Ai visat să combini ciocolata dulce cu brânza savuroasă pentru a face un fudge de ciocolată cu brânză cu adevărat delicios? Fie că sunteți ca noi și vă gândiți mereu la diferite moduri de a folosi cașcavalul în rețete, fie că nu v-ați gândi să folosiți cașcavalul în fudge, veți dori să încercați această rețetă. Încărcată cu brânză Cheddar și lapte praf uscat și aromatizată cu unt nesărat, extract de vanilie și pudră de cacao, aceasta este un deliciu unic care va fi devorat atât de copii, cât și de adulți – chiar și de cei care ar fi putut fi sceptici în privința încercării! Dacă sunteți îngrijorat că nu știți cum să faceți fudge, această rețetă de fudge ușor este locul perfect pentru a începe, deoarece mixerul electric face aproape toată munca și nici măcar nu gătiți fudge-ul. Savurați acest fudge cremos și dulce de ciocolată cu brânză și apoi împărtășiți rețeta cu familia și prietenii dvs. pe Facebook, Pinterest, Instagram și Twitter.
Încingeți o tavă pătrată de 9 inci cu o bucată mare de folie de aluminiu sau folie de plastic și dați-o deoparte.
Puneți brânza Cabot Sharp Cheddar și untul nesărat Cabot pe tejgheaua din bucătărie până când acestea sunt la temperatura camerei. Radeți brânza.
Într-un bol mare de amestecare, combinați brânza, untul și vanilia și bateți cu un mixer electric până când devine pufos. Adăugați laptele praf și bateți până la omogenizare. Alternativ, combinați totul într-un robot de bucătărie și procesați până la omogenizare.
Adaugați pudra de cacao și 4 căni de zahăr de cofetărie, bătând sau pulsând pentru a se combina. Treptat, bateți sau pulsați suficient de mult din zahărul rămas până când amestecul este foarte tare.
Întindeți fudge-ul uniform în tava pregătită. Acoperiți partea de sus cu folie de plastic și dați la frigider timp de câteva ore sau până se întărește. Scoateți din frigider cu puțin timp înainte de servire. Ridicați fudge-ul din tavă și tăiați-l în pătrate mici.
Dacă vă plac deserturile cu ciocolată, trebuie să încercați rețeta noastră de Tort în straturi de ciocolată cu glazură de ciocolată! Ca o cooperativă formată din peste 800 de familii de fermieri, Cabot este dedicată creării de produse de cea mai bună calitate și de rețete care să pună în valoare cât mai bine aromele proaspete ale produselor noastre. Vă rugăm să împărtășiți părerile dvs. despre această rețetă de fudge cu brânză după ce ați încercat-o, evaluând-o și recenzând-o.