Biff och ägg diet: Kommer den att hjälpa dig att strimla fett år 2021?

Sedan Vince Gironda, den legendariska kroppsbyggaren, berättade för världen om sin berömda ”biff- och äggdiet” har miljontals män provat den.

Att slå ner på en 12-uns biff och ett halvt dussin ägg varje dag låter bra, men vad säger forskningen om denna diet?

I det här inlägget kommer vi att titta på vad vetenskapen har att säga… och tro mig, de flesta av de kliniska studierna här ser extremt lovande ut.

För att testa det själv försökte jag äta bara biff och ägg i 30 dagar i sträck, och fick otroliga resultat. Så utan vidare, låt oss börja.

Biff och ägg kost 101

Den svåraste saken för de flesta av mina klienter att förstå är att det inte finns någon ”perfekt kost”. Din diet beror helt och hållet på din situation.

Att äta biff och ägg hela tiden är bra för killar med lågt testosteron och killar som vill fokusera enbart på att strimla fett.

En sak som den här dieten är bra för är att öka testosteron. Som jag kommer att visa dig nedan har studier visat att det är bra för testosteron att äta biff.

Biff och ägg-dieten är dock inte så bra för hardgainers. De flesta hard gainers behöver kolhydrater, och den här dieten har bokstavligen noll kolhydrater.

Olika dieter för olika behov

Generellt sett är dieter som innehåller mycket kolhydrater bra för att bygga muskler och växa upp. Du behöver kolhydrater om du är en mager kille.

Om du däremot försöker förlora fett, eller om du inte är en hardgainer, kan det vara precis vad du behöver för att bli jacked.

Att bara äta biff och ägg har en massa fördelar, men den största är att du håller dig i ketos hela tiden. Detta är kroppens ”fettförbränningsläge”.

Ketos på Steak and Eggs Diet

Ketos är ett av de mest missförstådda och underskattade koncepten inom hela hälso- och fitnessbranschen. Väldigt få människor förstår den här idén fullt ut.

Se, våra kroppar har två primära bränslekällor:

1. Kolhydrater
2. Fett

När din kropp befinner sig i ett tillstånd där den använder kolhydrater för att få energi, kallas det för glykolys. När kroppen använder fett för energi kallas det ketos.

Och även om det finns fördelar med var och en av dem, beroende på omständigheterna, är ketos objektivt sett bättre för att gå ner i vikt av en viktig anledning: den ökar inte insulinet nästan lika mycket som glykolysen.

Jag pratar mer om detta i Body of an Alpha, men tanken är att insulin är ett ”lagringshormon”, och kolhydrater ökar det.

Så, när du äter en massa kolhydrater, vad gör det då? Jo, det betyder att du antingen lagrar maten som fett eller som muskler.

Ketosis	Carbohydrates
Great For Burning Fat	Great for Building Muscle
Steady Energy Levels	Energy Peaks & Crashes
Not Good For Hardgainers	Necessary for Hardgainers

This is why eating carbohydrates is mandatory for bulking up. But when you only eat fats and protein, you don’t boost insulin very much…meaning it’s WAY easier to shred fat, but harder to build muscle.

The Steak and Eggs Diet Example

The steak and eggs diet is just what it sounds like. It’s comprised of steak and eggs. That’s all you eat. Du har ingen stärkelse, ingen frukt eller ens några grönsaker … bara ren biff och ägg. Två måltider om dagen.

Biff- och äggdieten är fenomenal för att försätta dig i ett tillstånd av ketos, vilket är anledningen till att många människor använder den för att bli magra. Vad den däremot INTE är bra för är att bygga muskler som hardgainer.

Dieten i sig är ganska enkel. Du äter inte de första åtta timmarna av dagen, vilket i praktiken är intermittent fasta.

Därefter äter du ett halvt kilo biff och 5-6 ägg kokta i smör till lunch. Du äter exakt samma sak till middag och upprepar det i morgon.

Biffen och äggen som diet är hur jag byggde min fysik.
-Vince Gironda

Det är allt. Det är dina enda två måltider om dagen – ren biff och ägg. Jag rekommenderar att du använder burfria ägg, gräsbetat nötkött och gräsbetat smör för att minimera gifter, hormoner och antibiotika i den här kosten. Det är dyrare, men jag uppmanar dig ändå att göra det om du värdesätter din hälsa.

Fördelar med biff och ägg

Vi börjar med den mest uppenbara fördelen med biff och äggdieten: att gå ner i vikt. Om du följer den här dieten, och inte fuskar, kan du räkna med att förlora ungefär ett kilo fett per dag.

Förutom detta kommer du också att öka dina testosteronnivåer med en betydande mängd. Biff- och äggdieten ökar testosteron.

Det höga innehållet av mättat fett i ägg, gräsmatat smör och gräsmatad biff kommer att användas för att skapa testosteron i din kropp, vilket ger dig mer energi och påskyndar din viktnedgång.

Steak, ägg och testosteron

I en forskningsrapport som publicerades av Journal of Applied Physiology fann forskarna att mer fett innebär mer testosteron:

I denna studie var MUFA (g ⋅ 1 000 kcal-1 ⋅ dag-1) och SFA (g ⋅ 1 000 kcal-1 ⋅ dag-1) de starkaste prediktorerna för T, och stod för 62 respektive 59 % av den delade variansen i T-koncentrationer. Dessa resultat är särskilt viktiga för idrottare som tränar intensivt och som kan uppleva en minskning av T-koncentrationerna på grund av överträning.

Med andra ord är män som äter mycket fett mycket mer benägna att ha högre testosteronnivåer. Det är därför jag älskar den här dieten.

Biff- och äggdieten är också bra för produktiviteten – att kunna fasta de första åtta timmarna av dagen är ett bra sätt att öka produktiviteten. Ingen matkrasch, inget avbrott i arbetet för att laga mat och inga snackpauser.

Sist och slutligen är dieten extremt lätt att följa. Den tid du lägger ner på att laga mat varje dag är max 15 minuter per måltid, och maten är jävligt god. Jag har inte EN enda gång tröttnat på att äta min rare-cooked steak och mina spegelvända ägg. Detta gör dieten lätt att följa.

Biverkningar av biff- och äggdieten

Men även om biff- och äggdieten är fenomenal för att gå ner i vikt, finns det fortfarande en bra mängd nackdelar. Som jag sa tidigare finns det ingen perfekt diet.

Alla dieter kommer att påverka olika människor olika. Det finns ingen perfekt diet, men det finns olika dieter som är bra för olika saker.

Biverkningar av den här dieten

Den första nackdelen med biff- och äggdieten är att det är mycket svårt att bygga muskler på den, eftersom det finns noll kolhydrater i den.

För att bygga muskler behöver man i stort sett kolhydrater. Ja, man kan försöka bygga muskler på en ketosbaserad kost, men det är mycket svårt.

För det andra finns det inga grönsaker. Trots vad ”hardcore bodybuilders” säger är grönsaker otroligt viktiga för din hälsa.

Grönsaker spelar inte så stor roll för att bygga muskler, men de är ändå extremt viktiga för den allmänna hälsan och välbefinnandet.

En kost med mycket grönsaker korrelerar med nästan alla positiva hälsoeffekter: lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar, lägre risk för cancer, längre livslängd och ett starkare immunförsvar.

För det tredje är biff- och äggdieten inte hållbar. Din kropp behöver faktiskt kolhydrater för vissa kroppsfunktioner, och utan dem fungerar du inte särskilt bra. Det är därför jag inte ser dieten som en permanent livsstilsförändring, utan snarare som en tillfällig förändring för att strimla fett.

För det sista finns det vissa farhågor om kopplingen mellan kolesterol i kosten och kolesterolnivåerna i blodet. Personligen tror jag inte att det är en så stor sak som läkarkåren gör det till, men det är ändå något att övervaka (jag får blodprov fyra gånger om året).

Hur man gör biff- och äggdieten

Om du försöker gå ner mycket i vikt så är det här antagligen en bra diet för dig att följa. Du kan också försöka följa den Bulletproof Diet också.

För att implementera steak and eggs diet i ditt liv rekommenderar jag att du bara gör det tills du kommer ner till din ideala kroppsfettprocent och sedan övergår till en mer hållbar diet.

För vissa män kan detta innebära att följa steak and eggs diet i några veckor, för andra kan det ta några månader eller till och med ett år.

Håll dig dock till att ALLTID lyssna på din kropp. Om du känner dig som absolut skit på denna diet i mer än en vecka är den förmodligen inte för dig.

Personligen, när jag följer biff- och äggdieten, mår jag STORT. Jag känner mig som jävla Zeus – jag är energisk, starkare och mycket smalare.

För övrigt är det dock mycket svårt att bygga muskler på den. Om din prioritet är att bygga muskler bör du överväga att prova en ren bulkdiet istället.

Vill du ha en fullständig bodybuilding Blueprint?

Sammanfattningsvis är biff- och äggdieten utmärkt för killar som försöker gå ner i fett och bygga muskler, men diet är bara en del av ekvationen.

Om du vill ha en fullständig guide till bodybuilding, näring och kosttillskott kan du överväga att kolla in mitt program Body of an Alpha.

I själva verket är det här en del av vad du får med Body of an Alpha:

• Den ”Fast Track Method” för att få V-Taper Look som kändisar, idrottare och manliga sexsymboler har
• Mitt ”Hybrid Training Protocol” som hjälper dig att skära bort fett som smör och packa på magert muskelmassa på rekordtid
• Min Full Nutrition Layout, inklusive anpassningsbara alternativ för din specifika kroppstyp och behov
• ….och mycket, mycket mer!

Så, om du menar allvar med bodybuilding, träning och att få din drömkropp på 3 månader, överväga att kolla in Body of an Alpha idag.

Om ni har några frågor eller funderingar, skjut mig ett meddelande i kommentarsfältet nedan. Och som alltid ses vi nästa gång.