トゲトゲでおいしい南国の果物、パイナップルには栄養もたっぷりです。 ここでは、「赤ちゃんにパイナップルを与えてもいいのでしょうか」という質問について、よくある疑問にお答えします。 必要なのは、それぞれの果物を適切な月齢で紹介し、3日ルールを守ることだけです。 バナナ、オレンジ、アボカド、イチジク、マスクメロン、チクー、ザクロの紹介はすでにお話ししたとおりです。
パイナップルは本当に魅力的なフルーツです。 1つのパイナップルは、実際にはパイナップル植物の何百もの花の集まりで、果実の芯の周りに一緒にマージされた子実を生成します。 パイナップルは収穫まで約1年半から2年かかり、一度収穫すると熟成が止まる。
このトゲトゲの果実は、アメリカのヨーロッパ人探検家によって初めて発見され、彼らは松ぼっくりに似ていることから「パイナップル」と呼んだ。 ハワイは世界のパイナップルの約3分の1を生産しています。 パイナップルには多くの栄養素が含まれているほか、タンパク質を分解するブロメラインという酵素がある。 そのため、パイナップルは肉を柔らかくするのに有効です。 また、パイナップルは、ピニャ・コラーダと呼ばれる人気のドリンクの主原料の1つでもあります。
パイナップルの栄養的利点
- パイナップルには、酵素のブロメラインが多く含まれています。
- ブロメラインは、血液の過剰な凝固を抑える働きもあります
- これらの果物は低カロリーで、消化を助ける食物繊維があります
- パイナップルの繊維は、体重維持に役立ちます
- パイナップルを食べることは、腫瘍細胞の増殖に影響を与え、がんを予防することができます
- 果物は強い骨と結合組織の開発に不可欠であるマンガンを含みます
- パイナップルは抗酸化物質とビタミンCを多く含み、視力の向上に役立ちます
- パイナップルのビタミンCは免疫系の構築に役立ちます。 また、風邪のときに喉や鼻の粘液を減らすのに役立ちます
- パイナップルのビタミンCとベータカロチンは、皮膚の健康維持に役立ちます
- パイナップルのビタミンBは、脳の機能を高め、したがってストレスによく効きます
- パイナップルに含まれる収れん剤は、歯肉組織を引き締めて歯の緩みを治すのに役立ちます
- パイナップルのビタミンBとベータカロチンは、皮膚の健康に役立ちます。 また、口腔癌の予防にもなります
- パイナップルを食べると、吐き気から解放されます
。 これは骨の強化に役立ちます
簡単に言うと、生後6か月以降であれば、与えても大丈夫です。 米国小児科学会（AAP）は、2012年に固形食のガイドラインを改訂し、6か月を過ぎた赤ちゃんは、ほとんどの食べ物を制限なく楽しめるようになったと述べています。
アレルギーのリスク
親は、柑橘類やその他の酸性の果物を赤ちゃんに与える際に注意する必要があります。 特に逆流性食道炎を患っている場合、クエン酸が赤ちゃんの胃を刺激することがあります。
赤ちゃんによっては、喉がヒリヒリしたり、唇が過度に腫れたり、口の周りに発疹ができたりすることがあります。 また、ひどいおむつかぶれやガス、腹部膨満感などを引き起こすこともあります。 パイナップルを食べさせた後、これらのアレルギー症状が現れた場合は、かかりつけの小児科医に連絡してください。 赤ちゃんが呼吸困難に陥ったり、じんましんを発症した場合は、すぐに医師の診察を受けてください。
赤ちゃんのためのパイナップルの選び方と準備
購入するときは、新鮮なにおいのする（茎をかぐ）黄色い果物を選びましょう。
- パイナップルの上部と下部をナイフで切り落とします。
- パイナップルを垂直に持ち、上から下に向かって切り、皮を取り除きます。
- 残った小さな茶色の「目」は、ポテトピーラーで取り除くことができます。
- 必要であれば、ナイフまたはパイナップル芯抜きで、中央の太い芯を取り除くことができます。
この段階で最も栄養価が高いため、赤ちゃんには常に、熟して新鮮でジューシーなパイナップルを与える方がよいでしょう。 完熟したパイナップルは劣化が早いので、常温保存なら2日以内、冷蔵保存なら1週間ほどで食べさせなければなりません。 未熟なパイナップルには毒性があり、嘔吐や腹痛、下痢を起こすことがあるので、絶対に与えないでください。
そもそも、赤ちゃんには1食あたり大さじ数杯のパイナップルで十分なんだそうです。 パイナップルをつぶすのが難しい場合は、蒸したり煮たりするとよいでしょう。 パイナップルの繊維質のくし形や塊は、窒息の危険があるので、幼児に食べさせるときは注意しましょう。 パイナップルは甘い料理にも塩味の料理にもよく合い、他の食材と組み合わせることもできます。 Fruits like mango, banana, oranges, grapefruits and passion fruit go well with pineapple.
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