Dadlar reglerar nervsystemet, motverkar blodbrist och stärker skelettet. Här är deras egenskaper och fördelar.
- OKDIARY
- 23/02/2021 10:30
Dadlar verkar troligen vara en exotisk frukt som du inte vet var du kan köpa eller som du kanske aldrig har smakat. Men denna näringsrika frukt kan faktiskt ge många fördelar för din kropp. Dadlar är ett av de bästa livsmedlen för muskelutveckling, hjärnhälsa, regelbundenhet i tarmarna och viktkontroll. Frukten kommer från dadelpalmen (Phoenix dactylifera), som anses vara ett baslivsmedel för länder i Maghreb och tropiska regioner. Det anses vara ett naturligt sötningsmedel på grund av dess sockerhalt på cirka 70 %.
Dadlar är rika på näringsämnen
Tre dadlar ger cirka 200 kalorier, 54 gram kolhydrater med cirka 5 gram fibrer, ett gram protein och inget fett. Denna lilla portion ger rikligt med näringsämnen, bland annat B-vitaminer, K-vitamin, kalcium, järn, magnesium, kalium, zink och mangan. Vi kan alltså dra slutsatsen att dadlar inte bara är sockerbomber eller tomma kalorier.
Dadlar innehåller en mängd olika antioxidanter. De är inte bara rika på vitaminer och mineraler, utan även på hälsoskyddande antioxidanter. Dessa naturliga antioxidanter kan användas för att behandla sjukdomar relaterade till oxidativ stress, de är ett utmärkt naturläkemedel mot ångest och stress.
Detta inträffar när det finns en obalans mellan produktionen av cellskadande fria radikaler och kroppens förmåga att motstå de skadliga effekterna. Radikaler är tecken på åldrande och cellskador som kan leda till sjukdom.
Dadlar innehåller också antiinflammatoriska och antimikrobiella föreningar, vilket innebär att de kan verka mot infektionssjukdomar. Andra forskningsresultat har visat att det finns en stor mängd antioxidanter i dadlar, inklusive karotenoider, polyfenoler (t.ex. fenoliska syror, isoflavoner, lignaner och flavonoider), tanniner och steroler. De har också svampdämpande egenskaper.
Sockerinnehållet i dadlar
De är naturligt söta och har inget tillsatt socker. De är faktiskt färsk frukt, eftersom vattnet inte avlägsnas som i torkad frukt. Eftersom de är hela, obearbetade frukter är deras sockerinnehåll naturligt. Om en energibar till exempel är sötad enbart med dadlar måste det stå 0 gram tillsatt socker på etiketten. Detta är mycket viktigt för hälsan, eftersom tillsatt socker är den typ av socker som vi inte bör konsumera eller begränsa konsumtionen av, på grund av dess samband med ökad risk för hjärtsjukdomar och fetma.
Enligt American Heart Association (AHA) rekommenderas att kvinnor inte bör konsumera mer än sex teskedar tillsatt socker per dag, vilket motsvarar 25 gram per 100 kalorier. För män är den rekommenderade gränsen nio teskedar tillsatt socker, vilket motsvarar 36 gram eller 150 kalorier. Om dadlar används för att söta en måltid eller ett recept räknas de inte som tillsatt socker, så du slipper den dagliga gränsen för tillsatt socker.
Dadlar skyddar hjärthälsan och reglerar blodsockret
I försökstudier har man undersökt effekterna av dadelintag hos friska vuxna under fyra veckor. Volontärerna åt cirka 85,05 gram per dag av två olika typer av dadlar. I slutet av månaden fann forskarna att det inte hade någon signifikant inverkan på BMI, totalkolesterol, LDL- eller HDL-nivåerna hos deltagarna.
Det mest överraskande är att blodsocker- och blodfettnivåerna vid fasta blodet inte ökade efter att ha ätit någon av dadelvarianterna. En annan överraskande observation är att blodfetterna minskade, liksom mätningar av oxidativ stress.
Blodfetter och glykemisk kontroll
En annan nyare studie utvärderade dadelkonsumtion på både blodfetter och glykemisk kontroll. Hundra män och kvinnor med typ 2-diabetes valdes slumpmässigt ut. Två grupper bildades, en grupp som åt tre dadlar per dag i 16 veckor och en grupp som inte åt dadlar.
Resultatet var att de som åt dadlar uppvisade en statistiskt signifikant minskning av både det totala kolesterolet och det ”dåliga” LDL-kolesterolet. Och HbA1c (ett mått på blodsockerkontrollen under de senaste två till tre månaderna) förändrades inte under den dag de åt.
Gruppen som åt datum såg också förbättringar i fråga om psykisk hälsa och allmänna mått på livet. Dessa studier är avgörande för att bevisa att blodsockerreglering och hjärthälsa är nära sammankopplade. Enligt medicinska rapporter har patienter som lider av typ 2-diabetes visat sig löpa dubbelt så stor risk att drabbas av hjärtsjukdomar, inklusive hjärtinfarkt. Detta är den vanligaste dödsorsaken hos personer med denna typ av diabetes.
-
Tema:
- Hemläkemedel
Ta del av de senaste nyheterna Avsluta prenumeration på de senaste nyheterna