Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip is een gemakkelijk te maken, kaasachtig en overheerlijk aperitiefhapje voor het grote publiek! Geïnspireerd door de klassieke Philly Cheesesteak sandwich, zal deze cheesesteak dip, geserveerd met tortilla chips of sneetjes brood, zeker de winnaar zijn op uw volgende feestje!
Perfect gekookte ribeye steak (medium rare), gesauteerde uien en groene paprika’s worden gesmoord in een zachte en romige kaassaus en vervolgens gebakken tot ze goudbruin en bubbelig zijn. Al die heerlijke Philly Cheesesteak smaken en texturen waar we zo van houden zijn terug te vinden in dit heerlijke cheesesteak dip recept!
Easy Cheesy Dips for Game Day
Hot dips zijn een geweldige toevoeging aan elk playoff party menu en deze cheesesteak dip is geen uitzondering! Serveer hem naast Baked Buffalo Wings, Crispy Oven Baked Potato Skins, Pigs in a Blanket en een 7 Layer Dip voor een perfect feestmenu dat je gasten zich zullen herinneren!
De belangrijkste tip voor dit recept is om je steak iets te laag te garen, omdat hij gaarder wordt terwijl de dip bakt en je wilt niet dat hij te gaar of te taai wordt!
Hoe maak je Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip
- Rooster en bak de biefstuk, verwijder en zet apart.
- Houd eraan om de biefstuk te verwijderen zodra deze een medium rare temperatuur van 135˚- 140˚F heeft bereikt, omdat het verder zal garen wanneer het wordt geassembleerd en gebakken.
- Het is belangrijk om de biefstuk te laten rusten voordat u hem aansnijdt, dit houdt het vlees extra sappig en heerlijk
- In dezelfde pan waarin de biefstuk is gebakken, sauteert u de ui en groene peper in boter tot ze zacht zijn.
- Voeg de biefstuk, paprika en veel provolonekaas toe aan de romige basis en top af met geraspte kaas.
- Bak tot het goudbruin en bubbelig is
Deze dip kan gemakkelijk van tevoren worden samengesteld en vlak voor het serveren worden gebakken. Restjes kunnen in de oven op 325°F worden opgewarmd tot ze warm en gesmolten zijn.
Welke vleessoort is het lekkerst voor Philly Cheesesteak Dip?
De beste vleessoort voor een Philly Cheesesteak is een ribeye, het is echt de koning onder de steaks! Ik gebruik graag ribeye voor deze cheesesteak dip, maar je kunt ook elke biefstuk gebruiken. Sirloin is smaakvol en zal goed werken, maar je kunt ook restjes biefstuk of zelfs restjes rosbief gebruiken!
In een mum van tijd? Gebruik deli rosbief, in stukjes gesneden (of Steakums) voor een snelle versie. Zelfs gemalen rundvlees met uien en groene pepers (zoals ik gebruik in mijn Slow Cooker Philly Cheesesteak Sloppy Joes) zou werken! Zorg er wel voor dat je die mooie smaakcombinatie van rundvlees, uien en groene pepers behoudt en top het af met een heleboel heerlijke kaas; het kan niet misgaan!
Wat gaat er in een Cheesesteak?
Cheesesteaks hebben verschillende ingrediënten, afhankelijk van wie je het vraagt, dus zoals de meeste recepten, voeg toe wat je lekker vindt! Doe er pepperoncini’s op, voeg cheese whiz toe, hak wat champignons, ruil de provolone voor je eigen favoriet.
Je hoeft geen audible te roepen op de lijn van scrimmage met deze Philly Cheesesteak in je playbook! Deze heerlijke warme dip is de perfect uitgevoerde game-play die je de grote winnaar maakt dit play-off seizoen!
Meer recepten die je leuk zult vinden
- De BESTE Buffalo Chicken Dip (video) – FAVORIET!
- 7 Layer Dip – vooruit te maken
- Cheesy Hamburger Dip – zo cheesy!
- The Best Spinach Artichoke Dip – creamy and fun
- Easy Queso Dip – cheesy and delicious
Review Recipe
Philly Cheese Steak Dip
Prep Time 25 minutes Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine American Ingredients
- ▢ 8-10 ounces rib eye steak * see note
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 3 tablespoons butter
- ▢ 1 onion finely diced
- ▢ 1 green pepper finely diced
- ▢ 8 ounces cream cheese softened
- ▢ ¾ cup sour cream
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
- ▢ 2 ½ cups provolone cheese shredded, divided
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
Preheat a cast iron pan to medium high heat. Season steaks with salt and pepper. Sear steak to medium rare, about 3 minutes per side. Set steak aside to rest.
-
Reduce heat on the pan to medium-low. Add butter, onions and green peppers to pan. Cook until tender and onions are cooked through, about 5 minutes. Cool.
-
In a bowl, combine cream cheese, sour cream, Worcestershire sauce, garlic powder and salt and pepper to taste. Mix until combined with a hand mixer.
-
Remove any fat and dice steak. Fold in onions & peppers and 2 cups of cheese. Place into a greased 2 QT dish. Top with remaining cheese and bake 20-25 minutes or until golden brown on top.
-
Serve with bread, sliced hoagie rolls or tortilla chips.
Recipe Notes
Voedingsinformatie
(De voedingswaarde-informatie is een schatting en zal variëren op basis van bereidingsmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)