Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip to przystawka dla tłumu, która jest łatwa do zrobienia, serowa i tak pyszna! Zainspirowany klasyczną kanapką Philly Cheesesteak, ten serowy dip podawany z chipsami tortilla lub kromkami chleba, z pewnością będzie zwycięzcą na następnej imprezie!
Doskonale ugotowany stek z żeberek (średnio rzadki), podsmażona cebula i zielona papryka są zatopione w gładkim i kremowym sosie serowym, a następnie zapieczone aż do uzyskania złotego koloru i bąbelków. Wszystkie te wspaniałe smaki i tekstury, które tak bardzo kochamy, znajdziesz w tym pysznym przepisie na gorący serowy dip!
Easy Cheesy Dips for Game Day
Gorące dipy są świetnym dodatkiem do każdego menu na imprezę, a ten serowy dip nie jest wyjątkiem! Podawaj go razem z Pieczonymi Skrzydełkami Buffalo, Chrupiącymi Pieczonymi Ziemniaczkami, Świniami w Kocu i 7 Warstwowym Dipem dla idealnego menu imprezowego, które goście zapamiętają!
Najważniejszą wskazówką dla tego przepisu jest lekkie niedogotowanie steku, ponieważ będzie się on bardziej gotował podczas pieczenia, a nie chcesz, aby był rozgotowany lub ciągnący się!
How to Make Hot Cheesy Philly Cheesesteak Dip
- Season and cook steak, remove and set aside.
- Remember to remove steak once it reaches medium rare temperature of 135˚- 140˚F since it will cook further when it is assembled and baked.
- Ważne jest, aby pozwolić stekowi odpocząć przed krojeniem, dzięki temu mięso pozostanie soczyste i pyszne
- Na tej samej patelni, na której gotował się stek, podsmaż cebulę i zielony pieprz na maśle do miękkości.
- Dodaj stek, paprykę i dużo sera provolone do kremowej bazy i posyp tartym serem.
- Piecz, aż będzie złotobrązowy i bąbelkowy
Ten dip może być łatwo złożony z wyprzedzeniem i zapieczony tuż przed podaniem. Resztki można odgrzewać w piekarniku w temperaturze 325°F, aż będą ciepłe i roztopione.
Jaki kawałek mięsa jest najlepszy do Philly Cheesesteak Dip?
Najlepszym kawałkiem wołowiny do Philly Cheesesteak jest ribeye, to naprawdę król steków! Uwielbiam używać ribeye do tego cheesesteak dipu, ale możesz użyć dowolnego steku. Polędwica jest aromatyczna i będzie dobrze smakować, ale możesz również użyć resztek steku lub nawet resztek rostbefu!
W razie czego? Użyj rostbefu z delikatesów, pokrojonego w kawałki (lub Steakums) dla szybkiej wersji. Nawet mielona wołowina z cebulą i zieloną papryką (jak w moim Slow Cooker Philly Cheesesteak Sloppy Joes) będzie działać! Upewnij się tylko, że zachowasz tę piękną kombinację smaku wołowiny, cebuli i zielonej papryki i zwieńczysz ją mnóstwem soczystego sera; nie popełnisz błędu!
Co wchodzi w skład Cheesesteaka?
Cheesesteaki mają różne składniki w zależności od tego, kogo pytasz, więc jak większość przepisów, dodaj to, co kochasz! Dodaj do niego pepperoncinis, cheese whiz, posiekaj pieczarki, zamień provolone na swój ulubiony.
Z tym Philly Cheesesteak’iem w swoim podręczniku gry nie będziesz musiał odwoływać się do linii ataku! Ten pyszny, gorący dip jest perfekcyjnie wykonaną zagrywką, która uczyni cię wielkim zwycięzcą w tym sezonie playoff!
Więcej przepisów, które pokochasz
- Najlepszy dip z kurczaka buffalo (wideo) – ulubiony!
- 7 Layer Dip – przygotuj z wyprzedzeniem
- Cheesy Hamburger Dip – so cheesy!
- The Best Spinach Artichoke Dip – creamy and fun
- Easy Queso Dip – cheesy and delicious
Review Recipe
Philly Cheese Steak Dip
Prep Time 25 minutes Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Appetizer Cuisine American Ingredients
- ▢ 8-10 ounces rib eye steak * see note
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 3 tablespoons butter
- ▢ 1 onion finely diced
- ▢ 1 green pepper finely diced
- ▢ 8 ounces cream cheese softened
- ▢ ¾ cup sour cream
- ▢ ½ teaspoon garlic powder
- ▢ 1 tablespoon Worcestershire sauce
- ▢ 2 ½ cups provolone cheese shredded, divided
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
Preheat a cast iron pan to medium high heat. Season steaks with salt and pepper. Sear steak to medium rare, about 3 minutes per side. Set steak aside to rest.
-
Reduce heat on the pan to medium-low. Add butter, onions and green peppers to pan. Cook until tender and onions are cooked through, about 5 minutes. Cool.
-
In a bowl, combine cream cheese, sour cream, Worcestershire sauce, garlic powder and salt and pepper to taste. Mix until combined with a hand mixer.
-
Remove any fat and dice steak. Fold in onions & peppers and 2 cups of cheese. Place into a greased 2 QT dish. Top with remaining cheese and bake 20-25 minutes or until golden brown on top.
-
Serve with bread, sliced hoagie rolls or tortilla chips.
Recipe Notes
Informacje żywieniowe
(Informacje o wartościach odżywczych podane są szacunkowo i będą się różnić w oparciu o metody gotowania i marki użytych składników.)