Enligt Asthma and Allergy Foundation of America är det inte mer än två procent av de vuxna i USA som har symptom på matallergier. Ytterligare studier som genomförts visade att bland de patienter som diagnostiserats med matallergier är mindre än 10 procent allergiska mot avokado.
Vid jämförelse med andra negativa effekter av matallergier utgör avokado-allergi inte ett alltför stort hot. Man kan helt enkelt observera obehag i munnen, matsmältningen och huden efter att ha ätit avokado. Men allergiska reaktioner måste uppmärksammas omedelbart för att undvika utveckling eller komplikationer eller värre tillstånd.
I tillägg till detta leder sällsynta fall av avokado-allergi till ett livshotande symtom som kallas anafylaxi. Det är därför viktigt för alla att omedelbart upptäcka avokado-allergisymptom och känna till hur de kan ge tillfällig lindring av dessa negativa reaktioner.
Det finns faktiskt två typer av avokado-allergi, nämligen:
- Oralt allergisyndrom – orsakat av björkpollen
- Allergier i samband med latexallergi
Oralt allergisyndrom
Symtomen som hör till de orala allergisyndromen observeras ofta i munnen, läpparna och halsen:
- klåda
- inflammation
- svullnad: detta symtom kan fortskrida från insidan av munnen till ögonlocken och ansiktet. I vissa fall stängs ögonen på grund av allvarlig svullnad
- sväljningssvårigheter
Uppkomsten av dessa avokado-allergisymtom kan variera från några minuter upp till en timme efter att ha ätit färsk avokado eller maträtter som innehåller frukten. Man kan lätt skilja orala allergisyndrom från dem som orsakas av latex eftersom dessa tecken inte längre utvecklas till en reaktion av systemisk typ. Detta innebär att dessa tecken är praktiskt taget ofarliga när de snabbt åtgärdas.
Latexallergi
Å andra sidan är några av de reaktioner som förorsakas av latexallergi följande:
- upprörd mage
- urtikaria eller nässelutslag: kan observeras även utan att avokadon kommer i kontakt med huden. National Institute of Allergy and Infectious Diseases menar att allergenerna från avokado kan transporteras genom blodomloppet och nå huden och därmed skapa allergisymptom där.
- smärta i buken
- kräkningar
- mage kramper
- stupning
- diarré
- huvudvärk och/eller illamående
- anafylaxi
Observera att dessa symtom är mer dödliga jämfört med de orala allergierna. Avokado är inte de enda frukterna som kan orsaka dessa reaktioner. Bananer, meloner, mango, kastanjer och kiwi har också visat sig kunna framkalla sådana symtom. Patienterna bör då känna till första hjälpen vid dessa tecken och ringa 112 om dessa negativa reaktioner på avokado observeras.
Det är också bäst att äta ekologiskt odlade avokado när patienter diagnostiseras med latexallergi. Jordbrukare som behandlar avokado med etylengas för att få frukterna att mogna snabbare inducerar ”kitinaser” innehåll i frukten, som uppvisar egenskaper som kan likna latexinnehållet i avokado.
Andra symtom på avokado-allergi kan också omfatta följande:
- utslag på huden
- hosta
- andnöd
- astma
- vite
- näsan
- näsa
- näsans trängsel
- rinnande näsa
- ögonvätskan
- .
- varm känsla i kroppen orsakad av nässelfeber
- rödhet i ansiktet
- sömnlöshet
Avokado-allergi hos spädbarn
Vuxna är inte de enda som får diagnosen avokado-allergi. Hur sällsynt detta tillstånd än må vara är även spädbarn kända för att visa intolerans mot avokado. Parents then should be wary of baby food contents especially when their babies are diagnosed with latex allergy.
The following symptoms are usually observed among babies with avocado allergies:
- skin rash
- swelling of the lips
- throat and tongue swelling
- watery eyes
- runny nose coupled with sneezing
- pain in the stomach (observed when the baby is irritable)
- diarrhea
- shortness of breath
- anaphylaxis
Remedies for Avocado Allergy Symptoms
Doctors are yet to discover shots and permanent solution to food allergies, including those induced by avocado. Att använda antihistaminer som kan köpas över disk fungerar ändå som det snabbaste botemedlet och tillfällig lindring av symtom på avokado-allergi.
Patienterna kan också finna huskurerna användbara vid behandling av avokado-allergisymtom:
- Grönt eller kamomillte – att dricka dessa ska vara effektivt för att lindra patienten från nässelfeber, klåda eller hudutslag.
- Aloe vera-gel – växtbaserade läkemedelsexperter har funnit att aloe vera har ett antihistamininnehåll. Gelen är ett bra alternativ till aktuella läkemedel
- Färsk granatäpple- eller sockerrörsjuice – mot diarré, illamående, kräkningar, magbesvär och andra besvär i matsmältningssystemet
- Kokning av tomatsoppa med en tsk nyhackad ingefära, en tsk citronsaft med en skvätt salt – effektivt för att behandla milda luftvägssymptom som nästäppa, rinnande ögon, hosta, väsande andning och andnöd
Håll dig till att alltid rådgöra med en läkare när du använder första hjälpen-behandlingar för avokado-allergisymptom. Om patienten uppvisar tecken som leder till anafylaxi är det bäst att ringa 112 och överlåta första hjälpen till läkarna.