Pentru nutriționiști, scorțișoara este bae. „Iubesc scorțișoara și o mănânc în fiecare dimineață presărată pe cappuccino”, spune Elisabetta Politi, medic nutriționist la Duke Health. Chiar mai bine: Unele cercetări au arătat că scorțișoara poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză din sânge (glicemie). Și din moment ce vârfurile de glicemie vă fac să vă simțiți mai înfometați, oamenii speculează că asta înseamnă că scorțișoara ar putea eventual să vă ajute să vă simțiți mai sătul, ajutându-vă să mâncați mai puțin în general.
Intrați în apă cu scorțișoară, cea mai recentă băutură H2O disponibilă în magazinele de produse naturiste care pretinde că are beneficii pentru pierderea în greutate. (Dansează pentru a te pune în formă cu High-Intensity Dance Cardio, primul DVD de socanomie!)
Dar este acest cocktail prietenos cu talia prea bun pentru a fi adevărat? WH investighează.
O mulțime de cercetări au analizat dacă scorțișoara poate reduce glicemia. O analiză din 2016 a 10 studii diferite a arătat o reducere medie a glicemiei la post cu scorțișoară care a fost mai bună decât alte suplimente alimentare obișnuite. „Dar reducerea a fost modestă, iar în majoritatea studiilor participanții nu au reușit să îndeplinească obiectivele de tratament ale Asociației Americane de Diabet”, spune Politi. De asemenea, metodele de cercetare au variat foarte mult, dozele variind de la 120 mg la 6.000 mg (de la 0,046 lingurițe la 2,3 lingurițe) pe zi, pe parcursul a patru până la 16 săptămâni. Toate acestea înseamnă că trebuie să se facă mai multe cercetări înainte ca experții să înceapă să recomande scorțișoara pentru a controla nivelul de zahăr din sânge, spune ea.
RELATED: 5 moduri în care a bea mai multă apă vă poate ajuta să slăbiți
Oricărei legături definitive între scorțișoară și pofta de mâncare este departe de a fi clară. „Nu există nicio dovadă că scorțișoara îmbunătățește starea de sațietate”, spune Politi. Cu alte cuvinte, nu este probabil ca un consum mai mare de scorțișoară să vă reducă pofta de mâncare sau să vă ajute să mâncați mai puțin.
Acest schimb va face ca smoothie-ul dvs. să fie mult mai sățios:
Aceasta spus, dacă v-ați plictisit de apa simplă, apa cu scorțișoară este o alternativă sănătoasă care poate ajuta la pierderea în greutate, spune Politi. Schimbând-o chiar și cu o singură băutură bogată în calorii zilnic, cum ar fi paharul de OJ de dimineață sau sifonul de după-amiază, puteți reduce cu 100 până la 150 de calorii. Acest lucru se adaugă la 4.000 de calorii pe lună și 48.000 de calorii pe an – sau aproximativ 13 kilograme de grăsime corporală.
RELATED: Poate apa cu lămâie să vă ajute cu adevărat să slăbiți?
Dacă deja limitați băuturile zaharoase „adăugarea apei cu scorțișoară nu poate stimula pierderea în greutate”, spune Politi. „Dar cu siguranță aș recomanda-o oricui încearcă să crească aportul de lichide.”
Pentru a face apă cu scorțișoară, aruncați un baton de scorțișoară într-o carafă de apă și răciți-o în frigider peste noapte. Pentru a scoate în evidență culoarea chihlimbarie a scorțișoarei, fierbeți 1 cană de apă cu 1 baton de scorțișoară, răciți-o și folosiți-o ca un concentrat adăugat la apa plată sau la apa minerală.
.