Low Carb Chicken Pizza Crust Recipe
Chicken crust pizza is een van de makkelijkste keto vriendelijke pizza recepten die je kunt maken. Dit koolhydraatarme pizza recept heeft maar vier ingrediënten nodig – gemalen kip, ei, mozzarella kaas en parmezaanse kaas. De kruiden voegen extra Italiaanse smaak toe aan de pizza korst, maar zijn optioneel.
Het is een makkelijk keto pizza recept waar de hele familie van zal genieten; vooral als ze van kip houden!
Gemalen kip voor de korst
Kip werkt erg goed als een pizza korst omdat het een milde smaak heeft en structuur geeft aan het deeg. Het ei dient als bindmiddel in dit recept en de kaas zorgt voor smaak en ondersteuning. Deze pizza zit ook boordevol eiwitten – 28,4 gram per kwart van de pizza!
Kip wordt ook gebruikt als pizzabodem omdat het relatief mager is en niet veel vet uitlekt tijdens het bakken.
Carnivore Pizza
Chicken crust pizza is een pizza die je kunt eten op het carnivore dieet! Er zitten bijna geen koolhydraten in de korst alleen (alleen wat van de kaas). Voor de saus kun je boter gebruiken of de saus helemaal weglaten. Beleg met meer kaas en je favoriete vleesbeleg. Zo krijg je een heerlijke carnivorenpizza als je zin hebt in Italiaanse pizza’s!
Topping Ideas for Chicken Crust Pizza
Je kunt je kipkorstpizza met al je favoriete pizza-toppings beleggen. Hier zijn een paar van mijn favorieten die keto goedgekeurd zijn:
- peperoni
- salami
- sausage
- bacon
- brie kaas
- blauwe kaas
- pancetta
- olives
- mushroom
- bell pepper
- red onion
- basil
- pesto
- artichoke hearts