Nigdy nie zdarza się, aby przyjaciele lub rodzina zebrali się razem w celu zorganizowania improwizowanej uroczystości. Czasami jest to posada, obchody końca roku lub po prostu weekendowy zjazd z dużą ilością jedzenia. Kiedy tak się dzieje, muszę przygotować pyszne danie dla co najmniej 6-10 gości, nie mając zbyt wiele czasu na przygotowanie. Na szczęście mam jedno z moich ulubionych meksykańskich dań, które nie tylko jest pyszne, ale też bardzo łatwe i szybkie do zrobienia.
Pastel Azteca przypomina mi o domu, kiedy moja mama przygotowywała to danie dla nas. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego dania przypominającego lasagne, ale ja chciałabym podzielić się z Wami moją wersją. Jest to idealne danie na święta! Jeśli wolisz odrobinę pikanterii, możesz dodać paski pieczonej papryki Poblano jako dodatek lub możesz dodać chili Serrano do salsy przed jej wymieszaniem.
Połączenie smaku cierpkich pomidorów, pikanterii jalapeno i słodyczy kukurydzy, może być jedynie uzupełnione przez Cacique® Crema Mexicana i wykończenie Cacique® Queso Cotija. Jest to idealne danie do przygotowania z wyprzedzeniem, ponieważ staje się jeszcze lepsze, gdy jest przechowywane przez noc lub zamrożone na posiłek rodzinny w środku tygodnia.
Uwaga: Kliknij zakładkę 'Produkty’ powyżej, aby dowiedzieć się więcej o składnikach Cacique® użytych w tym przepisie. Składniki te można znaleźć w pobliżu klikając na zakładkę 'Find Stores’, wybierając produkty, których szukasz i wpisując swój kod pocztowy.