Heeft uw witte suiker een keiharde kleur gekregen? Gooi ze dan nog niet weg, want in dit artikel geef ik je tips over hoe je witte suiker gemakkelijk zachter kunt maken. Volg de stappen en je kunt je witte suiker weer gebruiken alsof ze nieuw zijn.
Witte suiker wordt meestal hard als het in contact komt met vocht en water. Ik ben schuldig aan het altijd met een natte lepel in mijn pot suiker doen, daarom vind ik ze de volgende dag vaak hard.
Toen ik ontdekte dat ik de harde suiker niet voor mijn thee kan gebruiken, heb ik onderzoek gedaan naar hoe ik ze weer in hun oude staat kan terugbrengen. Wat ik ontdekte verbaasde me enorm. Als u meer wilt weten, lees dan hieronder verder.
Inhoudsopgave
- Wat heb je nodig
- Voor optie 1
- Voor optie 2
- Voor optie 3
- Stap-voor-stap instructies
- Optie 1: Witte suiker zacht maken in de keukenmachine
- Optie 2: Harde suiker breken in de kaasrasp
- Optie 3: Suiker zachter maken in de oven
- Pro Tips From the Experts
- Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
- Store softened sugar in an airtight container
- Maak je keiharde suiker vandaag nog zacht!
Wat heb je nodig
Voor optie 1
- Zware-duty plastic food storage bag
The plastic food storage bag will be used to contain the hard sugar when you pound them into chunks. It is ideal to use a heavy-duty type to endure the pressure from getting pounded. Choose a size that you think will fit your amount of sugar. To be safe, choose a large size storage bag.
- An airtight container
An airtight container may be used to store your loosened sugar. It is a great storage solution for keeping the moisture out due to high humidity. If you have no airtight container at home, you may consider buying this.
- Food processor
Uw keukenmachine zal fungeren als machine om de harde suikerklontjes in zachte deeltjes te breken. Elk merk keukenmachine is geschikt.
Blender
Als alternatief kunt u een blender gebruiken als u geen keukenmachine in huis hebt. Begin met de laagste stand en ga naar boven als dat nodig is. Blender de suiker totdat de suiker net zo’n mooie consistentie heeft gekregen als toen ze nog vers uit de zak kwamen.
- Vleeshamer
Je kunt elk type vleeshamer gebruiken dat je hebt. Zorg ervoor dat het schoon is en gemakkelijk te hanteren. U wilt toch niet te veel worstelen met een zware hamer?
Als u geen vleeshamer in huis hebt, kunt u een van deze twee alternatieve voorwerpen gebruiken.
➔ Deegroller
Elk soort deegroller is goed – van hout, roestvrij staal of siliconen met antiaanbaklaag. Dit is geschikt voor kleine hoeveelheden suiker. U moet misschien te veel kracht uitoefenen als u te maken krijgt met een grote klont suiker.
➔ Zware lepel
Een zware roestvrijstalen of houten lepel kan werken als een goed alternatief voor een vleeshamer. Een plastic lepel is in dit geval niet aan te raden, omdat die door de kracht zou kunnen breken.
Ik geef meestal de voorkeur aan dit alternatief boven de deegroller, omdat een lepel gemakkelijk te hanteren is.
Voor optie 2
- Kaasrasp
Jouw kaasrasp kan nuttiger zijn dan je denkt. Hij raspt niet alleen groenten en kaas mooi, maar kan ook uw harde suiker tot een mooi hoopje raspen.
Als u geen rasp in huis heeft, kunt u overwegen deze roestvrijstalen doosrasp te kopen. Een doos- of handrasp werkt goed voor deze specifieke optie.
- Plaat
Je hebt misschien een groot bord nodig om je geraspte suiker op te vangen. Het kan een beetje onhygiënisch zijn als u de suiker direct op het aanrecht raspt. U kunt ook een kom gebruiken als u dat wilt.
Wat uw voorkeur ook is, zorg ervoor dat de kom groot genoeg is om alle suiker op te vangen die uit de rasp komt.
Voor optie 3
- Lepel
U kunt elke lepel gebruiken die u in uw keuken heeft. De lepel is essentieel voor dit proces omdat hiermee gecontroleerd zal worden of de suiker van de brokken begint te vallen. Een lichte tik tegen de braadpan is voldoende.
- Braadpan
In dit specifieke proces heb je een braadpan nodig om je blokken suiker in de oven te plaatsen. Zorg ervoor dat de braadpan veilig in de voorverwarmde oven kan worden geplaatst.
Als u zo’n voorwerp niet in uw keuken hebt, kunt u overwegen deze ovenvaste schaal te kopen. Een doorzichtige schaal verdient sterk de voorkeur boven de gekleurde, omdat u dan de suiker binnenin zichtbaar kunt zien.
Stap-voor-stap instructies
Optie 1: Witte suiker zacht maken in de keukenmachine
Als u hebt gemerkt dat uw hele zak witte suiker hard is geworden, draait u ze lekker zacht met een keukenmachine.
1. Doe de suiker in de bewaarzak en geef er een mep
2. Doe de suikerklontjes in de keukenmachine en zet hem aan
3. Doe de suiker in de luchtdichte verpakking
Doe alle klontjes harde suiker in de plastic bewaarzak van je keuze. Vergeet niet de zak goed af te sluiten, anders maakt u er een puinhoop van als u begint te stampen.
Gebruik vervolgens een vleeshamer, deegroller of zware lepel om de zak te stampen. U kunt stoppen met stampen wanneer u ziet dat de suikerstukjes in stukken zijn gebroken.
Haal de kom van een keukenmachine en doe er alle brokken witte suiker in. Draai vervolgens de keukenmachine en verwerk de suiker totdat het lijkt alsof deze weer zacht is geworden.
Bedenk dat u alleen de geharde suiker moet losmaken, niet dat u er poedersuiker van moet maken. U moet de keukenmachine dus minder dan een minuut op puls zetten.
Optie 2: Harde suiker breken in de kaasrasp
Als u er niet van houdt om de vaste suiker met een hamer te slaan, kunt u in plaats daarvan een kaasrasp gebruiken. Deze optie is veiliger, gemakkelijk, en minder rommelig.
1. Pak je bord
2. Plaats de rasp boven het bord
3. Rasp maar
Rasp de vaste suiker alsof je kaas of groenten raspt. Gebruik de kleine gaatjes om de suiker weer in fijne korrels te breken. Let goed op je hand.
Optie 3: Suiker zachter maken in de oven
Als je een handigere manier wilt om suiker zachter te maken, dan kun je een oven gebruiken. Volg gewoon deze 5 eenvoudige stappen.
1. Preheat the oven
2. Place the rock-hard sugar in a casserole dish
3. Put it in the oven
4. Tap with a spoon
5. Place it back in the oven
At 150-200 degrees Fahrenheit, preheat the oven for about 10 minutes. Preheating the oven is necessary because it prevents uneven cooking. If your oven has no indicator of its temperature, you may use a thermometer to check the temperature inside the oven.
Als je de blokken suiker goed hebt gerangschikt, zet je de braadpan in de voorverwarmde oven. U mag ongeveer 15 minuten wachten voordat u het terug kunt controleren.
Na 15 minuten haalt u de braadpan uit de oven en tikt u er met een lepel op. Als u merkt dat de suiker van de brokken begint te vallen, kunt u verdergaan met de volgende stap.
Pro Tips From the Experts
Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
According to Sugar Association, you may use a meat tenderizer or a heavy mixing spoon to break the hardened white sugar into manageable pieces.
You should do this process before you toss the hard white sugar into the blender or a food processor. This will make the breakdown process of hard sugar faster and easier.
Store softened sugar in an airtight container
StillTasty suggests the use of an airtight container to store white sugar properly. Dit kan helpen voorkomen dat de witte suiker keihard wordt. Zodra u een zak witte suiker hebt geopend, doet u de inhoud over in een luchtdichte houder. Bewaar het veilig op een koele, droge plaats.
Maak je keiharde suiker vandaag nog zacht!
Heb je genoten van het volgen van deze tutorial over het goed zacht maken van witte suiker? Ik hoop dat je dat deed. Ik was dankbaar dat ik deze methoden heb ontdekt om me te helpen die keiharde suiker weer in zijn fijne staat terug te brengen.