Old Bay Chicken Potato Bake

Old Bay Chicken Potato Bake este o cină gustoasă într-o singură tigaie pentru o seară, cu coapse de pui prăjite crocante, cartofi și porumb cu mirodenii Old Bay în doar 45 de minute.

Puiul la cuptor cu cartofi, precum puiul și cartofii la cuptor cu rozmarin, sunt unele dintre cele mai ușoare rețete de cină în timpul săptămânii. Aceste caserole confortabile și consistente se prepară într-o singură tigaie și durează doar o oră!

OLD BAY CHICKEN POTATO BAKE

Această caserolă de pui și cartofi inspirată de Coasta de Est este atât de simplă și ușoară! Cu doar câteva ingrediente obțineți o cină savuroasă într-o singură tigaie, perfectă pentru serile aglomerate din timpul săptămânii, pentru mesele festive sau chiar pentru cinele de sărbători.

Old Bay Chicken Potato Bake are la bază faimosul condiment Maryland Old Bay Seasoning. Acest amestec de sare de țelină și paprika este cel mai cunoscut pentru fierturile de creveți sau raci, dar face ca orice fel de mâncare să aibă un gust delicios. Face ca o rețetă simplă de cină, cum ar fi Chicken Potato Bake, să aibă gustul unei mâncăruri gourmet pe care o primești la un local cu fructe de mare din Est.

Pentru această rețetă Old Bay Chicken Potato Bake, am folosit coapse de pui și cartofi ruși.

Lucrați cu ceea ce aveți!

Acest Old Bay Chicken Potato Bake este o mâncare grozavă într-o singură tigaie, de una singură. Are pui, porumb și cartofi, așa că o puteți servi cu ușurință de una singură ca o cină ușoară în timpul săptămânii. Dacă doriți să faceți o masă mai mare, serviți Chicken Potato Bake cu legume, cum ar fi broccoli prăjit sau fasole verde sărată.

În mod normal folosim cartofi yukon aurii la prăjit, deoarece sunt cremoși în interior și pielea subțire nu trebuie decojită, dar aromele acestui fel de mâncare sunt atât de clasice încât am vrut un gust clasic de cartofi prăjiți la cuptor. Alte opțiuni excelente ar fi, bineînțeles, cartofii yukon aurii sau cartofii roșii.

Când vine vorba despre ce pui să folosiți în loc de coapse de pui, cel mai bun înlocuitor este pieptul de pui cu os pentru Old Bay Chicken Potato Bake. Puteți folosi piept de pui dezosat și fără piele, dar va fi mai puțin suculent și nu va adăuga la fel de multă aromă cartofilor.

Noi am folosit porumb congelat (care a fost decongelat) în această rețetă, dar și porumbul din conservă este excelent. Această masă este menită să fie cât mai prietenoasă cu cămara. Cu doar pui și cartofi și o conservă de porumb puteți face o masă care să vă ducă papilele gustative la vară. Dacă se întâmplă să aveți urechi de porumb, le puteți tăia în bucăți și le puteți adăuga în schimb la copt. Aceasta este o opțiune amuzantă în loc de boabe.

MAI MULTE MESAJE DELICIOASE DE PUI CU O SINGURĂ TIGARE

VARIANTE PE BATE DE PUI CU CARTOFI OLD BAY

• Cremos: Faceți o prăjitură cremoasă de pui cu cartofi amestecând o ceașcă de cremă de pui cu cartofii înainte de a-i adăuga în tigaie (după ce ați amestecat și ați scos puiul). Puteți folosi, de asemenea, un borcan de sos Alfredo.
• Cartofi: Puteți înlocui majoritatea altor cartofi în această rețetă, cum ar fi cartofii roșii, cartofii mici sau cartofii olandezi. Dacă folosiți cartofi ruși sau cartofi dulci, veți dori să îi decojiți mai întâi.
• Condimente: Schimbați amestecul de condimente cu oricare vă place. Încercați Chili Seasoning Mix sau Taco Seasoning cu fasole neagră, sau un amestec de condimente italiene de oregano, rozmarin, praf de usturoi și parmezan.
• Fiertură la cuptor: Old Bay este folosit în mod faimos pentru Shrimp Boils. Dați puiului dvs. la cuptor mai mult gust de fierbere de vară cu cârnați andouille, creveți decojiți și lămâie proaspăt stoarsă.
• Legume: Faceți acest fel de mâncare mai consistent (și mai sănătos) cu mai multe legume, cum ar fi sparanghel, ciuperci, fasole verde sau spanac.
• Old Bay Seasoning: Pentru a face un substitut Old Bay combinați 2 linguri de sare de țelină, 1/4 linguriță de paprika, 1/8 linguriță de piper negru măcinat, 1/8 linguriță de piper Cayenne, 1 vârf de cuțit de muștar uscat și 1 vârf de cuțit de nucșoară măcinată.

Slow Cooker Old Bay Chicken and Potatoes

• • Asezonați coapsele de pui cu sare, piper și 1 lingură de condiment Old Bay. Prăjiți-le într-o tigaie cu unt topit la foc mediu-mare timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
  • Adaugați cartofii, uleiul de măsline, 1 lingură de condimente Old Bay și sare și piper (după gust) în slow cooker și amestecați pentru a le combina.
  • Încingeți coapsele de pui în amestecul de cartofi. Acoperiți aragazul lent cu capacul și gătiți la foc mic timp de 6 – 7 1/2 ore, sau la foc mare timp de 3 – 3 1/2 ore.
  • Incorporați porumbul din conservă și acoperiți și gătiți timp de 30 de minute, sau până când porumbul este fierbinte și puiul este bine fiert.

MAI MULTE REȚETE DELICIOASE CU CASEROLA

CUM SĂ CONSERVĂM OLD BAY CHICKEN POTOTATO BAKE

• Serviți: Old Bay Chicken and Potato Bake poate fi la temperatura camerei timp de până la 2 ore înainte de a trebui refrigerată.
• Păstrați: Păstrați puiul și cartofii la cuptor într-un recipient ermetic și păstrați-l la frigider până la 3 zile. Reîncălziți resturile în cuptor la 350 de grade timp de 8-10 minute, sau până la cald.
• Congelare: Cool the chicken and potatoes completely before storing in an airtight container and freezing for up to 4 months.