Ser um atleta de topo no campo de futebol requer muito trabalho no ginásio e no campo. Mas para se manter no seu melhor, você também precisa se concentrar no que você está comendo diariamente.
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Os jogadores de futebol queimam uma enorme quantidade de energia correndo tanto pelo campo, o que significa que você precisa ter certeza de que está dando ao seu corpo o que ele precisa para se recuperar e voltar a sair de lá. Por isso pedimos a Alice Richer, nutricionista de equipes e dietista consultora da Liga Principal de Futebol do New England Revolution, para explicar como qualquer um – desde um jogador da liga rec- até um aspirante a profissional – pode se certificar de que está trazendo seu melhor jogo na cozinha.
“A melhor coisa que os atletas podem fazer por si mesmos é descer ao básico”, diz Richer. “Cozinhe por si mesmo o máximo que puder, e esteja realmente ciente do que está na sua comida”. Neste momento há muito mais informação disponível sobre o que está na sua comida e pode ajudá-lo a tomar decisões fortes”
Sim, até os jogadores de MLS enfrentam a tentação da junk food e dos snacks.
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“Eu digo sempre aos jogadores para se concentrarem nos hidratos de carbono, e para comerem muito mais frutas e vegetais”, diz Richer. “A maioria das calorias diárias de um jogador de futebol precisa vir de fontes de carburante que forneçam energia para não se cansar no campo”. É igualmente importante ter proteína, mas não exagerar – homens jovens tendem a pensar que a proteína é a coisa mais importante”. Sim, é importante – mas você pode carregar muito nisso, então eu tento ensiná-los a misturar”
Richer falou com o Men’s Journal sobre alguns dos melhores alimentos para os jogadores de futebol tomarem no café da manhã, almoço, jantar, e quando você está desejando um lanche. Veja aqui as suas sugestões nutricionais de topo.
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