニンニクは最も量が多いです。
ニンニクに細菌と戦う効果がある可能性があるかどうかを判断するには、さらに詳しい情報が必要です。 しかし、2018年の研究では、ニンニクの精油がライム病菌と戦うのを助けるかもしれないことが示されました。
風邪と戦う
ニンニクを食べることが風邪を追い払うのを助けると示唆する研究もあります。
ニンニクの創造的な使用方法
炭水化物の多い巨大なガーリックブレッドに飛び込む前に、食事にニンニクを追加するこれらの心臓に良い方法のいくつかを検討してください。
- 次のゲームの日のラインナップまたは前菜のスプレッドにこのローストガーリックとホワイトビーンフムスを追加してください。
- このヘルシーでおいしいガーリックチキンと、ガーリックパルメザン・ハッセルバック・ズッキーニのサイドメニューで、風味をアップしましょう。
- ローストガーリックドレッシングを使ったスカッシュサラダで、ディナーのおかずを華やかにしましょう。
プロビデンスからコロナウイルス（COVID-19）に関する適切な最新情報を入手しましょう。
ケアが必要な場合は、遅れないようにしましょう。
新しいサプリメントを始める前に医師に相談する
食生活の変化や新しいサプリメントを摂取する予定がある場合は、必ず医師に相談してください。 サプリメントは、時にはあなたの薬や治療と相反することがあります。 Your doctor will be able to determine the best supplement for you, or can refer you to a nutritionist for more counseling.
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