Puis-je donner de l’ananas à mon bébé ?

L’ananas, ce fruit tropical épineux et délicieux, est également chargé de nutriments. Nous répondons ici aux doutes courants concernant la question : puis-je donner de l’ananas à mon bébé ?

Introduire votre bébé à une variété de fruits est le moyen idéal de s’assurer qu’il continue à en manger en grandissant. Tout ce que vous devez faire, c’est vous assurer d’introduire chaque fruit individuellement, au bon âge et de respecter la règle des 3 jours. Nous avons déjà parlé de l’introduction de la banane, des oranges, de l’avocat, des figues, de la pastèque, du chikoo et de la grenade. Aujourd’hui, nous allons répondre à une autre question fruitée de nombreux parents – Puis-je donner de l’ananas à mon bébé ?

L’ananas est véritablement un fruit fascinant. Un seul ananas est en fait une grappe de centaines de fleurs de la plante ananas qui produisent des fructifications qui fusionnent ensemble autour du noyau du fruit. Les ananas prennent environ 18 à 20 mois pour être prêts à être récoltés, et une fois récoltés, ils cessent de mûrir. Un plant d’ananas ne donne qu’un seul fruit.

Ces fruits hérissés ont été découverts pour la première fois par les explorateurs européens en Amérique, ils les ont appelés « ananas » car ils ressemblaient à des pommes de pin. Hawaï produit environ un tiers de tous les ananas du monde. En plus de contenir une grande quantité de nutriments, les ananas contiennent une enzyme appelée broméline, capable de décomposer les protéines. Les ananas sont donc utiles pour attendrir la viande. Les ananas sont également l’un des principaux ingrédients de la boisson populaire appelée Pina Colada.

Les avantages nutritionnels de l’ananas

• L’ananas a des niveaux élevés de l’enzyme bromélaïne, qui est anti-inflammatoire et un relaxant musculaire
• La bromélaïne aide également à réduire la coagulation excessive du sang
• Ces fruits sont faibles en calories et ont des fibres alimentaires qui facilitent la digestion
• La teneur en fibres de l’ananas peut aider au maintien du poids
• Manger des ananas peut affecter la croissance des cellules tumorales et peut prévenir le cancer
• Le fruit contient du manganèse, qui est essentiel au développement d’os solides et de tissus conjonctifs. Cela aide à renforcer les os
• L’ananas est riche en antioxydants et en vitamine C qui aide à améliorer la vue.
• La vitamine C contenue dans l’ananas aide à renforcer le système immunitaire. Elle aide également à réduire le mucus dans la gorge et le nez pendant le rhume
• La vitamine C et le bêta-carotène de l’ananas aident à maintenir la santé de la peau
• La vitamine B de l’ananas booste le cerveau pour mieux fonctionner et fonctionne donc bien sur le stress
• Les agents astringents présents dans l’ananas aident à resserrer les tissus des gencives et à fixer le déchaussement des dents. Il prévient également le cancer de la bouche
• Manger de l’ananas peut aider à obtenir un soulagement des nausées

La réponse courte est que oui, vous pouvez donner de l’ananas à votre bébé après l’âge de 6 mois. L’Académie américaine de pédiatrie (AAP) a révisé ses lignes directrices sur l’alimentation solide en 2012, qui stipulent désormais que les bébés de plus de 6 mois peuvent désormais apprécier la plupart des aliments sans restriction. Cependant, si le bébé a un système digestif sensible ou des antécédents familiaux d’allergies, il est recommandé d’attendre l’âge d’un an.

Risque d’allergie

Les parents doivent être prudents lorsqu’ils donnent des agrumes et d’autres fruits acides aux bébés. L’acide citrique irrite parfois l’estomac du bébé, surtout s’il souffre de reflux. Introduisez toujours ces aliments progressivement, en commençant par une petite quantité et en l’augmentant lentement.

Certains bébés peuvent ressentir des picotements dans la gorge ou un gonflement excessif des lèvres et instiguer des éruptions autour de la bouche. Il peut également provoquer un érythème fessier sévère, des gaz ou des ballonnements. Appelez le pédiatre de votre bébé si vous remarquez l’un de ces symptômes allergiques après avoir donné de l’ananas à votre enfant. Consultez immédiatement un médecin si votre bébé a des difficultés à respirer ou a développé de l’urticaire. Dans ce cas, vous devez attendre plusieurs mois avant de proposer à nouveau de l’ananas et obtenir d’abord le signal vert du pédiatre.

Choisir et préparer l’ananas pour les bébés

Lorsque vous achetez, choisissez des fruits jaunes avec une odeur fraîche (reniflez la tige). Couper les ananas peut être un peu difficile, alors utilisez un couteau bien aiguisé et suivez les étapes suivantes :

1. Coupez le haut et le bas de l’ananas avec un couteau.
2. Tenez l’ananas verticalement et coupez de haut en bas, en retirant la peau. Répétez l’opération sur tous les côtés.
3. Les petits « yeux » bruns restants peuvent être retirés à l’aide d’un éplucheur à pommes de terre.
4. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer le noyau épais au centre, soit avec un couteau, soit avec un vide-ananas.

Il est toujours préférable de donner au bébé des ananas mûrs, frais et juteux, car ils contiennent le plus de nutriments à ce stade. L’ananas complètement mûr se détériore rapidement, il faut donc le nourrir dans les deux jours s’il est conservé à température ambiante et dans une semaine environ s’il est réfrigéré. Ne donnez jamais au bébé des ananas non mûrs – ils peuvent être toxiques et provoquer des vomissements, des maux d’estomac et de la diarrhée.

Pour commencer, quelques cuillères à soupe d’ananas par portion sont largement suffisantes pour les bébés. Si vous avez du mal à écraser l’ananas, vous pouvez le faire cuire à la vapeur ou à l’étouffée. Les quartiers ou morceaux fibreux de l’ananas peuvent présenter un risque d’étouffement, soyez donc prudent lorsque vous en donnez aux tout-petits. Les ananas se prêtent aussi bien aux plats sucrés qu’aux plats salés, et peuvent être associés à d’autres ingrédients. Fruits like mango, banana, oranges, grapefruits and passion fruit go well with pineapple.

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