Hur man lagar en äkta spansk paella
Om du är den typ av kock som älskar att sätta dina kulinariska färdigheter på prov, är det ett absolut måste att behärska en spansk paella för att du ska kunna kalla dig själv en kock. Om du inte har provat det än, prova den här traditionella versionen med skaldjur, kryddor och vårt ångade mellankorniga ris: Perfekt för Paella.
Om det inte var skäl nog att övertyga dig, vänta tills du läser om ingredienserna som ingår i det här läckra receptet. Vi vet att fisk och skaldjur hör till en sann kocks svagheter. Vi är övertygade om att kombinationen av marulkött, bläckfiskringar och saftiga musslor och räkor har väckt ditt intresse för det här receptet.
Nu när du har en plan för helgen kan du överraska din familj och dina vänner genom att laga en äkta spansk Paella.
En paella för alla smaker
Det bästa med att använda ett brett urval av fisk och skaldjur är att du alltid kan byta ut en ingrediens som du inte tycker om i receptet utan att ändra slutresultatet. Prova att byta ut musslor mot musslor eller bläckfisk mot räkor.
Om du har vegetariska vänner har vi goda nyheter för dig. Det här receptet är lika gott även om du utesluter alla animaliska proteingredienser. Förbered den här paellan genom att behålla ingredienser som olivolja, saffran och vitlök för att bevara den spanska smaken, men byt ut köttet mot dina favoritgrönsaker. Vem skulle kunna föreställa sig att en vegetarisk paella skulle vara lika god som den ursprungliga?
Vem skulle kunna föreställa sig att en vegetarisk paella skulle vara lika god som den ursprungliga?