Fudge é uma das sobremesas mais populares nos EUA. Todos gostam de fudge – é bastante simples de fazer e o sabor é incrível. A simples mistura de açúcar, leite e manteiga cria uma sobremesa cremosa que todos nós adoramos.
P>P>Even melhor, num dia de preguiça, você pode simplesmente pegar um bolo na loja. Então, você comprou muito bolo na loja, ou acidentalmente fez muito em casa. Provavelmente estás a perguntar-te: quanto tempo dura o caramelo? Quanto tempo tem de passar por tudo?
Se estas perguntas o preocupam, nós temos as respostas. Continue lendo para descobrir se o fudge vai mal, quanto tempo dura, e como mantê-lo corretamente!
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Fudge Go Bad?
Fudge é uma sobremesa bastante popular. É feita e servida frequentemente em todo o país. Certamente, todos nós gostaríamos de estocar e comer o doce sempre que quisermos. Mas, há uma pergunta que tem de ser respondida primeiro: o fudge estraga-se?
A resposta é: Sim, o fudge pode estragar-se. Como qualquer outra sobremesa ou doce, ele vai estragar em algum momento. Felizmente, seu conteúdo é alto em açúcar, gordura e conservantes adicionados, o que garante que não vai estragar em questão de um ou dois dias.
Fudge dura mais do que brownies e produtos de chocolate similares, por exemplo. Portanto, se você estiver procurando cozinhar a sobremesa alguns dias antes, escolha o chocolate em vez dos brownies. Tenha em mente que o fudge caseiro dura um tempo mais curto em comparação com o fudge produzido em massa.
Para garantir que o seu bolo não estrague muito cedo, siga as orientações na caixa ou os conselhos mencionados abaixo. O armazenamento adequado irá preservar a sua delicadeza.
Quanto tempo dura o fudge?
Confirmamos que o fudge tem uma data de validade, mas é importante saber quanto tempo dura. Se o fudge é armazenado em temperaturas mais frias ou em temperatura ambiente determina o prazo de validade do fudge.
O fudge comprado na loja tem a melhor data de validade na etiqueta. O fabricante pode garantir que o produto irá manter a mesma qualidade até à data especificada na etiqueta. Uma “best-by date” significa que o produto não se estragará após essa data, mas que se degradará lentamente em qualidade.
Então, o lenço comprado na loja tem um prazo de validade de algumas semanas no máximo. Não é muito longo, concordamos – mas você pode prolongar isso armazenando-o na geladeira.
Você pode empurrar a melhor data por três semanas, no máximo, desde que você o mantenha na geladeira. Se você armazenar em temperatura ambiente, o fudge deve ser terminado em uma semana após a melhor data antes da data.
Fudge feito a domicílio dura muito menos em comparação com o tipo comprado na loja. Ao contrário do fudge da loja, ele não tem nenhum conservante para manter a sobremesa, e normalmente tem uma quantidade menor de açúcar e manteiga. A sua frescura durará entre uma a duas semanas, se for armazenada à temperatura ambiente. Se for armazenada dentro da geladeira, dura mais de três a quatro semanas.
Se você sentir que fez ou comprou muito chocolate para terminar em duas semanas, há outra coisa que pode ser feita. Congelar o fudge vai prolongar a frescura do seu fudge caseiro por mais três a quatro meses. Uma vez descongelado, deve ser consumido dentro de uma semana.
p>Cuidado que estas são apenas estimativas – verifique sempre o estado do seu fudge antes de o servir como sobremesa. O armazenamento correto garante que você será sempre bem recebido com um saboroso fudge.
Como armazenar o fudge?
Para ter certeza de que você sempre tem fudge fresco, você tem que armazená-lo corretamente. Pode ser armazenado à temperatura ambiente e na geladeira. No frigorífico, vai durar mais tempo, mas se tiveres problemas de espaço no frigorífico, o armário ou a despensa também está bem.
Encontra um lugar longe de qualquer humidade ou humidade. A humidade faz o ambiente perfeito para o crescimento de bactérias e fungos. Além disso, guarde-o longe de qualquer fonte de calor – como o radiador ou uma conduta de ar.
A pior coisa que pode acontecer com o chocolate é que ele pode secar – será difícil de comer e a textura tornar-se-á friável e pouco apetitosa. Isto acontece com mais frequência com o fudge colocado na geladeira – devido ao ar seco e frio.
Então, a melhor maneira de evitar isso é transferi-lo para um recipiente hermético (plástico ou vidro), ou para um saco com fecho de correr. Além disso, você pode tapar o bolo em folha de alumínio. Talvez seja melhor embrulhá-lo duas vezes para eliminar a exposição ao ar.
Outras vezes, se você planeja armazenar o fudge por alguns dias, considere envolver os blocos de fudge em papel de cera. O papel de cera é uma escolha melhor do que qualquer outro papel de embrulho porque o fudge não se cola a ele. Além disso, as peças não se colam, por isso é muito mais fácil servir.
Se você decidiu congelar o fudge, aconselhamos que você o armazene em blocos maiores do que em pequenos, servindo peças. Secará menos desta forma e será mais fácil de cortar uma vez congelado.
Embrulhe cada pedaço em papel de cera completamente, e feche-os num recipiente hermético ou num saco com fecho de correr. Se tiver sacos mais pequenos, pode guardar uma peça por saco, lembre-se apenas de empurrar o ar para fora antes de fechar o saco.
Quando decidir tirar a sua sobremesa do congelador, faça-o antes do tempo. O doce descongela melhor se for deixado na geladeira durante a noite. Depois de descongelar, mantenha-o apenas na geladeira.
Como verificar se o fudge ficou ruim?
Há algumas maneiras de verificar se o seu fudge ficou ruim. Leia esta parte cuidadosamente para aprender como fazer isso.
Se você não consegue se lembrar exatamente quando comprou ou fez o fudge, você deve levar alguns momentos antes de servir a sobremesa para verificar.
O primeiro passo é verificar se o fudge tem bolor ou mofo. Se você conseguir detectar descolorações brancas, amarelas, ou mesmo verdes, este é um sinal de que o bolo azedou definitivamente. Se os ingredientes começaram a se separar ou você pode ver o líquido se acumular por cima, o bolo não é mais bom. Isto pode ser devido a duas razões possíveis: os ingredientes do fudge (leite ou manteiga) ficaram azedos, ou você manteve o fudge em armazenamento inadequado.
Segundo, verifique a textura do seu fudge. A qualidade tem tudo a ver com a textura – quando a qualidade se deteriora, ela afeta diretamente a textura. Então, se a textura se tornou friável ou dura, o fudge provavelmente já passou do seu prime.
Even se ainda é seguro para comer, comê-lo não será uma experiência agradável, por isso talvez seja melhor deitá-lo fora. Por outro lado, se o fudge começou a derreter e tem uma textura viscosa e pegajosa, com certeza já desapareceu.
Se achar a aparência e a textura satisfatórias, faça um teste de cheiro. Se o cheiro não for mais agradável, mesmo pútrido, o doce não é mais seguro de se comer. Jogá-lo fora é para o melhor.
No entanto, se o fudge passou em todos os testes e você ainda não está certo sobre o estado dele – dê uma pequena mordida. Se o sabor não for o mesmo, ou mesmo nojento, é um bom sinal que é hora de descartar esta sobremesa.
How Long Does Fudge Last – Conclusion
Fudge é um tipo de sobremesa muito popular. Pode ser feita em casa ou comprada na prateleira. Como nós concluímos, o fudge não fica mal.
Fudge feito em casa tem um prazo de validade de até duas semanas. Isso pode ser estendido para quatro, desde que seja guardado na geladeira.
O prazo de validade é maior quando se trata do tipo comprado na loja, graças aos conservantes encontrados na lista de ingredientes. Você pode comê-lo em três semanas após a melhor data, se você guardar o chocolate na geladeira. Se o guardares à temperatura ambiente, usa-o numa semana após a data.
Quando se trata de armazenamento, escolhe um local seco e fresco como o armário ou a despensa – mas o frigorífico também funciona. Guarde o caramelo num recipiente hermético ou num saco com fecho de correr, e embrulhe cada pedaço em papel de cera para obter os melhores resultados.
Se não tiver a certeza sobre o estado do seu caramelo, tire alguns momentos para o examinar. Procure por bolor e descolorações. Examine a textura – se o bolo endureceu ou é viscoso, definitivamente não é seguro para o consumo. Se tudo parecer bem, faça um cheiro e um teste de sabor para ter certeza de que o fudge realmente está bem.
Se o seu fudge parece, cheira e tem gosto de fudge, é definitivamente seguro para comer! Bon appetit!