10 saker du inte visste om den fjärde juli

Fjärde juli är en dag fylld av grillkvällar och många fyrverkerier. Med 244 år av tradition bakom sig skulle du vara förlåten om du inte visste riktigt allt om USA:s självständighetsdag. Från den sanna historien bakom undertecknandet av självständighetsförklaringen till några häpnadsväckande korvstatistik, här är 10 saker som du kanske inte visste om den fjärde juli.

Oavhängighetsförklaringen undertecknades inte den 4 juli (eller i juli överhuvudtaget).

Det kan bli en ikonisk målning, men den berömda bilden av alla grundlagsfäderna och kontinentalkongressen som trängs och presenterar det första utkastet till självständighetsdeklarationen för undertecknandet den 4 juli 1776, är inte riktigt så som det verkligen gick till. Som den berömda historikern David McCullough skrev: ”Ingen sådan scen, med alla delegater närvarande, inträffade någonsin i Philadelphia.”

Det är nu allmänt accepterat att självständighetsförklaringen inte undertecknades den fjärde juli – det är bara den dag då dokumentet formellt daterades, färdigställdes och antogs av den kontinentala kongressen, som officiellt hade röstat för självständighet den 2 juli (den dag som John Adams tyckte att vi borde fira). John Hancock och Charles Thomson undertecknade tidiga tryckta kopior av deklarationen som skulle delas ut till militära officerare och olika politiska kommittéer, men huvuddelen av de övriga 54 männen undertecknade en officiell engrossed (färdigställd och med större tryck) kopia den 2 augusti, och andra följde efter vid ett senare tillfälle. Hancock skrev (djärvt) under sitt namn igen på den uppdaterade versionen.

De första firandet av den fjärde juli skilde sig inte mycket från dagens.

Efter år av uppdämd frustration släppte kolonierna loss när de hörde orden i självständighetsförklaringen 1776. Militärer och civila i Bowling Green-delen av Manhattan rev ner en staty av kung George III och smälte den senare till kulor ; Philadelphias patrioter använde kungens vapensköld som tändved till ett bål ; och i Savannah, Georgia, brände medborgarna kungen i avbild och höll en låtsasbegravning för sin kungliga fiende.

Firandet av självständighetsdagen började se lite mer bekant ut året därpå, då Virginia Gazette i sitt nummer av den 18 juli 1777 beskriver firandet av den 4 juli i Philadelphia:

”Kvällen avslutades med klockringning, och på kvällen hölls en storslagen uppvisning av fyrverkerier, som inleddes och avslutades med tretton raketer på allmänningen, och staden var vackert upplyst. Allt genomfördes med största ordning och anständighet, och ansiktet av glädje och fröjd var universellt.”

Det fanns till och med fartyg utklädda i patriotiska färger som kantar hamnarna och serpentiner som strödde på stadens gator. Det moderna firandet av självständighetsdagen har hållit sig ganska nära de traditioner som startade 1777.

Att äta lax den fjärde juli är en tradition i New England.

Traditionen att äta lax den fjärde juli började i huvudsak som en tillfällighet i New England. Under mitten av sommaren fanns det gott om lax i floderna i hela regionen, så den var en vanlig syn på borden vid den tiden. Rätten blev så småningom en del av den fjärde april och har förblivit så sedan dess, även med Atlantenlaxens nedgång.

För att servera laxen på det traditionella New England-sättet måste du kombinera den med några gröna ärtor. Och om du verkligen strävar efter 1700-talets autenticitet kan du njuta av hela måltiden med lite sköldpaddssoppa, som John och Abigail Adams påstås ha gjort på den första fjärde juli. (Du kan dock fortfarande vara patriot utan soppa.)

Massachusetts var den första staten som erkände den fjärde juli.

Massachusetts erkände den fjärde juli som en officiell helgdag den 3 juli 1781, vilket gjorde den till den första staten att göra det. Kongressen hade inte ens börjat utse federala helgdagar förrän den 28 juni 1870 , där de fyra första var nyårsdagen, självständighetsdagen, Thanksgiving och julen. Detta påbjöd att dessa dagar var helgdagar för federalt anställda.

Det fanns dock en skillnad. Den fjärde var en helgdag endast ”inom Columbia-distriktet”. Det krävdes år av ny lagstiftning för att utvidga semestern till att omfatta alla federalt anställda.

Det äldsta årliga firandet av den fjärde juli hålls i Bristol, Rhode Island.

Åtttiofem år innan regeringen erkände den fjärde juli som en federal helgdag började en tradition som fortsätter än i dag. Staden Bristol i Rhode Island, som kallas ”Amerikas äldsta firande av den fjärde juli”, har firat självständighetsdagen på rätt sätt sedan 1785.

Festligheterna inleddes bara två år efter att revolutionskriget tog slut, och år 2020 kommer att vara dess 235-årsjubileum. Under årens lopp har det hela expanderat långt bortom den 4 juli; staden med 23 000 invånare börjar nu fira USA på flaggdagen, den 14 juni, hela vägen fram till den 2,5 mil långa paraden den 4 juli. Det som började som en ”patriotisk övning” – det vill säga gudstjänster – har förvandlats till en kavalkad av parader, levande musik, mat och andra aktiviteter. År 2020 kommer festligheterna på grund av coronaviruspandemin att skalas ner och spridas ut över hela sommaren.

Den kortaste paraden den fjärde juli finns i Aptos, Kalifornien.

Paraden den fjärde juli i Aptos, Kalifornien, är bara en hårsmån över en halv mil lång. Denna korta bit patriotism tar upp två kvarter och mäter bara 0,6 miles, och innehåller antika bilar, dekorerade lastbilar och massor av gående. Efteråt är det Party in the Park, där folk kan njuta av levande musik, mat och spel.

Det finns omkring 15 000 fyrverkerier på Independence Day varje år.

Enligt en prognos från 2017 från American Pyrotechnics Association, sker cirka 15 000 fyrverkerier under fjärde juli (även om en del av dem inte äger rum just den 4 juli). Även om priserna varierar spenderar de flesta småstäder mellan 8 000 och 15 000 dollar för ett fyrverkeri, medan de större städerna går upp i miljoner, som Boston Pops Fireworks Spectacular som i genomsnitt kostar mer än 2 miljoner dollar.

Amerikanerna äter en obscent mängd varmkorv den fjärde juli.

Amerikanerna konsumerar cirka 150 miljoner varmkorvar när de firar Independence Day. Enligt National Hot Dog and Sausage Council kan den mängden korvar sträcka sig från Washington D.C. till Los Angeles mer än fem gånger.

Under 2018 åt Joey Chestnut 74 av dessa korvar och slog därmed sitt eget världsrekord. Det året vann Chestnut den årliga Nathan’s Hot Dog Eating Competition för elfte gången. Han vann återigen 2019, då han fick i sig 71 korvar.

Amerikanerna spenderar också miljarder på mat för att fira den fjärde juli.

Under 2019 förutspådde National Retail Federation att amerikanerna skulle spendera omkring 6 dollar.7 miljarder dollar på välsmakande godsaker för att fira den fjärde juli. Detta inkluderade mat och andra utgifter för matlagningen, vilket i genomsnitt gav cirka 73 dollar per person som deltog i en grillfest, utomhusmatlagning eller picknick.

Därefter kommer spriten. Enligt Beer Institute ”säljs det mer öl på och runt fjärde juli-helgen än under någon annan tid på året”. Generellt sett kommer amerikanerna att spendera omkring 1 miljard dollar på öl under firandet av den fjärde juli, och mer än 560 miljoner dollar på vin.

Tre presidenter har dött, och en föddes, den fjärde juli.

Du vet säkert att både Thomas Jefferson och John Adams dog den 4 juli 1826 – 50 år på dagen efter det att självständighetsförklaringen antogs. De är dock inte de enda presidenter som har dött den fjärde; James Monroe – nationens femte president – dog bara några år senare, den 4 juli 1831.

Och även om det kan tyckas att helgdagen är till förmån för tidigare presidenter, föddes en framtida ledare på självständighetsdagen. Landets 30:e överbefälhavare, Calvin Coolidge, föddes den 4 juli 1872.