Disneyland Food & Wine Festival 2020: Tips, Tricks, & Wat je moet weten voordat je gaat

Het Disney California Adventure Food & Wine Festival in het Disneyland Resort is terug voor een nieuw jaar van smakelijke traktaties en speciale evenementen. Ik heb het festival meerdere dagen in 2018 & 2019 evenals openingsweekend op 2020 bijgewoond om een blik te werpen op het plezier en het eten dat Disneyland altijd festivalgangers biedt. Als je erover denkt om dit voorjaar een bezoek aan Disneyland te plannen om Disneyland’s versie van het Food & Wine Festival te bekijken, zijn hier de details die je moet weten om het meeste uit een reis te halen.

(Trips With Tykes maakt gebruik van affiliate links, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen als je aankopen doet via links in dit bericht. Zie ons volledige openbaarmakingsbeleid hier.)

Disneyland Food and Wine Festival Basics

Wanneer. Disneyland’s Food and Wine Festival vindt plaats in het vroege voorjaar elk jaar, meestal verspreid over de voorjaarsvakantie periodes van de meeste Amerikaanse scholen. In 2020, de festival data lopen langer dan ooit – van 28 februari tot 21 April, 2020 – een totaal van 54 dagen. Het festival vindt dagelijks plaats en niet alleen in het weekend zoals een paar jaar geleden het geval was, zodat nog meer bezoekers kunnen genieten van het eten en de evenementen.

Wat. Het festival is een speciaal evenement in het Disney California Adventure park waar op strategische plaatsen in het park “festivalmarktplaatsen” (kleine eetkraampjes) worden ingericht. Deze marktplaatsen serveren speciaal eten en drinken dat je de rest van het jaar niet in het Disneyland Resort vindt. Er is ook veel live entertainment, evenals speciale seminars voor festivalgangers (meer over dat alles later, dus blijf lezen).

Waar. Food & Wine bevindt zich volledig binnen het Disney California Adventure park (DCA). Het grootste deel van de activiteit vindt plaats langs de pier, die net voorbij het Carthay Circle Theater begint en zich uitstrekt langs Goofy’s Sky School tot aan de Festival Beer Garden. Er is een extra mini-hub rond het podium gebied in Hollywood Land ook, dus niet te missen deze locatie. Als u attracties in Disneyland park wilt bezoeken op dezelfde dag dat u Food & Wine bezoekt, vergeet dan niet dat u een park hopper ticket nodig heeft.

Kosten. Er zijn geen kosten verbonden aan het bijwonen van de basisevenementen op het festival. De festival marktplaatsen en podia zijn open voor iedereen met een park ticket voor DCA voor de dag. Er zijn echter een aantal speciale evenementen, zoals demonstraties van beroemde chef-koks, wijn- en bierproeverijen, en meer, die extra kosten. Reserveren is meestal ook nodig voor deze speciale evenementen. En, natuurlijk budget voor eten en drinken aankopen op het festival marktplaatsen! Blijf lezen om erachter te komen hoe je geld kunt besparen op je voedsel selecties.

Wat te doen, eten & drinken op het 2020 Disney California Adventure Food & Wijnfestival

Dus nu je de basis kent, laten we verder gaan met de nitty gritty details. Wat is er te doen en te zien? En te eten en te drinken?

Voedsel & Drinken

Er is zoveel te eten en te drinken op het festival dat ik niet eens ga proberen om het allemaal uitgebreid te behandelen. Tenzij je een bodemloos budget hebt en een paar dagen om alleen maar te drinken en te eten, zul je ook niet in staat zijn om het allemaal te behandelen. Disney houdt meestal een paar van de favorieten van voorgaande jaren op het menu, maar de meeste voedingsmiddelen zijn elk jaar nieuw, dus er is altijd meer dan je kunt proeven!

Mijn beste advies is om een van de kleine “Tasting Passport” boekjes te pakken waarin alle menu-items staan en deze te scannen om voedsel te vinden dat bij je smaak past. Er zijn foto’s van elk menu-item geplaatst op de festival marktplaats muur, zodat u kunt stiekem een kijkje nemen voordat je bestelt. De Disney Parks Blog’s Foodie Guide to the 2020 Food & Wine Festival is ook een andere slimme plek om het eten al voor je reis te bekijken.

Omwille van het onderzoek, ik heb veel meer gegeten en gedronken dan de gemiddelde festivalganger in mijn vele bezoeken de afgelopen jaren. Hier zijn mijn top zeven favoriete gerechten en niet-alcoholische dranken om u te helpen bij uw aankoopbeslissingen. Volledige openbaarmaking: ik ben een zuidelijke gal die houdt van vlees en koolhydraten dus mijn keuzes waarschijnlijk deze smaken weerspiegelen. Maar Disney chef-koks weten hoe ze vegetarisch en veganistisch voedsel zo goed te doen, en ik moet toegeven dat ik was verrast om een van die items maken mijn favorieten lijst te vinden!

Top 2020 Disneyland Food & Wine Festival Menu Items

• Carbonara Garlic Mac & Cheese with Nueske’s Bacon (Garlic Kissed) – $8.00 – Mac and cheese in een of andere vorm staat al een aantal jaren op het festivalmenu, en dit is de betere van de twee mac and cheese-opties dit jaar. Kieskeurige kinderen kunnen de toppings te veel vinden, dus overweeg te vragen om die weg te laten.

• Ranch Fried Chicken Wings with Buffalo Hot Sauce Drizzle (Cluck-a-Doodle-Moo) – $8,00 – Perfect om te delen en nog een gerecht waar veel kinderen dol op zullen zijn (misschien zonder de buffelsaus aangezien deze een tikkeltje pittig is).

• Farmstand Punch (Off the Cob) – $ 6,00 – Een verfrissende, maar niet al te zoete vruchtensapdrank. Perfect voor een warme dag.

• Brisket Frites (Paradise Garden Grill) – $13,49 volledige grootte (met kleinere Sip & Savor portie beschikbaar) – Zie dit gerecht als een verhoogde chili kaas friet. Het is een van de meest royale porties op het festival en de brisket is superzacht.

• Mickey-vormige Caramel-Pinda Melk Chocolade Macaron (Off the Cob) – $6.50 – De perfecte mix van chocolade en pindakaas in een extra groot formaat dat perfect is om te delen.

• Impossible No “Meat” Ball Submarine with Marinara Sauce Topped with Soy Cheese – $11,99 vol formaat (met kleinere Sip & Savor portie beschikbaar) – Geloof het of niet, dit is veganistisch en het is heerlijk! Net een echte gehaktbal! Het was nieuw in 2019 en zo goed ontvangen, zelfs door vleesliefhebbers, dat het terug is in 2020.

• Garnalen en gestoofde maïs met chorizo (Off the Cob) – $8,25 – Een van de frissere gezondere gerechten die ook nog eens heel vullend is.

De porties zijn met opzet aan de kleine kant om te kunnen proeven en zijn dienovereenkomstig geprijsd. Dat gezegd hebbende, voor een volwassene is één gerecht zeker niet genoeg voor een maaltijd. Als u van plan bent meer te eten dan alleen een snack, reken dan op 2-3 gerechten per volwassene per maaltijd (1-2 voor jongere kinderen). Delen is een slimme strategie als je meer variatie wilt proeven.

Seminars, optredens, & Speciale evenementen

Het andere grote onderdeel van het California Food & Wine Festival in Disneyland zijn de speciale optredens en evenementen die overal in het park plaatsvinden.

Als je alleen wilt ervaren wat er gratis is, zoek dan naar het volgende:

• Seminars op het Backlot podium in Hollywood Land – zaterdag & zondag
• Junior Chef met Goofy (voor kinderen)
• Family Time (goed voor het hele gezin) – vrijdag
• Musical optredens op verschillende podia

Als je iets meer ruimte in je budget hebt en meer een VIP-ervaring wilt, de speciale ticket evenementen die meer kosten en waarvoor reserveringen nodig zijn (bijgewerkt voor 2020) zijn onder andere:

• Disney Culinary Adventure Tour: Een 90 minuten durende backstage tour van de Special Events Kitchen om te zien hoe het festival tot stand komt (woensdag & donderdag, $99/persoon)
• Wijn, Bier en Mixologie Educatie & Tasting Seminars: 30-45 minuten durende seminars om meer te leren over de dranken waar je van houdt (vrijdag, zaterdag, & zondag, $25/persoon)
• Wijnmaker Recepties: Wijnarrangementen met speciale gerechten in Carthay Circle (20, 27 & 10 april 2020, $110/persoon)
• Wijnmaker Diner in Steakhouse 55 (18 maart 2020, $175/persoon)

Is het Disneyland Food & Wijnfestival kindvriendelijk?

Met een naam als Food & Wine, weet ik zeker dat veel gezinnen zich afvragen of dit echt een evenement voor kinderen is. Zullen je kinderen de meer unieke recepten van het festival eten? Zal de drank een beetje te rijkelijk vloeien om je als gezin op je gemak te voelen?

Laat ik die angsten in ieder geval wegnemen. Terwijl er een paar meldingen zijn geweest van uit de hand gelopen feesten op Epcot’s Food and Wine Festival in Walt Disney World, zag ik geen van dat gedrag in Disneyland. Volwassenen dronken verantwoord. Wij Californiërs drinken dan wel veel wijn, maar dat betekent gewoon dat we ook weten hoe we ermee om moeten gaan.

Wat het eten betreft, er zijn zeker gerechten die veel van je kleine kieskeurige eters misschien niet zullen proberen, maar er zijn ook een paar kindvriendelijke keuzes in het stel. Disney vermeldt zelfs de meer kindvriendelijke opties in het Tasting Passport boekje dat festivalgangers kunnen ophalen. Voor de meest kieskeurige eters in 2020, zou ik aanraden de pepperoni pizza loempia’s op Californië Craft Brews of de carbonara macaroni en kaas op de Garlic Kissed festival marktplaats, minus de broodkruimel / bacon topping. Ik kan me niet voorstellen dat de meeste kinderen daar hun neus voor ophalen.

Ik was er de afgelopen drie jaar zonder mijn kinderen, en het was een feest voor volwassenen. Ik heb echter altijd gezegd dat ik de komende jaren zeker niet zou aarzelen om mijn kinderen mee te nemen, en het lijkt erop dat 2020 eindelijk het jaar wordt! Ik neem mijn kinderen half maart 2020 weer mee, dus houd deze plek in de gaten voor updates.

Dat gezegd hebbende, bezoekers met kinderen kunnen er baat bij hebben om een paar insider tips te weten om het meeste uit de ervaring te halen.

In de eerste plaats, het hoogtepunt voor kinderen is de Junior Chef ervaring. Kinderen van 3 tot 11 jaar kunnen koken met Goofy in Hollywood Land op het festivalpodium daar. Als je kind deze ervaring echt wil meemaken, kom dan vroeg (minstens 30 minuten van tevoren), want er is geen inschrijving vooraf of FASTPASS beschikbaar.

Praatje over Goofy, er is een nieuw aanbod in 2020 dat de opties voor gezinnen vergroot. Chef-kok Goofy heeft nu een ontmoetings- en begroetingslocatie in Hollywood Land. Controleer de Disneyland app voor tijden.

Wanneer het gaat om gezinnen, ook bewust zijn voedsel lijnen kunnen krijgen lange voor het festival marktplaatsen, vooral rond etenstijd. Uw kinderen willen waarschijnlijk niet nog een keer in de rij staan in Disneyland. Ga vroeg of laat om wachttijden te minimaliseren en grotere menigten te ontwijken. Een strategie voor gezinnen zou kunnen zijn voor een ouder te grijpen een tafel in het Festival Beer Garden of Pacific Wharf met de kinderen na het eten op een eerste marktplaats. Laat dan een tweede volwassene in je groep extra eten halen op andere marktplaatsen.

Ik heb één hete tip voor 2020 opgepikt die iedereen – gezinnen en anderszins – een ton tijd zal besparen. Disneyland laat gasten nu bij de kassa op elke marktplaats eten bestellen. Dus zoek een festivalmarktplaats met de kortste kassalijn, plaats je bestelling daar, en neem je bonnetje mee naar het afhaalloket van de marktplaats die dat eten serveert om het snel op te halen. Deze “zoek de kortste lijn” regel was nieuw in 2019, maar het is nog steeds weinig bekend en onderbenut!

Finitief zouden kinderen echt genieten van een paar van de andere speciale optredens tijdens het festival van dit jaar. Muzikale act de Jammin ‘Chefs zetten op een geweldige act die kinderen krijgt tot dansen en spelen met hen. Er is ook een gratis Family Time seminar waar ouders en kinderen kunnen leren over het koken van familie maaltijden samen. Als je een jonge ontluikende chef-kok in je familie hebt, voegt een kind zich bij de chef-kok op het podium – een geweldige kans voor echte kid foodies.

Insider Tips om het meeste te halen uit een bezoek aan het Disneyland Food & Wine Festival

Klaar om het Food and Wine Festival te bezoeken? Hier zijn de beste tips die ik heb verzameld tijdens mijn bezoeken van de afgelopen drie opeenvolgende jaren, zodat je al een pro bent voordat je gaat:

1. Haal een Tasting Passport-boekje op. Cast-leden hebben kleine “Passport”-boekjes met een kaart en een lijst van alle eet- en drinkopties op elke festivalmarktplaats (hoewel niet de prijzen).
2. Koop een Sip and Savor Pass. Als u veel verschillende items wilt proeven of gewoon een gezin wilt voeden terwijl u geld bespaart, is de “Sip and Savor” -pas een must om te kopen. Met deze pas kunnen gasten 8 etenswaren of niet-alcoholische drankjes proberen voor een vaste prijs. Terwijl deze pas was alleen beschikbaar voor annual passholders een paar jaar geleden, Disney heeft het opengesteld voor iedereen dit jaar. In 202 was het $51 voor jaarpashouders en $56 voor alle andere gasten.
3. Boek speciale ervaringen vooruit. Als je een van de speciale evenementen met kaartjes wilt doen, plan en boek dan vroeg. Toen ik in 2018 voor het eerst aanwezig was, overwoog ik een speciaal evenement te doen, maar tegen de tijd dat ik een paar dagen voor ons bezoek controleerde, waren velen al uitverkocht. Het boekingsvenster voor het hele festival opent 60 dagen voor de startdatum van het festival, dus plan vooruit voor volgend jaar!
4. Zoek de kortste rij. Ga niet in een lange rij bij de kassa staan als dat niet hoeft! Profiteer van Disneyland’s nieuwe regel waarbij je bij elke marktplaats bij de kassa kunt bestellen. Van wat ik heb gespot, waren er vaak kortere rijen bij de marktplaatsen verder terug in het festival. Dus plaats je bestelling daar en neem je bonnetje mee naar andere marktplaatsen voor een snellere pick-up.
5. Wees voorbereid op een aantal lange pick-up lijnen. Hoewel de fine the shortest line truc helpt bezuinigen op rijen voor caissières, gewoon ervan bewust dat er een paar kraampjes waar het eten pick-up lijnen kunnen behoorlijk lang. Het kan dus zijn dat je op de een of andere manier in een rij moet staan. In 2020 lijkt de kiosk met het grootste afhaalknelpunt tot nu toe LA Style te zijn.
6. Eet vroeg (of laat). De rijen op de festivalmarktplaatsen kunnen lang worden, dus probeer de drukte te omzeilen als je kunt door de piekmomenten te vermijden. Houd er ook rekening mee dat sommige etenswaren op drukke dagen uitverkocht raken, dus als er een gerecht is dat je MOET proberen, zou ik aanraden het eerst te halen.
7. Neem je ID mee. Hoewel ik niet kreeg kaart (want ik ben niet zo jong als ik vroeger was), breng uw ID als je wilt drinken. Je weet nooit wanneer je het nodig zou kunnen hebben.
8. Ga wanneer sommige AP’s zijn geblokkeerd. Met alle extra’s en de aantrekkingskracht van een speciaal evenement, Food & Wine trekt veel lokale bevolking. Om drukte te vermijden, zoek naar data waarop veel van de lokale passen zijn geblokkeerd voor toegang tot het park (zie hier de pasblokkeringsdata op de Disneyland-site).
9. Je moet de oren (en de Spirit-truien, en alle souvenirs) krijgen. Elk speciaal evenement in Disneyland heeft tonnen merchandise die moeilijk te weerstaan is. Dit jaar brengt veel gewaagde jaren ’80 kleuren die zeker een hit zijn. De Food & Wine Festival merchandise kiosken sluiten vaak voordat het park sluit, maar maak je geen zorgen over het missen van deze. Voorlopig kun je ook festival merchandise vinden in Elias & Co. aan het eind van de avond als je het park afsluit zoals ik geneigd ben te doen!
10. Kom vroeg voor Junior Chef. Als u een kleine Emeril in de maak die moet Junior Chef doen met Goofy, plan hoofd. De cast member deskundigen we spraken tot aanbevolen tot een uur van tevoren om ervoor te zorgen uw plek op de drukste weekend. Er is geen pre-signup zoals er was voor Jedi Training Academy toen het rond was. Dus pak wat te eten, kamperen, en wees geduldig!
11. Kijk voor meer dan alleen festivalmarktplaatsen. Hoewel de tientallen festivalmarktplaatsen alle aandacht krijgen, zijn er nog meer locaties waar je festivalvoedsel kunt kopen, waarvan een deel in aanmerking komt voor Sip en Savor-pasgebruik. Kijk ook uit naar de Festival Food and Beverage karren verspreid over DCA. En Paradise Garden Grill heeft een speciaal menu voor het festival (compleet met kleinere Sip en Savor porties naast de volledige maaltijden). Er zijn zelfs een aantal speciale menu-items in restaurants in Downtown Disney. Kortom, er zijn meer dan het dubbele aantal fysieke locaties waar je dit jaar eten kunt kopen als het festival groter en beter wordt.

Food & Wine Festival Extra Info!

Wil je nog meer info over het Disney California Adventure Food & Wine Festival? Bekijk dan al deze gerelateerde gidsen:

• Disney California Adventure Food & Wijn Festival voor Niet-Foodies van This Crazy Adventure Called Life
• Complete gids voor desserts op het Disney California Adventure Food & Wijn Festival van The Happiest Blog on Earth
• Disney California Food and Wine Festival met peuters en kleuters van Mom Rewritten Preschoolers van Mom Rewritten
• 5 tips om kinderen mee te nemen naar het Disney California Adventure Food & Wijnfestival van Disneyland met Kids

Bespaar geld op je bezoek aan Disneyland Food & Wijn!

Ik wil altijd dat mijn lezers de beste deals krijgen voor hun Disneyland-vakanties. Immers, besparing op tickets, hotels en vervoer betekent meer geld om te proeven van een paar extra gerechten of bijwonen van die speciale wijnproeverij die u zijn eyeing!

Ik aanbevelen en hebben samengewerkt met Get Away Today, een reisbureau gespecialiseerd in Disneyland en SoCal vakanties, voor een aantal verbazingwekkende Disneyland ticket en vakantie kortingen. Als u van plan bent een meerdaags bezoek, het is zo simpel als het boeken van uw tickets of vakantiepakketten met hen en bespaar elke keer. Gebruik promo code TYKES10 voor een extra $10 korting op alle pakketverblijven van 2 nachten of meer.

Disclosure: Ik ben te gast geweest bij Disneyland voor een aantal van mijn Food & Wine Festival-ervaringen in de afgelopen paar jaar. In 2020, ontving ik een gratis Sip & Savor pas om dit artikel mogelijk te maken. Veel van mijn andere bezoeken aan Food & Wine zijn op mijn eigen kosten geweest. Zoals altijd zijn alle meningen mijn eigen.