- Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
- Storrs Winery & Vineyards | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060
- Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
- Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
- Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Ridge Vineyards | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
Ridge är en nyckelspelare i Kaliforniens historia av fina viner. En del av vingårdarna här planterades före förbudet och andra planterades strax efter att förbudet upphörde. Genom lite tur upptäcktes och återupplivades de historiska vingårdarna av en grupp forskningsstudenter från Stanford som hade en passion för vin. Detta skedde under en tid då kannviner från producenter som Gallo dominerade den amerikanska vinmarknaden.
Dessa nystartade vinmakare fokuserade på att skapa fina viner i små partier med traditionella metoder. De resulterande vinerna var en uppenbarelse för Kaliforniens vindrickare. Detta gjorde att Ridge snabbt etablerade sig inte bara som den bästa vingården i Santa Cruz utan också som en av de bästa vingårdarna i USA.
Otroligt nog har Ridge bibehållit kvaliteten på sina viner även när kvantiteterna ökade exponentiellt. De förblir en av de bästa vingårdarna i Santa Cruz än idag. Detta är ett måste att besöka när du utforskar vinregionen Santa Cruz Mountains.
Storrs Winery & Vineyards | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060
Detta par, som båda var studenter vid UC Davis vinodlingsprogram, startade Storrs Wines 1988. Deras ekologiskt odlade druvor är inspirerade av franska druvsorter, bland annat Bourgogne och Pinot Noir, bland annat Dijon och Pommard.
Du kan njuta av provsmakningar av Storrs vin i deras provningsrum i Old Sash Mill där du kan hitta Stephen, vinmakaren, som hälsar dig varmt välkommen och småpratar med besökare. Du kan få 6 provsmakningar för bara 10 dollar vilket inkluderar fansens favorit Grenache och Pinot Noir – båda prisvinnare. Öppet dagligen kl. 12-17.
Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
Beauregard är en vingård som ägs och drivs av en familj sedan 1945 och fokuserar på att producera viner som visar på markens smak, till exempel pinot noir, chardonnay, cabernet sauvignon och zinfandel. Förutom dessa klassiker producerar detta far och son-team även apelsinvin och mousserande äppelvin. Beauregard Vineyards ligger i den bergiga regionen i Santa Cruz-bergen som kallas Bonny Doon. Det ligger bokstavligen i skogen, så det rekommenderas att man tar med sig en picknick att njuta av på deras mark tillsammans med vinet.
Provsmakningsrummet är historiskt eftersom det en gång i tiden var platsen för The Lost Weekend Bar – ett populärt tillhåll för lokalbefolkningen och resenärer som åkte runt på road trippin’ längs Hwy 1. Vinmakarna har till och med gjort en vinblandning av sangiovese med namnet The Lost Weekend. Provningsrummet är öppet dagligen mellan 10 och 17.00. Provningsavgiften är slopad vid köp av en flaska.
Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
Sones är en familjevingård som ligger i hjärtat av Santa Cruz. De är mest kända för sina röda och vita blandningar. De producerar premiumflaskor av Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon och Merlot, men deras vardagliga Hedgehog-vin är konkurrenskraftigt prissatt för dem som vill få sitt vinotillskott dagligen. Du kan till och med ta med dig dina flaskor tillbaka till vingården och få dem påfyllda.
Ägarna är verkligen inne på igelkottar – provningsrummet är fullt av igelkottsinredning! Provningsrummet är öppet torsdag-söndag till kl. 18.00 där du kan prova upp till sex viner för under 10 dollar. Du kan hitta ägarna där vilken dag som helst när de häller upp sina bästa flaskor till dig. Påfyllning av vin! Vad mer behöver du för att vara en av de bästa vingårdarna i Santa Cruz?
Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Provsmakningsrummet ligger till och med i en bakgata. De specialiserar sig på viner i europeisk stil med mycket fokus på spanska och portugisiska druvsorter. Ett besök i provningsrummet kommer att få din mage att röra på sig eftersom de älskar att diskutera matkombinationer med vinet – vinmakarna har detta i åtanke när de skapar ett vin som vilken mat som skulle passa bäst till det.
Vinerna är rimligt prissatta under 30 dollar per flaska. Besökarna gläds åt att provsmakningarna är generösa och att personalen älskar att prata med gästerna medan de häller upp fler viner än vad som finns på provsmakningsmenyn.